✨The noodles fall. Lift the legs. Very worth it.✨
สำหรับใครที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวริมทางแบบคุ้มค่าและมีเสน่ห์เฉพาะตัว ต้องไม่พลาดเตี๋ยวตก ยกขา จากร้านครัวตามใจแม่ ร้านนี้โดดเด่นด้วยเมนูที่ใส่ใจในรายละเอียดทั้งส่วนของเครื่องปรุงและเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ ผมได้ลองสั่งเตี๋ยวตก ยกขามาทานเพราะชื่อเมนูน่าสนใจมาก ตอนที่อาหารเสิร์ฟมา ส่วนที่เห็นชัดเจนคือก๋วยเตี๋ยวเต็มชามพร้อมกับเนื้อทอดหรือชุดเครื่องเคียงที่ให้ความรู้สึกคุ้มค่าอย่างยิ่ง รสชาติโดยทั่วไปคือกลมกล่อม มีความหวานเค็มที่พอดี น้ำซุปหอมเตะจมูกจนรู้สึกว่ากินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน นอกจากนี้ร้านครัวตามใจแม่ยังตั้งอยู่ในบรรยากาศริมทาง ทำให้มีความรู้สึกถึงความเป็นเอกลักษณ์และความเรียบง่ายของการกินข้างทาง แถมราคาก็เหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพ ประโยชน์อีกอย่างของการไปกินก๋วยเตี๋ยวแบบนี้คือ ความไม่ซ้ำซากจำเจของเมนูริมทางไทยที่มักจะใส่ใจในเรื่องรสชาติขนบธรรมเนียมไทยแท้ ๆ ผมคิดว่าหากใครอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงหรือกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวที่ทั้งคุ้มและถูกใจ ควรลองแวะดูร้านนี้ นอกจากคุณจะได้อิ่มท้อง ยังได้สัมผัสประสบการณ์วิถีชาวบ้านที่อบอุ่นและเป็นกันเองอีกด้วย นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบในแต่ละเมนูก็มีส่วนสร้างความแตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป มีการปรับสูตรให้เข้ากับสไตล์ของครัวตามใจแม่ ทำให้เมนูเตี๋ยวตก ยกขา มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าจดจำอย่างแท้จริง
