ข้าวจี่ร้อนๆๆๆจากอุบล

2025/12/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมข้าวจี่เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีเสน่ห์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวจี่จากจังหวัดอุบลราชธานีที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมกรุ่นและรสชาติกลมกล่อม ข้าวจี่โดยทั่วไปทำจากข้าวเหนียวที่นำมาปั้นเป็นก้อนหรือแผ่น ก่อนนำไปย่างบนเตาถ่านจนมีผิวกรอบและกลิ่นหอมเทียบเท่าศิลปะการทำอาหารพื้นบ้าน ในจังหวัดอุบลราชธานี ข้าวจี่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นวัฒนธรรมที่สะท้อนวิถีชีวิตของชุมชน รสชาติของข้าวจี่นั้นจะใช้การปรุงรสด้วยการทามันหมู พริก น้ำตาลและเกลืออย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติหวาน เค็ม และเปรี้ยวนิดๆ ที่นำไปสู่ความอร่อยน่าหลงใหล การรับประทานข้าวจี่ร้อนๆ จากเตาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกหรือผักสด เป็นประสบการณ์การกินที่อบอุ่นและน่าประทับใจ นอกจากนี้ ข้าวจี่ยังเป็นอาหารที่สะท้อนถึงความเรียบง่ายและการใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น เป็นอาหารที่เหมาะกับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นงานเทศกาลหรือเป็นอาหารว่างในครอบครัว การทำข้าวจี่เองก็เป็นกิจกรรมที่สร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน เมื่อได้ร่วมกันปั้นและย่างข้าวจี่ร้อนๆ ทำให้รู้สึกถึงการเชื่อมต่อกับวัฒนธรรมและสืบสานประเพณี การทำข้าวจี่ที่ดีควรเลือกใช้ข้าวเหนียวคุณภาพสูง และควรย่างด้วยเตาถ่านเพื่อคงรสชาติและความหอมแบบดั้งเดิม การใส่วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ใส่ใจจะช่วยให้ข้าวจี่มีรสชาติที่น่าจดจำ ทั้งนี้ ข้าวจี่ยังสามารถดัดแปลงสูตรได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มไส้หมูย่าง ไส้เค็ม หรือใส่ผักเพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหาร

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Lemon8Family 🍋
Lemon8Family 🍋

โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมภายในคลินิกกมลา แสดงเคาน์เตอร์ต้อนรับ โซนรอรับบริการ และห้องทำหัตถการที่สะอาดตา ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น พร้อมป้ายชื่อคลินิกและบริการการแพทย์แผนไทย
บรรยากาศภายในคลินิกกมลาที่อบอุ่นและสะอาดตา มีโซฟานั่งรอสีส้มและต้นไม้ประดับ พร้อมชั้นวางของตกแต่งสวยงาม และข้อความระบุว่า "หอมกลิ่นสมุนไพรตั้งแต่เดินเข้า คลินิก"
ภาพเคาน์เตอร์ต้อนรับของคลินิกกมลา พร้อมแพทย์แผนไทยประจำคลินิก แสดงใบอนุญาตและประสบการณ์มากกว่า 6 ปี ระบุความเชี่ยวชาญด้านเภสัชกรรม เวชกรรม ผดุงครรภ์ และนวดไทย
คลินิกการแพทย์แผนไทย 📍 เมืองเก่าอุบล
แนะนำสุดๆ คลินิกสะอาดมากๆๆๆ และคุณหมอเก่งมาก ให้คะแนะนำได้ดีมากๆ เป็นกันเองสุดๆ ต้องลองมาจริงๆ #คลินิกอุบล #นวดอุบล #อยู่ไฟอุบล #นวดเปิดท่อน้ำนมอุบล #รีวิวอุบล
Madaoreung 🌙 92

