ใยฝ้าย ที่แปลว่าน่ารักอะ🍭

ผู้ติดตาม 4221 คน

ติดตาม

ติดตาม

ติดตาม

1/2

0 คนบันทึกแล้ว

แกงมะระปลาขูด

2025/8/21 แก้ไขเป็น

แกงมะระปลาขูดเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยปลาขูดที่ใช้ควรเป็นปลาน้ำจืดหรือทะเลสดใหม่เพื่อได้รสชาติที่ดีที่สุด วัตถุดิบที่สำคัญ ได้แก่ มะระสด ปลาขูด กระเทียม พริกขี้หนู ตะไคร้ และเครื่องแกงที่เตรียมไว้ล่วงหน้า การปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บจะช่วยเพิ่มความกลมกล่อม สำหรับวิธีทำ แนะนำให้ขูดปลาลงในหม้อที่ตั้งไฟอ่อน เพื่อให้เนื้อปลาค่อยๆ สุกและเข้ากับรสชาติของแกงมะระอย่างลงตัว จึงได้รสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวล นอกจากนี้ควรเลือกมะระที่ไม่ขมจัดเกินไปหรือแช่น้ำเกลือก่อนปรุงเพื่อลดความขม ทำให้แกงมะระปลาขูดมีรสชาติถูกปากทุกคนในครอบครัว เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการอาหารที่มีรสเผ็ดปานกลางและอยากได้รับประโยชน์จากมะระซึ่งช่วยในเรื่องของการขับของเสียและบำรุงสุขภาพ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงมะระปลากราย✨

น้ำแกงวิเศษที่ทุกๆคนกล่าวถึง จะนำมาแกงใส่อะไรก็อร่อย #ร้านแกงเขียวหวานราชา👑 #แกงคั่ว #มะระจีน #ปลากราย

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพขนมรูปปลาอบเสร็จแล้ววางอยู่บนตะแกรงพักขนม มีข้อความระบุว่าเป็นเวลาทำอาหารและวิธีทำขนมปลาจาก Pinterest โดยใช้ไข่ น้ำตาล และแป้ง

ภาพขั้นตอนการทำขนมปลา แสดงการขูดผิวเลมอนผสมน้ำตาล ตอกไข่ ตีส่วนผสม ใส่เนยละลาย ร่อนแป้ง และพักแป้งที่ผสมแล้วในภาชนะห่อพลาสติก

ภาพระยะใกล้ของถาดอบขนมรูปปลาสีทองเปล่า มีช่องสำหรับอบขนมเป็นรูปปลาหลายช่อง

ทำขนมรูปปลา🐟สุดฮิตในPinterest

สูตรอาหาร 🍋วัตถุดิบ-ส่วนผสม: •ไข่ 2ใบ[เบอร์4] •นำ้ตาล 95 กรัม •แป้งอเนกประสงค์ 115 กรัม •ผงฟู 7กรัม •เนย 95 กรัม •ผิวเลม่อน ครึ่งลูก [กลิ่นผสมอาหาร ใช้เเทนได้] 🍳ขั้นตอนการทำ: -ขูดผิวเลม่อนใส่ในนำ้ตาล ลงในชามผสม ใช้ตระกร้อคนผสมพอเข้ากัน -ใส่ไข่ลงไป ใช้ตะกร้อคนผสมให้พอนำ้ตาลละลาย -

ถูกใจ 2856 ครั้ง

ทุกคน! ไปเจอร้านนี้ที่พัทยามาค่ะ 🥹 คือแบบบบ ชอบมากกกก คุณลุงคุณป้าน่ารักสุดๆ แล้วทำอร่อยมาก ให้เยอะมาก ราคาแบบ 60-70 บอกเลยว่าทำแบบให้ใจ! 📍ข้าวต้มปลาขูด ป้าพจ ✨ เปิด 17:00-21:00 น. เราไปถึง 5 โมงตรงคือคนเต็มแล้ว มีแค่ 5-6 โต๊ะนะคะ 🚗 จอดรถตามข้างทาง . . #ข้าวต้มปลา #พัทยา #นาเกลือ #s

