บ้านผักหวาน สุราษฏร์ธานี

บ้านผักหวานที่สุราษฎร์ธานีเป็นร้านอาหารพื้นบ้านที่ไม่ควรพลาดถ้าคุณไปเยือนจังหวัดนี้ ความประทับใจของผมกับร้านนี้เริ่มตั้งแต่บรรยากาศที่อบอุ่น และการต้อนรับที่เป็นกันเอง จากประสบการณ์ตรง ผมสั่งแกงส้มซึ่งรสชาติจัดจ้านแต่กลมกล่อมมาก ทำให้ได้สัมผัสรสชาติแท้ๆ ของอาหารใต้ นอกจากนี้เมนูหอยสับเค็ดผัดฉ่ายังเป็นดาวเด่น ตัวหอยใหญ่และสดมาก รสชาติผัดฉ่าก็เผ็ดร้อนกำลังดี ตรงใจคนที่ชอบอาหารรสจัด เมนูปลาเนื้ออ่อนทอดขมิ้นก็เป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้ เพราะทอดได้กรอบมากจนกินได้ทั้งตัว ไม่เหม็นคาว ส่วนเมนูวายคั่ว หรือปลาหมึกต้มกะทิ รสชาตินัวๆ ของกะทิผสมเครื่องแกงทำให้รสชาติลึกซึ้งและมีเสน่ห์เฉพาะตัว สิ่งที่ผมประทับใจอีกอย่างคือราคาที่ไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและความสดของวัตถุดิบ เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวและคนที่ชอบลองอาหารพื้นบ้านที่รสชาติจัดจ้านแท้ๆ ของสุราษฎร์ธานี ในตอนเย็นหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านนี้มักจะเต็มเร็ว ดังนั้นแนะนำให้ไปเช้าๆ หรือจองก่อนถ้าเป็นไปได้ โดยรวมแล้ว บ้านผักหวานคือร้านที่เหมาะกับคนที่ชอบลิ้มลองอาหารใต้แท้ๆ รสจัดและเครื่องแกงเข้มข้น เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมยืนยันว่าจะกลับไปซ้ำแน่นอนเมื่อไปเยือนสุราษฎร์ธานีครั้งหน้า