มาร์ชเมลโล่ ฟรีซไดร์

หลายคนอาจเคยเห็น “มาชเมลโล่” ในรูปรีวิวตามโซเชียลแล้วสงสัยว่าแบบฟรีซไดร์ต่างจากแบบนิ่มยังไง เราเป็นคนนึงที่เคยกินแต่มาชเมลโล่นิ่มๆ มาตลอด พอได้ลองมาชเมลโล่ฟรีซไดร์ครั้งแรก (ตามรูปรีวิวที่เห็นบ่อยๆ) คือคนละฟีลเลยค่ะ จุดเด่นคือ “กรอบฟู” เหมือนขนมกรุบกรอบ แต่ยังมีกลิ่นหอมหวานแบบมาชเมลโล่อยู่เต็มๆ กัดแล้วแตกเบาๆ ไม่เหนียวติดฟัน กินเพลินมาก ถ้าใครจะเลือกซื้อ แนะนำดู 3 อย่างนี้จากรูปมาชเมลโล่/รูปสินค้าที่ร้านลงไว้ก่อนเลยค่ะ 1) เนื้อขนมต้องดู “พองฟู” และสีสม่ำเสมอ ถ้าดูแฟบๆ หรือมีผงเยอะมาก อาจแตกหักง่าย 2) บรรจุภัณฑ์เป็นถุงซิปจะดีมาก เพราะขนมประเภทนี้กลัวความชื้นสุดๆ เปิดแล้วปิดให้สนิทจะช่วยคงความกรอบ 3) เช็กน้ำหนัก/ขนาดซอง เช่น 100 กรัม ถ้าเป็นซองใหญ่แบบจัมโบ้ แบ่งกินได้หลายรอบคุ้มกว่า โดยเฉพาะช่วงโปร 1 แถม 1 ไอเดียการกินให้สนุกขึ้น (เผื่อใครซื้อมาแล้วอยากถ่ายรูปมาชเมลโล่ให้ดูน่ากินด้วย) - กินเปล่าๆ เป็นของว่าง: อันนี้ง่ายสุด ได้รสหวานหอมเต็มๆ และได้เสียงกรอบแบบสะใจ - กินกับขนมปัง/โทสต์: วางบนขนมปังแล้วเพิ่มเนยถั่วหรือช็อกโกแลตสเปรดนิดนึง ตัดหวานได้ดี ถ่ายรูปออกมาสวยมาก - โรยบนไอศกรีมหรือโกโก้เย็น: เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบๆ เหมือนท็อปปิ้ง ร้านคาเฟ่หลายที่ก็ใช้แนวนี้ - ใส่กล่องแห้งพร้อมซองกันชื้น: ถ้าตั้งใจแบ่งกินหลายวัน แนะนำหากล่องปิดสนิท จะช่วยให้ยังกรอบเหมือนวันแรก ข้อควรระวังเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: เปิดซองแล้วอย่าวางทิ้งไว้นาน เพราะโดนอากาศชื้นแล้วความกรอบจะดรอปเร็วมาก และถ้าพกไปกินข้างนอกควรปิดซิปให้แน่นทุกครั้ง สุดท้าย ถ้าใครกำลังเล็งมาชเมลโล่ฟรีซไดร์เพราะเห็นรูปมาชเมลโล่แล้วอยากลอง บอกเลยว่าเน้น “ความกรอบฟู” เป็นหลัก ใครชอบของกรุบๆ น่าจะติดใจเหมือนเราแน่นอนค่ะ