📍จิ้มจุ่มสุทธิพร

ใครกำลังหา “จิ้มจุ่ม รัชดา” ที่เปิดดึกๆ เราว่า จิ้มจุ่มสุทธิพร รัชดาซอย 3 เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันไหนเลิกงานดึกหรืออยากนั่งชิลยาวๆ เพราะร้านเปิดถึงตี 2 บรรยากาศจะออกแนวร้านดังสายกินจริงจัง โต๊ะค่อนข้างแน่นช่วงพีค แนะนำให้เผื่อเวลานิดนึงค่ะ ส่วนตัวเราไปแบบอยากลองให้ครบทั้งจิ้มจุ่มและกับแกล้มอีสานๆ เมนูที่คนสั่งกันเยอะคือ “หมูจุ่มสุทธิพร” (จิ้มจุ่มชุดละ 100 บาท) ได้เนื้อสำหรับจุ่มมาพอดีๆ กินสองคนกำลังดี ถ้าใครกินจุ แนะนำสั่งเนื้อสไลด์เพิ่ม (เพิ่มได้ 50 บาท) แล้วค่อยเติมเส้นให้ครบเซ็ต เราชอบสั่ง “หมี่ลวก” (30 บาท) มาก เพราะกระเทียมเจียวหอมจริง ใส่ลงหม้อแล้วซดน้ำต่อคือเข้ากันสุดๆ กับแกล้มสายย่างก็คือห้ามพลาด “หมูย่าง” 100 บาท หมูหมักหวานฉ่ำ หั่นชิ้นพอดีคำ จิ้มแจ่วแล้วเพลินมาก ส่วน “เนื้อย่าง” 100 บาท เนื้อไม่เหนียว นุ่มฉ่ำกว่าที่คิด ใครมากับเพื่อนหลายคนสั่งคู่กันคือคุ้ม สายแซ่บเราลอง “ยำวุ้นเส้นรวมมิตร” 100 บาท เครื่องค่อนข้างแน่น มีทั้งกุ้ง หมึก หมึกกรอบ และหมูสับ รสออกเปรี้ยวหวาน กินตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าอยากจัดจ้านเพิ่ม บอกให้ร้านเพิ่มเผ็ดได้ค่ะ และถ้าชอบแนวอีสานแท้ๆ “ลาบหมูใส่ไส้และตับ” 100 บาท เครื่องในมาแบบเนื้อๆ เน้นๆ กินกับผักแล้วเข้าทางมาก เมนูส้มตำก็มีนะ เราสั่ง “ตำปูปลาร้า” 50 บาท เผ็ดกำลังดี แต่ความนัวอาจไม่สุดสำหรับคนที่ชอบปลาร้าจัดๆ (อันนี้แล้วแต่คนเลย) ใครชอบนัวมากๆ ลองบอกให้เพิ่มปลาร้าหรือปรุงเข้มขึ้นได้ อีกจานที่คนชอบสั่งคือ “หอยแครงเผา” 100 บาท หอยสด น้ำจิ้มซีฟู้ดออกเปรี้ยวเผ็ดดี แต่วันที่เราไปบางตัวแห้งนิดหน่อย แนะนำสั่งแล้วกินตอนร้อนๆ จะอร่อยกว่า ทริคเล็กๆ เวลาไป “ร้านจิ้มจุ่มสุทธิพร รัช ดา ซอย 3” คือเริ่มด้วยจิ้มจุ่ม+เส้นก่อน แล้วค่อยไล่ส้มตำ/ยำตาม จะได้ไม่แน่นเร็ว และถ้าไปดึกๆ คนยังเยอะอยู่เหมือนกัน เตรียมใจเรื่องรออาหารบางช่วงไว้หน่อย แต่โดยรวมคือราคาดี เมนูเยอะ เหมาะกับสายกินดึกในย่านรัชดาค่ะ