เฉพาะในช่วง "เมนูม้าง่าย"
👩🏻🍳
@ffam_bangohan ❗ คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรอาหารอื่น ๆ
- - - - - - - - - - -
เมนูวันนี้🍴
อกไก่นึ่งกับซอสเกลือ
Tonpeiyaki ปุย
ซุปมิโซะฟักทองและหัวหอม
มะเขือเทศขนาดเล็กพร้อมสต็อกซุป
- - - - - - - - - - -
อาหารเย็นที่ง่ายในไมโครเวฟไม่ยากเกินไป🍴
จานหลักคืออกไก่นึ่งกับซอสเกลือ
เครื่องเคียงเป็นทอนเปยากิขนปุยที่สามารถทำในไมโครเวฟ✨
ทั้งสองสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไฟ
มันจะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีปัญหาแม้ในวันที่ยุ่งเหยิง❗
ผักยังถูกนำไปอย่างแน่นหนา
มันเป็นเมนูที่น่าพอใจ🤍
วิดีโอรีล➡️สามารถดูได้ในโพสต์ก่อนหน้า
- - - - - - - - - - -
\ชื้นในไมโครเวฟ🤍
"อกไก่นึ่งกับซอสเกลือ" /
เวลาทำอาหาร 15 นาที
<ส่วนผสมสำหรับ 2 คน>
อกไก่... 1 ชิ้น
เกลือ... 1/4 ช้อนชา
สุรา... ช้อนโต๊ะ 1
พริกหยวก... 2 ชิ้น
กะหล่ำถั่ว... 1/2 ถุง
แป้งมันฝรั่ง... ปริมาณที่เหมาะสม
พริกไทยดำ.. เพื่อลิ้มรส
[A]
น้ำและสุรา: ช้อนละ 1 ช้อน
ฐานซุปไก่ ซีอิ๊วขาว มิริน.. อันละ 1 ช้อนชา
หลอดกระเทียม... 1 ซม.
วิธีการทำ
1️⃣
นำผิวหนังออกจากอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกัด
(แม้แต่กรรไก รครัวก็โอเค)
เพิ่มเกลือและสาเกและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อนำไปที่อุณหภูมิห้อง
โรยแป้งมันฝรั่งเบา ๆ ทั้งสองด้าน
2️⃣
ฉีกพริก
ล้างกะหล่ำถั่วอย่างรวดเร็ว
3️⃣
กระจายผักในภาชนะทนความร้อน
จัดไก่ไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้ทับซ้อนกัน
ห่อหรือฝา
อุ่นในไมโครเวฟ 600W เป็นเวลา 2 นาที
4️⃣
รวม [A] เพื่อทำซอส
หลังจากให้ความร้อนแล้วเทซอสและปรุงอาหารอีก 4 นาที
โรยพริกไทยดำให้เสร็จ
- - - - - - - - - - -
ง่ายในช่วง🤤
"Tonpeiyaki ปุย" /
เวลาทำอาหาร 10 นาที
<ส่วนผสมสำหรับ 2 คน>
กะหล่ำปลี... 150 กรัม
หมูสามชั้นหั่นบาง ๆ.. 50g
พิซซ่าชีสค่ะ.. 30g
ซอส มายองเนส หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก.. แต่ละปริมาณที่เหมาะสม
[A]
ไข่... 2
นม... ช้อน 1 ช้อน
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
วิธีการทำ
1️⃣
ฉีกกะหล่ำปลี
แบ่งไข่ลงในชามเพิ่ม [A] และผสมให้เข้ากัน
2️⃣
วางห่อพลาสติกบนจานอบขนาดใหญ่
เทส่วนผสมของไข่ กระจายออกเป็นวงกลม แล้วใส่กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง → ชีส → กะหล่ำปลีที่เหลือตามลำดับ
จัดหมูสามชั้นหั่นบาง ๆ ด้านบนเพื่อไม่ให้ทับซ้อนกัน
3️⃣
คลุมด้วยพลาสติกแรปและอุ่นในไมโครเวฟ 600W เป็นเวลาสามนาทีครึ่ง
หากไม่ได้ตั้งค่าไข่ให้เพิ่มครั้งละ 1 นาทีและปรุงอาหารจนกว่าสีของเนื้อสัตว์จะเปลี่ยนไป
4️⃣
พับครึ่งแล้วดึงห่อออก
โรยด้วยซอสและมายองเนส แล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวเล็กๆ ถ้าคุณต้องการ
- - - - - - - - - - -
ฉันมีความสุขมากที่ได้ติดตาม🌼
👉🏻_bangohan
ทำด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาและผัก
ฉันโพสต์ในเมนูสองจานเป็นหลัก🍳
ขอบคุณเสมอ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
🏷
「今日は肉魚以外のメインがいい…でも満足感はほしい」って日、意外とありますよね。私がよくやるのは、“たんぱく質（卵・豆腐・豆・チーズ）を主役にして、味を濃いめにしてご飯が進む形にする”こと。レンジ調理とも相性が良くて、洗い物も少なく済みます。 ■肉魚以外のメイン（レンジで作りやすい）アイデア 1）豆腐と卵のふわふわ中華あん 耐熱ボウルに絹豆腐＋溶き卵を入れて軽く混ぜ、600Wで様子を見ながら加熱。最後に鶏がらスープ＋醤油＋片栗粉でとろみを付けると“主菜感”が一気に出ます。小ねぎと黒こしょうで満足度UP。 2）厚揚げの甘辛チーズ照り 厚揚げに焼肉のたれ（or醤油・みりん・砂糖）を絡めてレンジ加熱→仕上げにピザ用チーズ。こってり寄りなので、付け合わせはミニトマトのだし和えみたいなさっぱり系が合います。 3）もやし・キャベツの「卵とじオムレツ風」 とんぺい焼きが好きなら、具を野菜多め＆豚なしにしても十分おいしいです。チーズを少し足すとコクが出て、肉なしでも物足りなさを感じにくいです。 ■オム焼きそばの献立の組み方（重くならないコツ） オム焼きそばは主食＋主菜が合体している感じなので、献立は“軽めの副菜＋汁物”がちょうどいいです。 ・副菜：ミニトマトのだし和え／きゅうりの塩昆布和え／もやしナムル ・汁物：わかめスープ／玉ねぎと卵のコンソメ／かぼちゃと玉ねぎの味噌汁（甘みがあって相性◎） ・もう少し野菜を足すなら：千切りキャベツ＋ポン酢、またはレンジ蒸しブロッコリー ■私がよくやる「時短の段取り」 ①先に汁物（レンジ or ほっとくだけ）→②副菜（和えるだけ）→③メイン（レンジ加熱）にすると、待ち時間が少なくてラクです。とんぺい焼きやオム焼きそば系は加熱ムラが出やすいので、最後に卵や肉の色だけは必ずチェックして、足りなければ30秒〜1分ずつ追加するのが安心。 “レンジだけでラクうま献立”は、メインを変えるだけでいくらでも回せるので、肉魚をお休みしたい日にもぜひ試してみてください。