Madaoreung 🌙 92

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวจี่🍳หม้อทอดไร้น้ำมัน
🥦วัตถุดิบ : 1. ข้าวเหนียว 2.ไข่ 3.น้ำปลาหรือเกลือก็ได้ตามใจชอบ ⭐️ความพอใจ: 1000/10 เข้ากับบรรยากาศตอนนี้สุดๆ
noeynavyyyyyy

noeynavyyyyyy

ถูกใจ 187 ครั้ง

ทดสอบระบบเสียง 😂 ข้าวจี่ไข่ เกลือ จี่กระทะ
บ้านฟินฟิน

บ้านฟินฟิน

ถูกใจ 35 ครั้ง

ข้าวจี่ชุบไข่ 🤤 ฟักทองนึ่ง 100 กรัม ข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม ผงป
ข้าวจี่ชุบไข่ 🤤 ฟักทองนึ่ง 100 กรัม ข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่แดง 1 ฟอง ไข่ชุบ ไข่เป็ด 2 ฟอง ไข่แดงไก่ 3 ฟอง ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนแกง แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนแกง #เอื้อยเก๋ #ข้าวจี่ชุบไข่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 219 ครั้ง

ข้าวจี่หม้อทอดไร้น้ำมัน 🌾
#เข้าครัวกับLemon8 #อาหารเพื่อสุขภาพ #เมนูทำง่าย #เมนูคลีน #คลิปนี้ต้องฟีด
Mrs.frog cleanfood

Mrs.frog cleanfood

ถูกใจ 83 ครั้ง

หนาวแล้ววว มากินข้าวจี่ไส้แจ่วบองกันจ้า #เอื้อยเก๋ #ข้าวจี่ #ทำอ
หนาวแล้ววว มากินข้าวจี่ไส้แจ่วบองกันจ้า #เอื้อยเก๋ #ข้าวจี่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 99 ครั้ง

ภาพข้าวจี่สีเหลืองทองวางอยู่บนตะแกรงย่าง แสดงให้เห็นข้าวเหนียวที่ถูกปิ้งจนกรอบนอกนุ่มใน มีรอยไหม้เล็กน้อยเพิ่มความน่ารับประทาน เหมาะสำหรับอากาศเย็นๆ
ข้าวจี่
อากาศเย็นๆแบบนี้ข้าวจี่ต้องเข้าแล้วล่ะมาจ้ากินข้าวจี่ด้วยกันค่ะเมนูหน้าหนาว #ข้าวจี่ฮ้อนๆ #ฟีด #ผู้ติดตาม #ติดเทรนด์
💞 p'annnk💞เด็กอุทัยธานี💋

💞 p'annnk💞เด็กอุทัยธานี💋

ถูกใจ 24 ครั้ง

ภาพหน้าปกแสดงชื่อเรื่อง "ประสบการณ์ EP.3 เดินทางด้วยรถไฟ ชั้น2 (พัดลม) คนเดียว ครั้งแรก กรุงเทพฯ-อุบล" บนพื้นหลังสถานีรถไฟที่มีนาฬิกาขนาดใหญ่
ภาพผู้คนนั่งรอที่ประตูขาออก B ของสถานีรถไฟ พร้อมข้อความแนะนำจุดรอสำหรับสายตะวันออกเฉียงเหนือและสายใต้
ภาพผู้คนกำลังเข้าแถวรอสแกนตั๋วเพื่อขึ้นชานชาลาที่ประตู B พร้อมคำแนะนำการเตรียมตัวและทิศทางขึ้นรถไฟ
เดินทางด้วยรถไฟ ชั้น2 (พัดลม)คิดดีๆๆๆ😭
EP.3 อะไรใหม่ๆอีกแล้ว รอบนี้เดินทางด้วยรถไฟ🗣️ ชั้น 2 (พัดลม) รอบ 19.25 -06.15 น. ราคาตั๋ว329฿ ลองครั้งแรก รู้เรื่องเลย😬 เราตั้งใจขึ้นไปแล้วจะนอนเลย แต่หลับไม่ลงจริงๆ เพราะมีคนขึ้นมาขายของตลอด แล้วเขาตะโกนเสียงดังมาก ขายจนจำคอนเซปต์เขาได้ แล้วก็แมลงเยอะมากกกกกกกกกกกกก ใครกลัวแมลง อาจจะยังไม่เหมา
forjune

forjune

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวจี่ร้อนๆตอนเช้าในวันที่อากาศหนาวเย็น🥰✅✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 91 ครั้ง

