ผัดหมี่ซั่วสูตรทำขายจริง

ผัดหมี่ซั่วเจ

.

ช่วงเทศกาลเจนี้ ถ้าคิดอะไรไม่ออก ไม่รู้จะกินอะไร

ลองกินผัดหมี่ซั่วสูตรไฟกระโดด 🔥

.

วัตถุดิบ(4 ที่)

- หมี่ซั่ว 300 กรัม (ลวกให้นิ่ม)

- แครอทซอย ½ หัว

- คะน้าฮ่องกง / หรือ กวางตุ้ง 1 กำ

- เห็ดหอมสด 4 ดอก

- เต้าหู้ขาวหั่นชิ้น 1 ก้อน

- ซีอิ๊วขาวเจ 2 ช้อนโต๊ะ

- ซอสปรุงรสเจ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

- น้ำมันงา 1 ช้อนชา

- พริกไทยนิดหน่อย (ถ้าชอบ)

- น้ำมันพืชสำหรับผัด

- โปรตีนเกษตรแช่น้ำ หั่นพอดีคำประมาณ 80 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้)

.

🍳 วิธีทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เจียวเห็ดหอมให้หอม

2.ใส่เต้าหู้ /โปรตีนเกษตร ผัดให้เหลือง

3.ตามด้วยแครอท + คะน้า/ กวางตุ้ง ผัดให้พอสลด

4.ใส่หมี่ซั่วลงไป ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว + ซอสปรุงรส + น้ำตาลปี๊บ

5.คลุกให้เข้ากันดี แล้วราดน้ำมันงาปิดท้าย หอมฟุ้ง!

.

💡 Tips เจแต่ถึงใจ

- ใช้เห็ดหอมแทนเนื้อ จะได้รสอูมามิธรรมชาติ

- ลวกเส้นหมี่แล้วคลุกน้ำมันงาก่อนผัด เส้นจะไม่ติดกระทะ

- ถ้าชอบรสเข้ม ให้ใส่น้ำพริกเผาเจ “ไฟกระโดด” ลงไป ½ ช้อนชา (จะว้าวมาก 🔥)

.

ลองเอาไปทำตามหรือลองกินได้เลย

ชีวิตจะมีความสุขกับมื้ออาหารมากขึ้น 🔥🌶

.

.

#ไฟกระโดด #plantbased #หมี่ซั่ว #อาหารเจ

2025/10/11 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมผัดหมี่ซั่วเจสูตรนี้นอกจากจะเหมาะสำหรับช่วงเทศกาลเจแล้ว ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่มองหาอาหารสุขภาพและมังสวิรัติที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความชอบได้อีกด้วย การใช้เห็ดหอมสดในสูตรนี้ไม่เพียงเพิ่มรสชาติอูมามิธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ได้โปรตีนและเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้โปรตีนเกษตรที่ใส่เข้าไปยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับท่านที่ต้องการเพิ่มโปรตีนจากพืช โดยไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์เลย นอกจากส่วนผสมแล้ว การเตรียมเส้นหมี่ซั่วก็มีความสำคัญมากเพื่อให้เส้นไม่ติดกระทะและได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล การลวกเส้นหมี่ซั่วก่อนแล้วคลุกน้ำมันงาช่วยให้เส้นสุกทั่วถึงและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้น้ำพริกเผาเจ "ไฟกระโดด" ยังเป็นตัวเลือกที่ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติเข้มข้นสำหรับคนที่ชอบรสจัด ทำให้เมนูนี้ไม่ธรรมดาและน่าลิ้มลองอย่างยิ่ง สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอาหารเจที่ทำง่ายและอร่อย สามารถเตรียมไว้ขายหรือทำกินเองได้ที่บ้าน สูตรนี้ใช้วัตถุดิบหาได้ง่ายในตลาด และวิธีทำก็ไม่ซับซ้อน คุณสามารถเปลี่ยนผักตามฤดูกาลได้ เช่น ใช้ผักคะน้าฮ่องกงหรือกวางตุ้งตามความชอบ และยังเพิ่มโปรตีนเกษตรตามความต้องการ สุดท้ายแล้วการทำอาหารในแบบเจไม่จำเป็นต้องจืดชืดเสมอไป การผสมผสานเครื่องเทศและเทคนิคง่าย ๆ อย่างในสูตรนี้จะทำให้อาหารเจกลายเป็นมื้อที่ทั้งอร่อยและได้สุขภาพดีแน่นอน

