สำหรับใครที่ชอบสปาเก็ตตี้รสชาติเข้มข้นแบบอบชีส ผมแนะนำให้ลองใช้ครีมชีส The Cheese Baron เพราะจะให้รสชาติเนียนนุ่มและกลิ่นหอมละมุนที่พิเศษกว่าการใช้ชีสธรรมดาทั่วไป นอกจากไส้กรอกที่เป็นส่วนผสมหลัก การเลือกเส้นสปาเก็ตตี้ก็สำคัญนะครับ ควรเลือกเส้นที่มีความหนาพอสมควร เพื่อให้สามารถดูดซับครีมชีสได้ดี และไม่เละเมื่ออบ นอกจากนี้ ควรใส่ชีสขูดเพิ่มเล็กน้อยบนหน้าก่อนอบ เพื่อให้เกิดชั้นชีสที่กรอบด้านบน เพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกระดับ การอบสปาเก็ตตี้ในเตาอบด้วยไฟกลางถึงสูงประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส จะช่วยให้หน้าชีสสุกสวยและมีสีทองงดงาม หอมกรุ่น ทำให้เพิ่มความน่ากินและได้สัมผัสความกรอบของชีสด้านบน จากประสบการณ์ส่วนตัว การปรับรสชาติด้วยการเติมพริกไทยดำบดใหม่ ๆ และโรยผักชีลาวเพิ่มลงไปก่อนเสิร์ฟ จะช่วยชูรสและเพิ่มความสดชื่นให้กับเมนูนี้ เหมาะสำหรับกินพร้อมกับน้ำส้มคั้นสดหรือน้ำอัดลมเย็น ๆ ช่วยให้มื้ออาหารสนุกและอร่อยมากขึ้นแน่นอนครับ