เราเชื่อว่า “รสชาติ” สำคัญ แต่ “ภาพลักษณ์” คือสิ่งที่ทำให้คนหยิบมันขึ้นมาก่อน ไฟกระโดดเริ่มจากการตั้งคำถามว่า ถ้าน้ำพริกไม่ได้อยู่แค่บนโต๊ะข้าว แต่อยู่บนโต๊ะทำงาน / ชั้นหนังสือ / คาเฟ่ จะเป็นยังไง เลยออกแบบกระปุกให้เรียบ ชัด สีแรง ให้มันเป็นของที่ใครหยิบไปกินก็รู้สึกเท่ #PackagingIdea

รีวิว อาหารที่จีน ep1 ไม่ค่อยคุ้นลิ้น ส่วนใหญ่จะออกโทนเค็มๆ กลมๆ ไม่มีเปรี้ยว หวาน(ต้องมีเครื่องเคียง) มันๆ ทอดๆ สะเยอะ พวกซุปอร่อยมาก เนื้อหอม เด่นพริกหมาม่า น้ำมันพริก ไว้เอารสมาปรับกับไฟกระโดด 🔥🌶 #ไฟกระโดด #รีวิวอาหาร #chinafood #streetfoodchina #spicyfood

กว่าจะได้ของดีๆ ก็ต้องเริ่มตั้งแต่ตลาด เลือกผัก เลือกวัตถุดิบ เดินดูเอง คัดเอง กว่าจะออกมาเป็นผงโรยข้าว กว่าจะเป็นอาหาร เริ่มจากตรงนี้ #ไปตลาด #เบื้องหลัง #เลือกของเอง #ไฟกระโดด #ทำอาหาร

บะหมี่ต้มยำ กินร้อนๆ อร่อย 🔥 #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ #เส้นบะหมี่ #มื้อธรรมดา #ของอร่อย

ยำไข่ดาวแซ่บๆใน 5 ขั้นตอน 🔥 1.ทอดไข่ดาวให้ขอบกรอบๆ 2.ทำน้ำยำ ส่วนผสมจะมีพริกขี้หนูตำหยาบ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล 3.หั่นไข่ดาว มะเขือเทศ ผักชี ( ถ้ามีหอมแดง หัวหอม ใส่เพิ่มตามชอบ) 4.คลุกๆยำๆ 5.โรยตั้งโอ๋ จะเพิ่มความหอมอร่อย ทำง่ายๆแค่นี้ก็ได้เมนูแซ่บๆไว้กินแล้ว 🤸🌶🔥 #ไฟกระโดด #ยำไข่ดาว #ส

ผัดมาม่ากุ้งให้โคตรหอมเผ็ด แบบโรยปุ๊บอร่อยปั๊บ 🔥 1. ต้มมาม่าแล้วกรองน้ำให้แห้ง เคล็ดลับ: แห้งพอดีจะเกาะซอสได้ดีสุด 2. คลุกผงปรุงให้เข้ากัน 3. ต้มกุ้งให้หอมเด้ง สุกกำลังดี กุ้งแมคโคร ตัวใหญ่ๆถูกๆ 4. คลุกเส้นให้เข้ากับเครื่องปรุง 5. โรย “ไฟกระโดด” ตอนร้อนๆ คลุกให้เข้ากัน ตรงนี้คือไฮไลท์เลย รสเผ