Stir-fry, made recipe, actually sold
Stir-fry
.
During this J Festival, if you can't think of anything, you don't know what to eat.
Try eating fried noodles, jump light formula 🔥
.
Raw materials (4 places)
- 300 grams of baked mee (scalded to soften)
- Carrot alley, ½ head.
- Kale Hong Kong / or Guangdong 1 clench
- 4 fresh fragrant mushrooms
- 1 cut of white tofu
- 2 tablespoons J soy sauce
- 1 tablespoon J seasoning sauce
- 1 teaspoon of sugar
- 1 teaspoon sesame oil
- A little pepper (if you like)
- Vegetable oil for stir frying
- Agricultural protein soaked in water, cut into about 80 grams of words (not fit)
.
🍳 How to do
1. Set the pan. Add a little oil. Jiao fragrant mushrooms.
2. Put the tofu / agricultural protein and stir it yellow.
3. Followed by carrots + kale / Cantonese, stir-fried to enough.
4. Put the soy noodles on it. Cook with soy sauce + seasoning sauce + beep sugar.
5. Mix well together and pour sesame oil at the end. Fragrant!
.
💡 J Tips but heart
- Use fragrant mushrooms instead of meat to taste natural umami.
- Scald the noodles and mix the sesame oil before sautéing. The lines will not stick to the pan.
- If you like dark taste, add ½ teaspoon of J "jump fire" chilli (will be very wow)
.
Try to follow or try to eat.
Life will enjoy more meals. 🔥🌶
.
.
ผัดหมี่ซั่วเจสูตรนี้นอกจากจะเหมาะสำหรับช่วงเทศกาลเจแล้ว ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่มองหาอาหารสุขภาพและมังสวิรัติที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความชอบได้อีกด้วย การใช้เห็ดหอมสดในสูตรนี้ไม่เพียงเพิ่มรสชาติอูมามิธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ได้โปรตีนและเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้โปรตีนเกษตรที่ใส่เข้าไปยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับท่านที่ต้องการเพิ่มโปรตีนจากพืช โดยไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์เลย นอกจากส่วนผสมแล้ว การเตรียมเส้นหมี่ซั่วก็มีความสำคัญมากเพื่อให้เส้นไม่ติดกระทะและได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล การลวกเส้นหมี่ซั่วก่อนแล้วคลุกน้ำมันงาช่วยให้เส้นสุกทั่วถึงและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้น้ำพริกเผาเจ "ไฟกระโดด" ยังเป็นตัวเลือกที่ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติเข้มข้นสำหรับคนที่ชอบรสจัด ทำให้เมนูนี้ไม่ธรรมดาและน่าลิ้มลองอย่างยิ่ง สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอาหารเจที่ทำง่ายและอร่อย สามารถเตรียมไว้ขายหรือทำกินเองได้ที่บ้าน สูตรนี้ใช้วัตถุดิบหาได้ง่ายในตลาด และวิธีทำก็ไม่ซับซ้อน คุณสามารถเปลี่ยนผักตามฤดูกาลได้ เช่น ใช้ผักคะน้าฮ่องกงหรือกวางตุ้งตามความชอบ และยังเพิ่มโปรตีนเกษตรตามความต้องการ สุดท้ายแล้วการทำอาหารในแบบเจไม่จำเป็นต้องจืดชืดเสมอไป การผสมผสานเครื่องเทศและเทคนิคง่าย ๆ อย่างในสูตรนี้จะทำให้อาหารเจกลายเป็นมื้อที่ทั้งอร่อยและได้สุขภาพดีแน่นอน