ถูกใจ 82 ครั้ง

“Pattaya Food Update - Mid 2025”

ครึ่งปีแล้วว แต๊กมาอัพเดทร้านอาหารค่ะ มีทั้งร้านที่เพิ่งเปิด และร้านที่อยู่มานานแล้ว แต่แต๊กชอบนะคะ ✨ Places I’ve Visited 🐷 แม่ตุ่ม หมูทอด 🐟 ครัวเติมสุข 🍦 La Cemerie 🦑 ป้าสมัย 🌶️ เจริญลิ้น 🥬 กุยช่าย อาแปะ 🥖 Baking Mama 🍵 Mistletoe 🍚 ข้าวต้มปลาขูด 🥩 London Beigel and Salt Beef Bar 🥒 ค

ถูกใจ 10 ครั้ง

สูตรปลาเส้นจากเนื้อปลากราย (500 กรัม) เหนียวนุ่ม เด้ง อร่อย วัตถุดิบ เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 40 กรัม (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำเย็นจัด 50–70 ml น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ #แบ่งปันความสุขbypui

ถูกใจ 4 ครั้ง

🍲ชื่อเมนู:แกงมะระ 🥦วัตถุดิบ:นมโรงเรียน

ถูกใจ 0 ครั้ง

แกงปลาสับนก(ปลาขูด)

หิวข้าวกันรึยังคะ มาทานข้าวด้วยกันค่ะ #ครัวแอนนี่ #ครัวบ้านสวน #ชอบทำอาหาร

ถูกใจ 15 ครั้ง

ภาพรวมการเดินทาง 4 วัน 3 คืนที่กว่างโจว แสดงให้เห็นวิวถนน โบสถ์ Sacred Heart Cathedral คลองพร้อมอาคารแบบดั้งเดิมยามค่ำคืน และอาคารที่พักอาศัย

อาหารบะหมี่ปูจากร้าน Xie San Bao และภาพผู้หญิงกับโบสถ์ Sacred Heart Cathedral ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในกว่างโจว

บรรยากาศยามค่ำคืนที่ถนน Beijing Lu พร้อมร้านค้าอย่าง Miniso Land วัด Dafo Temple และอาหารก๋วยเตี๋ยวหลอดจากร้าน Ming Kee

แพลนเที่ยวกว่างโจว4วัน 3 คืน

Day 1☀️ เดินทางมาจากเซินเจิ้น ถึงกว่างโจวเย็นๆแล้ว 📍: บะหมี่ปู Xie San Bao 📍: โบสถ์ Sacred heart Cathedral 📍: เดินเล่นแถว Beijing lu ซื้อชานม เข้า miniso land 📍: Dafo Temple 📍: มื้อค่ำที่ Mingkee ก๋วยเตี๋ยวหลอดเด็ด! 📍: คาเฟ่น้องแมวแถวเป่ยจิงลู่ ไม่รู้ชื่อร้าน แต่มีอยู่ร้านเดียว คนมุงหน้าร

ถูกใจ 31 ครั้ง

ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำปลาทูยัดไส้ ประกอบด้วยปลาหางแข็ง พริกแห้ง พริกสด มะนาว กระเทียม หอมแดง กะปิ น้ำตาล และเกลือ จัดวางบนผ้าปูโต๊ะลายตารางสีเขียว

วัตถุดิบเตรียมพร้อมสำหรับทำไส้ปลา ประกอบด้วยหอมแดง กระเทียม พริกสด พริกแห้งแช่น้ำ กะปิ มะม่วงเบาขูดฝอย น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ วางบนผ้าปูโต๊ะลายตารางขาวดำ

ภาพคอลลาจแสดงวัตถุดิบต่างๆ สำหรับทำปลาทูยัดไส้ ได้แก่ ปลาหางแข็งบนน้ำแข็ง หอมแดง กระเทียม พริกสด กะปิ พริกแห้งแช่น้ำ มะม่วงเบาขูด น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ

ปลาทูยัดไส้🤔

วัตถุดิบที่ใช้ทั้งหมด มี 11 อย่างด้วยกัน _ ปลาหางแข็ง พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกแห้งเม็ดเล็ก - พริกแดงสด _ กระเทียม - หอมแดง _ กะปิ มะขามเปียก มะม่วงเบา (รอบนี้เปลี่ยนจากมะนาว เป็นมะม่วงแทน เพราะมะนาว แพง) • น้ำตาล _ เกลือ 1. ปลาหางแข็ง -ควักไส้ทิ้ง ผ่าหลังทั้งสองฝั่งให้ลึกๆ แล้วล้างให้ส

ถูกใจ 2 ครั้ง

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงคั่วปลาขูดใส่ใบยี่ร่า

#ครัวแอนนี่ #ครัวบ้านสวน #ชอบทําอาหาร👩🏻‍🍳

ถูกใจ 7 ครั้ง

สเต็กปลาแซลมอนครีมซอสผักโขมมันฝรั่งบด

แน่นอนค่ะ! นี่คือวิธีทำสเต็กปลาแซลมอนครีมซอสผักโขมมันฝรั่งบดอย่างละเอียด พร้อมทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพ (ในแง่ของสารอาหาร) และคำแปลภาษาอังกฤษ: วิธีทำสเต็กปลาแซลมอนครีมซอสผักโขมมันฝรั่งบด ส่วนผสม (สำหรับสเต็กปลาแซลมอน): - ปลาแซลมอน 2 ชิ้น (ประมาณ 150-200 กรัมต่อชิ้น) - เกลือ - พริกไทยดำ - น้

ถูกใจ 192 ครั้ง

เนื้อปลาแซลมอนสดชิ้นใหญ่กำลังถูกย่างในกระทะสีเทาบนเตาแก๊ส พร้อมข้อความระบุว่าเป็นข้าวต้มปลาแซลมอนย่างสไตล์ญี่ปุ่น.

ปลาแซลมอนย่างสีส้มวางพักบนตะแกรงข้างเตาแก๊สที่มีกระทะและหม้อตั้งอยู่ โดยมีแมวสีขาวสองตัวมองดูอยู่บนพื้น.

เนื้อปลาแซลมอนย่างที่ถูกขูดให้เป็นชิ้นเล็กๆ สีส้มอ่อน วางอยู่ในตะแกรงโลหะ เตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไป.

ข้าวต้มปลาแซลมอนย่างสไตล์ญี่ปุ่น🇯🇵

วันไหนที่คิดถึงประเทศญี่ปุ่น หรืออยากกินอาหารญี่ปุ่น เมนูที่ทำให้หายคิดถึง และทำเองง่ายๆ แถมใช้วัตถุดิบน้อยมากๆ คงไม่พ้นเมนูนี้สินะ ทานเป็นมื้อเช้า คือดีมากกกกก🧑🏻‍🍳😛 โล่งคอเวอร์😂 สูตรอาหารอาจจะไม่ครบตามแบบดั้งเดิม แต่ทานแล้วก็หายคิดถึงญี่ปุ่นได้เหมือนกันนะคะ💓🇯🇵 # #ญี่ปุ่น #japan #

ถูกใจ 68 ครั้ง

ห่อหมกปลากรายขูด

ไปตลาดได้เนื้อปลากรายขูดสดๆ ปลาหน้าน้ำปลาตัวใหญ่อ้วนๆๆ ขอแบ่งมา ถึงบ้านใส่ครกโขลก พักนึง ให้เนื้อปลาเหนียวหนึบ ปรุงรสตามใจ ใช้น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา พริกแกงตามขนาดเราไม่ใส่ชูรส หลังจากนั้นใส่กระทิกวนไปเรื่อยๆๆๆ ใส่ไข่1ฟอง เติมกระทิตามพอข้นไม่ใส เรามีถ้วยฟรอย ต้มผักกล่ำ ใส่โหระพา ตักเนื้อปลากรายปรุ