ค้นหา ·
วิธีทำหมี่ซั่วเจ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ผัดหมี่ซั่ว
ผัดหมี่ซั่ว หอม อร่อยกลมกล่อม ***ส่วนประกอบ เส้นหมี่ซั่ว 200 กรัม น้ำมันคลุกเส้น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับผัด 1+1/2ช้อนโต๊ะ เห็ดหอม 4 ดอก แครอท 50 กรัม กะหล่ำปลี 50 กรัม กวางตุ้ง 50 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
บ้านเราสตอรี่

บ้านเราสตอรี่

ถูกใจ 136 ครั้ง

ภาพแสดงขนมเทียนไส้เค็มห่อใบตองรูปทรงพีระมิดในตะกร้า และหนึ่งชิ้นที่แกะออกเผยไส้เค็ม พร้อมสูตรส่วนผสมและรายละเอียดการคำนวณต้นทุนต่อชิ้น 3.67 บาท แนะนำราคาขาย 6-8 บาทต่อชิ้น
มาบอกสูตร ขนมเทียนไส้เค็ม ขายดี
พร้อมคำนวณต้นทุน ทำขายได้จริง 💚สูตรนี้ทำได้ประมาณ 30 ชิ้น ขนาดมาตรฐาน 🟢 สูตรขนมเทียนไส้เค็ม (30 ชิ้น) ส่วนแป้ง แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม น้ำอุ่น 400 มล. น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา วิธีทำแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดจนแป้งนุ่ม ไม่ติดมือ พักไว้คลุมผ้า ส่วนไส้เค็
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 45 ครั้ง

บอกสูตร สปาเก็ตตี้ซอสแดง พร้อมคำนวณต้นทุน ขายดี
ทำขายจริง คุมต้นทุนได้ 🍝 สปาเก็ตตี้ซอสแดง ขายถ้วยละ 25 บาท เหมาะขายหน้าโรงเรียน / ตลาดนัด / ออนไลน์เดลิเวอรี่ 🧾 สูตร (ประมาณ 10 ถ้วย) วัตถุดิบ เส้นสปาเก็ตตี้แห้ง 500 กรัม ซอสมะเขือเทศ 500 กรัม หมูสับ 300 กรัม (หรือไก่สับได้) หอมหัวใหญ่ 1 หัว กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขา
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 95 ครั้ง

“หมูโสร่ง ชาววังนะออเจ้า ” สูตรโบราณ ทำขายก็ได้ ทำกินก็ปัง 👇
🐷 หมูสร่งชาววัง (หอม กรอบ นุ่มใน) 🧾 วัตถุดิบ • หมูสับ 500 กรัม • รากผักชี 3 ราก • กระเทียม 5 กลีบ • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา • ไข่ไก่ 1 ฟอง • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ • เส้นหมี่ซั่ว (หรือหมี่ซองขาว) 1 ห่อ • น้ำมันสำหรับ
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 27 ครั้ง

ผัดแบบนี้เส้นไม่ขาด ไม่เละ
ผัดหมี่ซั่วไม่ให้เส้นขาดเละ และให้อร่อยจริง ต้องใช้ กระทะเหล็ก ไฟแรงจัด ทำให้เส้นหอมกลิ่นไหม้นิดๆ เสน่ห์เฉพาะ ผัดแป๊บเดียว เส้นซึมซอสรสกลมกล่อมทั่วถึง สุกไว้ #พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว #ผัดหมี่ซั่ว #คลิปนี้ต้องแชร์ #Lemon8BoxChallenge #หมี่ผัด 📍พิกัด: กระทะเหล็กเผา Radchef
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 401 ครั้ง

ผัดหมี่ซั่วกุ้ง
ผัดหมี่ซั่วกุ้งสด *สิ่งที่ต้องเตรียม* เส้นหมี่ซั่ว 200 กรัม กุ้ง 400 กรัม แครอทพูดเส้น 1 กำมือ กวางตุ้ง 1 กำมือ กระเทียม 6 กลีบ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ #ปันกันปรุง #แจ็คปันกันปรุง #ผัดหมี่ซั่ว
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 136 ครั้ง

