ไข่ต้ม

ประโยชน์ของไข่ไก่ ไข่ต้ม

1.แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ไข่ไก่มีโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งช่วยในการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อในร่างกาย

2.อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไข่ไก่มีวิตามิน A, D, E, B12 และโฟเลต รวมถึงแร่ธาตุเช่น ฟอสฟอรัสและซีลีเนียม ที่ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงกระดูก

3.ช่วยบำรุงสายตา ไข่ไก่มีลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาจากการเสื่อมสภาพและลดความเสี่ยงของโรคตา เช่น ต้อกระจก

4.ช่วยในการพัฒนาสมอง ไข่แดงมีโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาท โดยเฉพาะในช่วงวัยเด็กและผู้หญิงตั้งครรภ์

5.เพิ่มพลังงาน ไข่ไก่มีวิตามิน B12 และ B2 ที่ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า

6.ช่วยควบคุมน้ำหนัก การกินไข่ทำให้อิ่มท้องนาน เนื่องจากโปรตีนช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้นและลดความหิวระหว่างมื้อ

สารอาหารในไข่ไก่ 1 ฟอง

-ไข่ไก่ 1 ฟองจะมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม โดยปริมาณของเปลือกไข่คิดเป็น 10% ไข่แดง 30% และไข่ขาว 60% ต่อน้ำหนัก 1 ฟอง

-พลังงาน 78 แคลอรี่

-โปรตีน 6 กรัม (12% DV)

-คอเลสเตอรอล 186.5 มิลลิกรัม (62% DV)

-โปแตสเซียม 63 มิลลิกรัม (1% DV)

-วิตามิน D (10% DV)

-โคบาลามิน (10% DV)

-วิตามิน B6 (5% DV)

-เหล็ก (3% DV)

-แคลเซียม (2% DV)

-แม็กนีเซียม (1% DV)

-ไบโอติน 10 mcg (33% DV)

-เลซิติน โคลีน และสารอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์