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพแกงเผ็ดปลาขูดในชามสีขาว น้ำแกงสีส้มแดงเข้มข้น มีเนื้อปลาขูดสีขาว สะตอสีเขียว หน่อไม้ และผักอื่นๆ โรยหน้าด้วยพริกแดง ดูน่ารับประทาน

แกงเผ็ดปลาขูด

#กับข้าวง่ายๆ #มื้อเย็น #กับข้าว #ครัวโยธา

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพหมกปลาซาบะที่นึ่งสุกแล้ว 4 ถ้วย จัดวางบนถาดโลหะ แต่ละถ้วยมีหน้ากะทิ พริกซอยสีแดงและเหลือง และใบมะกรูดหรือโหระพาซอยสำหรับตกแต่ง

ภาพแสดงขั้นตอนการทำหมกปลาซาบะ มีหม้อนึ่งขนาดใหญ่ ถ้วยหมกปลาที่นึ่งแล้ว และถ้วยส่วนผสมหมกปลาที่ยังไม่นึ่ง พร้อมส่วนผสมสำหรับตกแต่ง

ภาพส่วนผสมหลักสำหรับทำหมกปลาซาบะ ประกอบด้วยเนื้อปลาซาบะ พริกแกงเผ็ด กะทิ ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าซอย และข่าหรือขมิ้นซอย

หมกปลาซาบะ

วิธีทำหมกปลาซาบะ ถึงแม้ว่าผลการค้นหาจะไม่ได้ให้สูตรหมกปลาซาบะโดยตรง แต่มีสูตรห่อหมกปลาที่สามารถนำมาปรับใช้ได้ และมีสูตรปลาซาบะคลุกข้าวที่น่าสนใจค่ะ 1. ห่อหมกปลา (ปรับใช้กับปลาซาบะ) สูตรนี้มาจากอายิโนะโมะโต๊ะ โดยปกติจะใช้เนื้อปลาช่อน แต่เราสามารถปรับมาใช้ปลาซาบะแทนได้ค่ะ - ส่วนผสม: -

ถูกใจ 20 ครั้ง

แจกสูตร เมนูที่ 20 ทอดมันปลากราย

หน้า 20 ทอดมันปลากราย Thai Fish Cake คอนเซ็ปต์เมนู เมนูขายดีตลอดกาล เหนียวนุ่ม เด้ง หอมเครื่องแกง ทอดใหม่ ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด เพิ่มมูลค่าได้ดีมาก A classic best-selling menu. Chewy, bouncy texture with aromatic red curry paste. Best served hot with sweet cucumber relish (Ajad sauce). วั

ถูกใจ 1 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวปลาเจ้าเด็ดขูดและตบปลาเอง🍜👍 รสธรรมชาติ ไม่มีสารปรุงแต่งไม่พอ ไม่มีชื่อร้านอีก😱🔥 อยากกินต้องปักหมุดมา “ตั้งบั๊กเส็ง” ย่านวงเวียน 22 ถามหาร้าน “อี๊เปิ้ล” คนแถวนี้รู้หมด✨ ได้กินแล้วมาดามตวงยกให้เป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอันดับต้นๆเลยแหละ🌟 เนื้อปลาขูดและตบเอง ใช้ปลาสามชนิดเหมือนเดิม (ปลาดาบ ปลา

ถูกใจ 28 ครั้ง

ขนมเปียกปูนใบเตย เนื้อนุ่มเด้ง ผิวเงาสวย หอมอร่อยมากๆ ***ตัวขนม แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 13 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 130 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ผงใบเตย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 900 กรัม ***มะพร้าวโรยหน้า มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น นึ่งสุก 100 กรัม คลุกด้วย เกลือป่น 1/4

ถูกใจ 102 ครั้ง

แกงมะระกระดูกหมู #ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ห้องครัวtiktok

ถูกใจ 67 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม

หมวดหมู่
เวอร์ชันของแอป

วิธีใช้

ไทย
ไทย
日本
Indonesia
Việt Nam
Malaysia
Singapore
US
Australia
Canada
New Zealand
UK

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ นโยบายความเป็นส่วนตัว เงื่อนไขการใช้บริการ Cookies Policy