แบ่งปันสูตรไข่ชุบข้าวจี่สูตรนุ่ม
#แบ่งปันสูตรข้าวจี่ #ข้าวจี่ยายตุ๊พาแซ่บ #อาชีพเสริมข้าวจี่สูตรนุ่ม #อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ #ทำกินทำขาย
ยายตุ๊แบ่งปันสูตรอาหาร

ยายตุ๊แบ่งปันสูตรอาหาร

ถูกใจ 19 ครั้ง

ข้าวจี่หม้ออบลมร้อน
✨เหมาะสำหรับ:คนที่อยากกินข้าวจี่แต่ไม่อยากก่อเตาถ่านหรือไม่สะดวกก่อเตา แค่คุณมีหม้ออบลมร้อนก็สามารถทำข้าวจี่ทานได้ค่ะ 💋วิธีทำ: ปั้นข้าวเหนียวรูปทรงตามต้องการโรยเกลือเล็กน้อย อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 200 องซา 10-15 นาที นำข้าวที่ปั้นไว้ลงอบ 5-10 นาที พอให้ข้าวแห้งหรือมีกลิ่นหอม นำมาชุปไข่ที่เราปรุงรสไว้แล
มักคราม studio

มักคราม studio

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวจี่✨
ข้าวจี่นุ่มไปหอมๆ #ติดเทรนด์ #
แก้วเป็ก ปังปัง

แก้วเป็ก ปังปัง

ถูกใจ 15 ครั้ง

ภาพแสดงข้าวจี่ไข่กำลังอบอยู่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยมีข้าวจี่ 4 ชิ้นในถ้วยเซรามิกสีสันสดใส วางอยู่ในตะแกรงหม้อทอด ด้านบนมีข้อความว่า "ข้าวจี่" และไอคอนไข่
ข้าวจี่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
🥦วัตถุดิบ: ข้าวเหนียวนึ่งสุก ไข่ไก่ รสดี 🍳ขั้นตอนการทำ: เอาข้าวเหนียวนึ่งสุกมาตีรวมกับไข่ไก่แล้วปรุงรสด้วยรสดี เทใส่ถ้วยหรือแม่พิมพ์แล้วเอาเข้าหม้อทอด สูตรนี้ง่ายมากสุกแล้วข้าวไม่แข็งและไม่แห้งเลยนุ่มมากอร่อยสุดๆ #แจกสูตรอาหาร #ข้าวจี่ไข่ #กล้วยอบหม้อทอดไร้น้ำมัน #ข้าวจี่ #ข้าวจี่สูตรนุ
Om🍯🧸

Om🍯🧸

ถูกใจ 226 ครั้ง

✅ #ลมหนาว #ข้าวจี่
อากาศหนาวๆ กับข้าวจี่ร้อนๆ เข้ากั้นเข้ากัน สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ข้าวเหนียว ไข่ไก่ เกลือ 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: เตา เหล็กปิ้ง 🍳ขั้นตอนการทำ: นำข้าวเหนียวนึ่ง มาชุบไข่กับเกลือ แล้วนำไปปิ้ง ให้เหลือง
Jeena Daily

Jeena Daily

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวจี่ใส่ไข่
ข้าวจี่ใส่ไข่ ฉบับเด็กหอ #ติดเทรนด์ #ข้าวจี่ #สาวเซกาไทบึงกาฬ #อาหาร #ฉบับเด็กหอ
สาวเซกาไทบึงกาฬ

