กินขณะลดน้ำหนัก! 10 ขนมปังที่เพิ่มน้ำหนักได้ยาก
"ฉันชอบขนมปัง แต่ฉันอดทนในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก.."
จริงหรือไม่ที่การกินขนมปังทำให้คุณอ้วน?
เหตุผลที่ขนมปังอ้วนไม่ใช่ตัวขนมปังเอง แต่เป็นทางเลือกของประเภท
มีสองเหตุผลสำหรับขนมปังที่ยากต่อการเพิ่มน้ำหนัก หนึ่งคือระบบใยอาหาร GI ต่ำ / สูงที่ยากต่อการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด อื่น ๆ คือระบบที่ต้องเคี้ยวดีและศูนย์ควา มอิ่มตัวถูกกระตุ้นได้ง่าย ทั้งสองเป็นเรื่องธรรมดาในแง่ของการป้องกันการกินมากเกินไป
1. ขนมปังโฮลวีต
มันอุดมไปด้วยใยอาหารเพราะมันใช้ผิวหนังและเชื้อโรคของข้าวสาลีตามที่มันเป็น มันมีค่า GI ต่ำกว่าขนมปังขาวและระงับระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน มันแนะนำมากที่สุดเพราะมันง่ายที่จะได้รับที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
2. ขนมปังข้าวไรย์
มันมีค่า GI ต่ำกว่าขนมปังขาวอุดมไปด้วยใยอาหารและรู้สึกดี มันโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถให้ความพึงพอใจได้
3. ขนมปังข้าวไรย์โฮลเกรน
เนื่องจากมีการใช้ข้าวไรย์โดยรวมจึงอยู่ในประเภท GI ที่ต่ำที่สุดในบรรดาขนมปัง แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด
4. ขนมปัง ข้าวโอ๊ต
β-glucan ที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและระงับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีผลกระทบเชิงบวกต่อสภาพแวดล้อมของลำไส้
5. ขนมปังแป้งถั่วเหลือง
โดยการแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้งสาลีด้วยแป้งถั่วเหลืองจะมีน้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีน นอกจากนี้ยังช่วยรักษากระเพาะอาหารและกล้ามเนื้อที่ดี
6. ขนมปังข้าวกล้อง
มันมีใยอาหารและแร่ธาตุของข้าวกล้องและน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้ากว่าขนมปังขาว คุณสามารถรับได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตอาหารธรรมชาติ
7. เบเกิล
เนื่องจากมันถูกอบหลังจากต้มความหนาแน่นสูงและจำนวนการเคี้ยวเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติกว่าขนมปังอื่น ๆ การเคี้ยวที่ดีช่วยกระตุ้นศูนย์ความอิ่มตัวและป้องกันการกินมากเกินไป
8. เฟรนช์เบรด
เนื่องจากผิวด้านนอกแข็ งจำนวนครั้งของการเคี้ยวเพิ่มขึ้นและเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับความรู้สึกอิ่ม สูตรง่าย ๆ ที่มีเนยและน้ำตาลน้อยลงก็เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ยากต่อการเพิ่มน้ำหนัก
9. ขนมปังข้าวฟ่าง
ด้วยการใช้ธัญพืชหลายชนิดเนื้อสัมผัสจะแข็งขึ้นและจำนวนการเคี้ยวเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยใยอาหาร
10. อาการปวดเมื่อย
อุดมไปด้วยใยอาหารโดยใช้เปลือกข้าวสาลี (รำ) มีเนื้อแข็งและง่ายต่อการรักษาความรู้สึกอิ่มและยอดเยี่ยมเหมือนขนมปังในระหว่างการควบคุมอาหาร
โดยวิธีการแม้ว่าคุณจะกินขนมปังเดียวกันมันจะยากที่จะเพิ่มน้ําหนัก การกินกับผักและโปรตีนจะชะลอการเพิ่มขึ้นของน้ําตาลในเลือด ขอแนะนําให้รวมไข่ชีสและผักแทนที่จะกินขนมปังเท่านั้น
ด้วยควา มรู้ร่างกายเปลี่ยนไป
📌และลองจากการเลือกขนมปังครั้งต่อไป
❗
เอริ | หมอ × ยาป้องกัน
ด้วยความรู้ร่างกายเปลี่ยน🫶
"กินและเตรียม" ส่งอาหารป้องกัน
อาหารความงามเชิงป้องกัน กินและเตรียม อาหาร #ขนมปัง #น้ำตาลในเลือด
ダイエット中にパンを食べる際は、パンの種類だけでなく食べるタイミングや組み合わせも重要です。例えば、朝食にベーグルや全粒粉パンを選び、卵やチーズ、アボカドなどの良質なタンパク質・脂質と一緒に食べることで、血糖値の急上昇を抑えつつ満足感が得られやすくなります。また、食物繊維が豊富なパンは消化がゆっくりなため腹持ちが良く、間食や食べ過ぎ防止にも効果的です。 私自身、ダイエット中にどうしてもパンが食べたくなった時は、スーパーで買える全粒粉パンや玄米パンを選び、サラダや卵料理を添えることを心がけています。特に噛みごたえのあるフランスパンや雑穀パンは、満腹中枢が刺激されるため満足感が長続きし、間食を減らすのに役立っています。加えて、オートミールパンに含まれるβ-グルカンは腸内環境を整え、代謝アップも期待できるのでおすすめです。 食べ過ぎを防ぐためには、パンを食べる際の食べる速さもポイント。ゆっくりよく噛むことで満腹感が得やすく、血糖値の上がり方も穏やかになります。さらに、間食したくなった時には、大豆粉パンやブランパンのような糖質控えめのパンを少量食べることで、無理なく満足感を得られます。 パンは種類と食べ方を工夫すれば、ダイエット中でも楽しめる優秀な主食です。ぜひ今回ご紹介した太りにくいパンと食べ合わせのポイントを活用し、美味しく健康的な食生活を続けてみてくださいね。
