Open the Matcha world at Uji! 🍵✨ From the thought of having to 'tonnutty' to be delicious, this trip changed the idea.
Admit that Matcha Ujis is a real rumor. Every fresh green is beautiful. And the most impressive thing is that there is no astringent bitterness at all. Worth a lot! This trip, we randomly walked into the store where we found it without a list in advance. Many of them randomly came. The taste is delicious, soft, tender, creamy and easy to drink. Some brands are delicious to overtake the hit brand. Now, it's so addictive that we have to follow the other versions of each brand to try more. 💚
📍 Embroidered shop coordinates in the comments and show cases in case anyone wants to try to step out of the safe zone to open up to new flavors. Dip and choose.
💬 Who wants to inquire about how to travel or where the store coordinates? Comment can ask. Aunt is very happy to answer.# Ouchi # Matcha review # Japan # Travel to Japan by yourself # Japantrip
การได้ลิ้มลองมัทฉะจากเมือง Uji เป็นประสบการณ์ที่เปลี่ยนความรู้สึกเกี่ยวกับชาเขียวโดยสิ้นเชิง เพราะที่นี่มัทฉะมีรสชาติที่นุ่มนวลเป็นพิเศษโดยแทบไม่มีความขมฝาดเลย เมล็ดชาอูจิได้รับการปลูกและเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันจากแหล่งที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ทำให้มัทฉะที่ได้มีความหอมและสีเขียวสดใสตา จากประสบการณ์ส่วนตัวเมื่อเดินทางไปที่ Uji จึงเลือกสุ่มชิมตามร้านที่หลากหลาย ไม่ได้ยึดติดกับร้านชื่อดังอย่างเดียว ผลลัพธ์กลับพบว่าแต่ละแบรนด์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องรสชาติ เช่น Narino ที่มีความหวานนุ่มและรสอูมามิปรากฏชัด ชงแบบชัดเจน (Clear) ทำให้สัมผัสถึงความกลมกล่อมที่แตกต่างจากมัทฉะทั่วไป นอกจากนี้ ยังมีแบรนด์อย่าง Takumi no Shiro ที่เน้นมัทฉะเกรด Koicha นวลและบางเบา เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสเข้มขมเกินไป ตัวเลือกเหล่านี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการดื่มแบบดั้งเดิม แต่ยังเหมาะสำหรับทำลาเต้หรือเครื่องดื่มอื่นๆ เนื่องจากมีความครีมมี่ จึงช่วยเพิ่มความละมุนเมื่อผสมกับนมได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่สนใจแนะนำว่าอย่าลืมลองมัทฉะที่ปรุงร่วมกับน้ำมะพร้าวซึ่งช่วยเพิ่มความสดชื่นอย่างน่าประทับใจ และเนื่องจากร้านหลายแห่งใน Uji ไม่จำกัดจำนวนการซื้อจึงเหมาะสำหรับการช็อปปิ้งซื้อเป็นของฝากหรือเก็บสะสม ข้อแนะนำในการเดินทางไป Uji คือ ควรวางแผนล่วงหน้าและเตรียมแผนที่หรือแอปพลิเคชันแนะนำเส้นทางให้ดี เพราะบางร้านอาจซ่อนตัวในตรอกซอกซอยเล็กๆ แต่เมื่อมาถึงแล้วรับรองจะได้สัมผัสกับมัทฉะที่มีคุณภาพเหนือความคาดหมายและประสบการณ์การท่องเที่ยวที่คุ้มค่าแท้จริง การเปิดใจลองชิมมัทฉะแบบหลายแบรนด์จะช่วยให้ค้นพบรสชาติที่ชอบได้มากกว่าการยึดติดกับแบรนด์เดียวและเป็นการเพิ่มโอกาสในการเรียนรู้ประวัติและกรรมวิธีการผลิตของชาเขียวที่แต่ละแบรนด์ต่างกัน ทำให้ทริปมัทฉะที่ Uji ครั้งนี้เป็นทริปที่ประทับใจและเปลี่ยนมุมมองแฟนมัทฉะหลายๆ คนอย่างแท้จริง