ภาพแกงมัสมั่นไก่ในชามสีขาว มีน่องไก่ มันฝรั่ง หอมใหญ่ และถั่วลิสงในน้ำแกงสีแดงเข้ม ล้อมรอบด้วยเครื่องเทศ เช่น อบเชย โป๊ยกั๊ก พริกแห้ง หอมแดง และถั่วลิสง พร้อมข้าวสวย แสดงถึงความหอมเข้มข้นของแกงมัสมั่นไก่
มาบอกสูตร แกงมัสมั่นไก่ เมนูขายดี
พร้อมสูตรและคำนวณต้นทุน แกงมัสมั่นไก่ สูตรขายจริง + คำนวณต้นทุน เหมาะทำขายหน้าร้าน 🍛 สูตรแกงมัสมั่นไก่ (ประมาณ 4 ที่) 🧺 วัตถุดิบ น่องไก่ / สะโพกไก่ 1 กก. กะทิ 1,000 มล. พริกแกงมัสมั่น 100 กรัม มันฝรั่ง 500 กรัม หอมใหญ่ 200 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 0 ครั้ง

ราดหน้าทะเลในแก้วพลาสติกใส มีกุ้ง ปลาหมึก และผัก ราดหน้ามีป้ายราคา 35 บาท วางอยู่บนพื้นไม้ พร้อมข้อความ “ราดหน้าทะเล” ด้านบน
มาบอกสูตร ทำราดหน้าทะเล คัพ ถ้วยละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน สูตรราดหน้าทะเลใส่แก้ว (แก้วละ 35 บาท) พร้อม คำนวณต้นทุนแบบทำขายจริง 🍜 สูตรราดหน้าทะเล (1 แก้ว) วัตถุดิบ เส้นใหญ่ / เส้นหมี่ 80 กรัม กุ้งขาว 2 ตัว ปลาหมึก 3–4 ชิ้น เนื้อปลา 2–3 ชิ้น ไข่ไก่ 1/2 ฟอง คะน้า / บรอกโคลี 1 กำเล็ก กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเล็กน้อย เครื่องป
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 11 ครั้ง

ภาพแสดงข้าวหน้าไก่เทอริยากิในถ้วยพลาสติกใส โรยงาและต้นหอม พร้อมป้ายราคา “ขายชุดละ 25 บาท” ด้านล่างมีรายละเอียดสูตรและต้นทุนวัตถุดิบหลัก เช่น ข้าวสวย เนื้อไก่ ซอส และค่าใช้จ่ายอื่นๆ รวมต้นทุน 20 บาท และกำไร 5 บาทต่อชุด
บอกสูตรการทำข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
พร้อมคำนวณต้นทุน 🍳ขั้นตอนการทำ:ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ ขายชุดละ 25 บาท เหมาะขายหน้าโรงเรียน ทำง่าย กำไรอยู่ได้จริง 🍱 คำนำเมนู (ไว้ติดป้าย / โพสต์ขาย) “ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ หอมซอสหวานเค็ม ไก่นุ่มฉ่ำ ข้าวร้อนๆ อิ่มคุ้มในราคาเบาๆ แค่ 25 บาท” 📝 สูตรข้าวหน้าไก่เทอริยากิ (1 ชุด) วัตถุดิบ ข้าวสวยหุงสุก
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 692 ครั้ง

ผัดหมี่ซั่วกุ้งเบบี๋👀✨
#ผัดหมี่ซั่ว #เมนูลูกรัก #เมนูเด็ก1ขวบขึ้นไป
มีคุณของมี๊

มีคุณของมี๊

ถูกใจ 41 ครั้ง

มาบอกวิธีทำ ผัดซีอิ้วทะเล ขายถ้วยละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน ทำขายจริง ถ้วยคัพละ 35 บาท 👌 สูตรนี้เน้นต้นทุนคุมง่าย เหมาะขายหน้าโรงเรียน/ตลาด 🦐 สูตรผัดซีอิ๊วทะเล (1 ถ้วยคัพ) วัตถุดิบ เส้นใหญ่ 100 กรัม กุ้งขนาดกลาง 2 ตัว ปลาหมึก 20 กรัม ไข่ไก่ 1/2 ฟอง คะน้า 30 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง ซีอิ๊วดำหวาน
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 6 ครั้ง

เมนูขาย 7 วันไม่ซ้ำ น่ากินทุกวัน พร้อมสูตรวิธีการทำ
🗓️ เมนูขาย 7 วัน (ไม่ซ้ำ น่ากินทุกวัน) 🌼 วันจันทร์ ข้าวไก่กระเทียม + ไข่ดาว ทำง่ายมาก ลูกค้าชอบ เตรียมไก่หมักไว้ล่วงหน้าได้ 🌼 วันอังคาร ข้าวหมูผัดซีอิ๊ว + แตงกวา รสชาติกลางๆ กินได้ทุกวัย ใช้หมูสไลด์ ผัดแป๊บเดียวเสร็จ 🌼 วันพุธ ข้าวไข่ข้นปูอัด / ไก่ ใช้ของไม่แพง เด็กและผู้ใหญ่ชอบมาก 🌼 วั
Jolly โรตีมั๊ย

