การจัดโมจิ "ทาทากิ นางาอิโม โมจิ ชิจิมิ"
🪄!
- - - - - - - - - - -
Chijimi ที่เรียบง่ายสุด ๆ ทำจากเค้กข้าวที่เหลือ🤤
คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรุบกรอบด้วยการผสมผสานระหว่างมันเทศและโมจิ🤤
เพียงแค่ใส่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วตีมัน!
โปรดลองทำด้วยโมจิที่เหลือ #
- - - - - - - - - - -
\Karitmochi 'Tataki Nagaimo โมจิ Chijimi' /
เวลาทำอาหาร 10 นาที
<วัสดุสำหรับแผ่นใ หญ่หนึ่งแผ่น>
พุงหมู... 100g
กุ้ยช่าย... 1/3 พวง
นาไกโม.. 100 กรัม
คิริโมจิ.. 1 ชิ้น
น้ำมันงา... 1 ช้อนโต๊ะ
[A]
ไข่... 1
น้ำ... 70 มล.
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก... 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ... 1/4 ช้อนชา
สำหรับซอส ฉันละลายโกชูจัง 2 ช้อนชาในซอสปอนซู 2 ช้อนโต๊ะ🌟
วิธีการทำ
ส่วนผสม1️⃣
☑ ตัดกุ้ยช่ายเป็นกว้าง 2 ซม. ตัดโมจิเป็นสี่เหลี่ยม 1 ซม.
☑ ปอกมันเทศ ใส่ในถุงพลาสติกแล้วทุบ
☑ หั่นหมูสามชั้นให้กว้าง 3-4 ซม.
แป้ง2️⃣
☑ เพิ่ม [A] ลงในชามแล้วผสม
☑ เพิ่มหมูสามชั้น กระเทียม มันเทศ และโมจิ และผสม
3️⃣อบ
☑ อุ่นน้ำมันงาในกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วกระจายแป้ง
☑ เมื่อสีน้ำตาลทอง พลิกกลับและอบมากขึ้น
☑ สมบูรณ์เมื่อทั้งสองด้านมีสีน้ำตาล
- - - - - - - - - - -
ฉันมีความสุขมากที่ได้ติดตาม🌞🧡
👉🏻_bangohan
ฉันกำลังโพสต์เมนู 2 จานที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาและผัก🍳
ขอบคุณที่ดูตลอด
- - - - - - - - - - -
🏷
長芋もちチヂミは、通常すりおろす手間がかかる長芋をポリ袋で叩くだけで済むのでとても手軽です。叩くことで長芋の繊維がほどよく壊れ、もちもちとした食感とシャキシャキとした歯ごたえが両立して、一味違う美味しさが楽しめます。 また、切り餅を1cm角にカットすることで、生地に食感のアクセントをプラス。ごま油でこんがり焼くと香ばしさが増し、外 はカリッと中はもちっと仕上がります。 タレにはポン酢とコチュジャンを合わせることで、ピリ辛さとさっぱり感が同居し、何枚でも食べたくなる味わいに。ニラや豚バラ肉の旨味も引き立つので、夕食のメインやおつまみにぴったりです。 余りがちなお餅や長芋を無駄なく活用できるレシピとして、節約ごはんや和食好きな方にもおすすめ。ぜひ冷めてもおいしいこのチヂミを、気軽に作ってみてくださいね。