ถ้าใครกำลังหา “น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ” แบบเนื้อฟู ๆ ละลายในปาก เราว่าของร้านรสคำหวาน by คุณย่า (ที่ร้านขนมจีน ณ โรงหนมจีน พัทลุง) เป็นอีกร้านที่ควรแวะมาก ๆ เพราะตัวน้ำแข็งเป็นแบบเกล็ดหิมะจริง ๆ ไม่ใช่น้ำแข็งบดหยาบ ๆ เวลากินจะนุ่ม ละเอียด และไม่บาดลิ้น กินคู่กับท็อปปิ้งแล้วลงตัวสุด รอบนี้เราสั่งแบบใส่ถ้วย เลือกท็อปปิ้งได้ 4 อย่าง ราคา 30 บาท ถือว่าคุ้มมากเมื่อเทียบกับปริมาณและความ “เครื่องแน่น” ของร้าน แนะนำให้จัดชุดที่มีทั้งเนื้อสัมผัสหนึบ ๆ และผลไม้จะอร่อยขึ้น เช่น มันม่วง + เผือก (ได้ความหอมมัน) แล้วตัดด้วยสับปะรด (ได้ความเปรี้ยวสดชื่น) หรือเพิ่มวุ้นมะพร้าวกับข้าวโพดเพื่อให้เคี้ยวเพลินขึ้น ใครชอบแนวหวานน้อยลองเลือกผลไม้กับวุ้นมะพร้าวเป็นหลัก จะบาลานซ์ดี อีกทริคที่เราอยากแชร์คือ ตอนสั่งให้บอกพ่อค้าแม่ค้าว่าอยากได้หวานระดับไหน เพราะน้ำแข็งใสเกล็ดหิมะบางร้านจะราดไซรัปหนัก ๆ แต่ร้านนี้ปรับให้ได้ ทำให้คนที่คุมหวานก็ทานได้สบาย หรือถ้าวันไหนอยากจัดเต็ม สามารถ “แอดช้อปปิ้ง” เพิ่ม +5฿ ได้ (เหมาะกับคนชอบท็อปปิ้งเยอะ ๆ หรืออยากให้ถ้วยดูแน่นขึ้น) เรื่องเวลาไปแนะนำให้ไปช่วงเช้าถึงบ่ายต้น ๆ เพราะร้านเปิด 08.00-16.00 น. ถ้าไปช่วงอากาศร้อน ๆ จะฟินมาก ได้ของเย็น ๆ ตัดความร้อนทันที และด้วยความที่เป็นเกล็ดหิมะ เนื้อจะละลายไวกว่าแบบน้ำแข็งบด แนะนำให้ถ่ายรูปไว ๆ แล้วรีบทานตอนยังฟู จะได้สัมผัสที่ดีที่สุด สรุปคือ ถ้ามาพัทลุงแล้วอยากลองน้ำแข็งใสเกล็ดหิมะที่ราคาไม่แรง แต่ได้ท็อปปิ้งแน่น ๆ รสคำหวาน by คุณย่านี่ตอบโจทย์เลย โดยเฉพาะสายมันม่วง/เผือก ต้องลองจริง ๆ