สาวเซกาไทบึงกาฬ

ถูกใจ 48 ครั้ง

ข้าวจี่ในหม้อทอด😋
#ข้าวจี่ #ข้าวจี่ชุบไข่ #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์
กินข้าวกัน

กินข้าวกัน

ถูกใจ 14 ครั้ง

ข้าวจี่ทาไข่ในวันฝนตก
โฮมฮักเฮือนเฮา

โฮมฮักเฮือนเฮา

ถูกใจ 26 ครั้ง

ข้าวจี่
ปิ้วข้าวจี่ #ติดเทรนด์ #ทหารไทย #ป้ายยากับlemon8 แม่ฮ่องสอน
บักมุกพาแล่น

บักมุกพาแล่น

ถูกใจ 454 ครั้ง

🥰แซนวิชข้าวจี่สาหร่าย🍙🥚
ลูกไก่ตัวเบิ้มๆ

ลูกไก่ตัวเบิ้มๆ

ถูกใจ 16 ครั้ง

ข้าวจี่โรยเกลือชิ้นใหญ่กำลังปิ้งบนเตาถ่าน มีสีเหลืองทองน่ารับประทาน แสดงถึงความอร่อยแบบเรียบง่ายตามแบบฉบับอาหารพื้นบ้าน
ข้าวจี่โรยเกลือ+ข้าวจี่ทาไข่📌✨
ถึงจะไม่หรูหราเเต่อร่อยมากๆๆ🫶🫶
🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

ถูกใจ 78 ครั้ง

ข้าวจี่เงินล้าน101
#อร่อยบอกต่อ #ข้าวจี่ #ครัวคุณอุ๋ย
Ouy879

Ouy879

ถูกใจ 8 ครั้ง

🍘🍳อากาศเกาหลีติดลบ❄️ออมม่าอยากกินข้าวจี่ร้อนๆ คิดถึงบ้านเฮาเด้ง
🍘🍳อากาศเกาหลีติดลบ❄️ออมม่าอยากกินข้าวจี่ร้อนๆ คิดถึงบ้านเฮาเด้ง!!🥰 #ข้าวจี่หม้ออบลมร้อน #คนไทยในเกาหลี #แม่บ้านกิมจิ #MaewJourney #สะใภ้เกาหลี
🦋 Maew Journey 366 🦋

🦋 Maew Journey 366 🦋

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวจี่ทาไข่ร้อนๆ
ใกล้ปีใหม่แล้ว มากินข้าวจี่ทาไข่ร้อนๆ เพิ่มพลังกันนะครับ #ข้าวจี่ทาไข่ #บ้านสวน #lemon8ไดอารี่ #ติดเทรนด์ #สวนกัลยกร
สวน กัลยกร เกษตรผสมผสาน

สวน กัลยกร เกษตรผสมผสาน

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพแสดงขั้นตอนการทำข้าวจี่ไส้กรอก ตั้งแต่การห่อไส้กรอกด้วยข้าวเหนียว การชุบไข่ผสมแป้งทอดกรอบ และการนำไปย่างจนสุกเหลืองน่ารับประทาน พร้อมผลิตภัณฑ์แป้งทอดกรอบ UFM ที่ใช้เป็นส่วนประกอบ
ข้าวจี่ไส้กรอก
วิธีทำข้าวจี่ไส้กรอก วัตถุดิบที่ใช้ ข้าวเหนียว นม เกลือ ไส้กรอก --------------- วัตถุดิบไข่สำหรับทาข้าวเหนียว (ทาได้ประมาณหนึ่งไม้ครึ่ง) ไข่แดงเบอร์ 2 - 1 ฟอง (ใช้เบอร์อื่นได้) แป้งทอดกรอบ 2 กรัม (กะๆเอาได้) ซอสฝาเขียวเล็กน้อย วิธีทำ - นำนมไปอุ่นให้ร้อนแล้วค่อยๆเทใส่ข้าวเหนียว ผส
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 18 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม