เทคนิคที่ใช้งานง่าย! คุณรู้วิธีทำสิ่งนี้หรือไม่? "เมนูฤดูใบไม้ผลิ"
👩🏻🍳
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เมนูวันนี้🍴
หมูสามชั้นเคี่ยวอย่างรวดเร็วและผักฤดูใบไม้ผลิ
ฟักทองเคี่ยว
ซุปมิโซะลูกกะหล่ำปลี
สแน็ปถั่วนามุล
เพลิดเพลินไปกับผักฤดูใบไม้ผลิข้าวญี่ปุ่นอ่อนโยน🌸
จานหลักคือหมูสามชั้น หัวหอมใหม่ และหน่อไม้
จานที่สามารถลิ้มรสอูมามิของวัสดุ
เครื่องเคียงเป็นฟักทองต้มที่สามารถทำในไมโครเวฟ
คุณรู้เคล็ดลับของการไม่ใช้หม้อหรือไม่?
ร่วมกับซุปนามูลและมิโซะ
เป็นเมนูที่สมดุล
เพราะทุกอย่างง่ายและทำง่าย
นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะสามารถทําให้มันง่ายแม้ในวันที่วุ่นวาย✨
- คุณสามารถดูวิดีโอรีลในโพสต์ก่อนหน้า👀-
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
\"หมูสามชั้นเคี่ยวอย่างรวดเร็วและผักฤดูใบไม้ผลิ" /
2 คน / เวลาทำอาหาร 15 นาที
<วัสดุ>
หมูสามชั้นหั่นบาง ๆ.. 200g
หัวหอมใหม่ค่ะ.. 1/2
หน่อไม้ (ต้มในน้ำ): 1 ชิ้น (180g)
กระเทียม... 1 กานพลู
พริกไทยดำ.. เล็กน้อย
[A]
น้ำ 400 มล.
ซีอิ๊ว: 1.5 ช้อนโต๊ะ
สุรา... ช้อนโต๊ะ 1.5
เกลือ... 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำ
1️⃣.
ตัดหมูสามชั้นเป็นชิ้นกว้าง 5 ซม.
หั่นหัวหอมและกระเทียมใหม่บาง ๆ
ตัดหน่อไม้ต้มเป็นชิ้นขนาดกัด
2️⃣ต้ม
ใส่ [A] และกระเทียมลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
เพิ่มหมูในขณะที่คุณคลายมัน
เพิ่มหัวหอมและหน่อไม้ใหม่และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
3️⃣จบ
เมื่อหัวหอมนิ่มให้ใส่ในชามแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เครื่องเคียงง่าย ๆ ที่สามารถทำในช่วง🎃
"ฟักทองเคี่ยว" /
เวลาทำอาหาร 10 นาที
<ส่วนผสมสำหรับ 2 คน>
ฟักทอง... 1/4
[A]
น้ำ: 120 มล.
น้ำตาลและมิริน.. อันละ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว... 1.5 ช้อน
วิธีการทำ
1️⃣.
ตัดฟักทองเป็นก้อน 2-3 ซม.
2️⃣ช่วงความร้อน
ใส่ [A] ในภาชนะทนความร้อนและผสม
จัดด้านหนังฟักทองลง,
ห่อและอุ่นที่ 600W เป็นเวลา 7 นาที
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ฉันมีความสุขมากที่ได้ติดตาม🌼
ทำด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาและผัก
ฉันโพสต์ในเมนูสองจานเป็นหลัก🍳
ขอบคุณเสมอ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
🏷
春は新鮮な春野菜が多く出回り、献立作りの楽しみが増えます。私も仕事から帰ってきて疲れている時には、時間をかけずに栄養バランスの良い食事を準備したいと思っています。この献立は、15分以内でメイ ンの豚バラと春野菜のさっと煮が完成し、素材の旨みを活かした優しい味付けが魅力です。 新玉ねぎとたけのこは春の代表的な食材で、それぞれのシャキシャキ感や甘味を調理時間短く楽しめます。鍋に水・薄口醤油・酒・塩を合わせてにんにくと共に煮るだけなので調理も簡単。忙しい日の夕食にぴったりです。 副菜のかぼちゃの煮物は電子レンジで作れるのが嬉しいポイント。砂糖・みりん・醤油で甘辛い味付けなので、お子さんから大人まで好まれやすい定番の和風味です。簡単調理なのに、かぼちゃのホクホク感もしっかり楽しめます。 また、キャベ玉お味噌汁はキャベツの甘味と卵のまろやかさが温かく心をほっと落ち着けてくれます。味噌を溶かすタイミングや火加減の調整で自分好みの味に仕上げられるのも楽しいです。 最後に、スナップエンドウのナムルは電子レンジで2分半加熱後に鶏がらスープの素とごま油で和えるだけ。彩りや食感のアクセントになり、献立全体を引き締めます。 簡単な手順で春の恵みを味わえるこの献立は、栄養バランスも整い、和ごはんの良さを改めて感じられました。忙しい日でも無理なく続けられる時短和食としてぜひ試してみてほしいです。
