手作り糖しぼり大根
たべもの記録:糖しぼり大根 簡単過ぎて大根一本買っても大丈夫🙆♀️よ。 大根の漬け物ってたくさん漬けないと!ってそんなイメージ だけどね…農家のおばちゃんに教えてもらったの。 大丈夫🙆♀️半分の量でもいいよ! 大根は皮を剥かない方がほんとは良いみたい。 なぜなら…その皮に栄養があるから(今回は剥きました) 上手く出来たじゃな〜い👍ほんとに美味しいの😋 パリポリと歯応えある食感もいいです。 良かったら作ってみてください。 【補足】 この材料分量で最初からこんなに水っぽくはなりません。 最初は少し不安ですが4日でこのくらいの仕上がりになります。 皮を剥かないとシワシ