Jolly โรตีมั๊ย

ถูกใจ 170 ครั้ง

สูตรทำซอส ผัดกระเพราะไว้ขาย
#ขายอะไรดี สูตรทำซอส “ผัดกระเพา” By : หมออนามัย😋 วัตถุดิบ ที่ต้องมี:) 🐰 น้ำเปล่า 500 ml. 🐰 น้ำปลา 4 ช้อนโต้ะ 🐰ซอสปรุงรส ฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ 🐰 ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต้ะ 🐰 ซอสหอยนางรม 250 ml. 🐰น้ำตาลทราย 120 กรัม 🐭 ผงปรุงรส หมู หรือไก่ 40 กรัม (ตามใจท่าน ) (หลังจากนั้น คน ค
เด็กสาสุขชอบรีวิว

เด็กสาสุขชอบรีวิว

ถูกใจ 15 ครั้ง

หมี่ซั่วฉบับเด็กภูเก็ต
🥣 วัตถุดิบ * หมี่ซั่ว (เส้นขาวเล็ก) * หมูสับ (หรือไก่สับก็ได้) * ไข่ไก่ (ทำไข่ลวก/ไข่เยิ้ม) * กระเทียมสับ * ต้นหอม / ผักกวางตุ้ง * น้ำมัน * น้ำปลา * ซีอิ๊วขาว * พริกไทย * น้ำเปล่า / น้ำซุปกระดูก 🍳 วิธีทำ 1. ลวกเส้นหมี่ซั่ว * ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นลงไปลวกแป๊บเดียว (อย่านาน เดี
SA-NOOK-KER

SA-NOOK-KER

ถูกใจ 0 ครั้ง

แชร์สูตร ผัดหมี่ซั่วเห็ดยอเจ ทำกินเองมันน้อย ลดคาร์บ ดีต่อใจ 🥦✨
ผัดหมี่ซั่วเห็ดยอเจ | ปกติไม่ได้กินเมนูนี้เลย จืด มัน แป้งเยอะ แต่ทำเองคิดว่าน่าจะดี แล้วก็ดีจริงๆ เลิฟเมนูนี้เลยค่ะ 🥦 วัตถุดิบ&วิธีทำ : 1. ผักที่ชอบแนะนำว่าควรเป็นผักเนื้อแข็ง เวลาผัดจะได้ไม่มีน้ำออกมา พวกผักใบอาจจะทำให้เละได้ วันนี้ยุ้ยใช้ บร็อคโคลี่ แครอท เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ทุกอย่างหั่นให
Ueelicious

Ueelicious

ถูกใจ 22 ครั้ง

ผัดหมี่ซั่วเส้นยากิโซบะ
ติ๋ง Captain

ติ๋ง Captain

ถูกใจ 3 ครั้ง

🍲ชื่อเมนู: ผัดหมี่ซั่ว 🥢 💛🎎
🍲ชื่อเมนู: ผัดหมี่ซั่ว 🥢 #ผัดหมี่ซั่ว #ผัดหมี่ซั่วเจ #กับข้าวง่ายๆ #หนูจะทำกับข้าวทุกวัน
หนูจะทำกับข้าวทุกวัน 🧑🏻‍🍳🍳

หนูจะทำกับข้าวทุกวัน 🧑🏻‍🍳🍳

ถูกใจ 9 ครั้ง

สูตรปอเปี๊ยะไส้กุยช่ายกวน ทำทานอร่อยทำขายก็ปัง😋✅
📌📌ส่วนผสมไส้กุยช่าย - แผ่นปอเปี๊ยะ 5 นิ้ว 100 แผ่น - กุยช่ายหั่น 350 กรัม - น้ำตาลทราย 30 กรัม - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา - เบ็คกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 1/4 ช้อนชา - น้ำมันพืช 50 ml - แป้งมันสำปะหลัง 80 กรัม - แป
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 49 ครั้ง

# ผัดหมี่ซั่ว อร่อยๆ #
Shwe Seig

Shwe Seig

ถูกใจ 11 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม