Handout of Matsumoto restaurant coordinates 🇯🇵
📍 Mensho Sakura.
The famous ramen on Matusmoto. The menu is known as Miso ramen. The broth is a miso, similar to every bowl but slightly different. The broth is slightly thickened and goes out towards the salty. If you don't like it very salty, it is recommended. Vegetables miso ramen are boiled well. The overall is delicious, but may be a bit salty.
But this shop only accepts cash. Must buy through the cabinet. Also, I would like to remind you that the shop is quite small. It is recommended to wait before the shop opens. I can definitely eat.
Sobakiri Miyota
Soba. Opposite Mensho sakura. We ordered a cold soba. Soba line is delicious. Very delicious crispy fried tempura. Overall, it is a simple, good-priced restaurant.
Kurekino Soba shop
The famous soba next to the JR matsumoto station has a fresh line of soba. If you come in the middle of the day, you will have a show to make a line. We ordered kurumi soba. It's walnut soup. It's sweet, it's oily, but it's a little thick. The soba line is tough, it's delicious. And dumplings, I think you can skip it if you don't like crispy dough.
นอกจากร้านที่แนะนำในบทความแล้ว ถ้าใครไปเที่ยวมัตสึโมโตะ แนะนำให้ลองสำรวจรอบๆ สถานี JR Matsumoto เพราะมีร้านอาหารพื้นเมืองและคาเฟ่เล็กๆ ที่น่าสนใจมากมาย เมนูราเมงที่ร้าน Mensho Sakura ได้รสชาติเบส miso แบบเข้มข้นหน่อยๆ ใครไม่ชอบเค็มมากอาจเลือกเมนู vegetable miso รสออกนุ่มนวลกว่าครับ ทางร้านใช้เงินสดเท่านั้นและมีตู้ซื้อบัตรเมนู เลยควรเตรียมเงินสดให้พร้อมและถ้าไม่อยากรอนานควรไปก่อนร้านเปิดเพราะที่นั่งมีจำกัด ส่วนที่ร้าน Sobakiri Miyota เส้นโซบะสดให้รสสัมผัสเหนียวนุ่ม ทานกับเทมปุระที่ทอดกรอบกำลังดี ทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันอากาศร้อน สำหรับร้าน Kurekino Soba Shop จะมีการโชว์ทำเส้นโซบะสดๆ ให้ดูด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดูขั้นตอนและชอบทานโซบะใหม่ๆ เส้นสดจะให้รสชาติดีกว่าเส้นแห้งมาก Kurumi soba ที่เป็นซุปวอลนัทจะชวนให้นึกถึงรสหวานมัน นัวๆ ที่ไม่เหมือนใคร และถ้าใครไม่ชอบเกี๊ยวซ่าสไตล์แป้งกรอบก็อาจข้ามเมนูนี้ไปได้เลย อย่างไรก็ดี ขอแนะนำให้วางแผนเวลาไปท่องเที่ยวและกินอาหารในมัตสึโมโตะ โดยเฉพาะฤดูท่องเที่ยว คนอาจเยอะและร้านมีพื้นที่จำกัด การจองล่วงหน้าหรือไปก่อนร้านเปิดจะช่วยให้ประสบการณ์กินอร่อยและไม่เร่งรีบมากขึ้นครับ