ข้าวอบแซลมอนในหม้อหุงข้าวถือเป็นเมนูที่สะดวกและอร่อยมากๆ ที่ผมชอบทำบ่อยๆ เพราะไม่ต้องยุ่งยากกับการใช้เตาอบหรือกระทะ แค่เตรียมวัตถุดิบง่ายๆ เช่น ข้าวสาร แซลมอนสด และซอสปรุงรสบางชนิด เช่น คิคโคแมน ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลมกล่อม วิธีที่ผมชอบคือใส่ข้าว น้ำ และชิ้นแซลมอนที่ปรุงรสเบาๆ ลงในหม้อหุงข้าว จากนั้นเปิดโหมดหุงปกติ เมื่อน้ำแห้งและข้าวสุกดี กลิ่นหอมของแซลมอนจะกระจาย ทานตอนร้อน ๆ กับผักสดหรือซอสที่ชอบ ช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสชาติได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับเล็กๆ เช่น ใส่เห็ดหรือผักบางชนิดลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ หรือปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศต่างๆ ตามความชอบ ส่วนตัวคิดว่าเมนูนี้เหมาะมากกับคนที่อยากได้เมนูอาหารง่ายๆ แต่อร่อย และยังทำได้ทุกวันโดยไม่รู้สึกเบื่อเลยค่ะ