CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU 🍞
Nguyên liệu:
- Bánh mì sandwich
- Bơ, tỏi, hành lá
Cách làm:
- Bánh mì sandwich c.ắt làm đôi.
- Đun chảy bơ trong nước nóng. Thêm hành và tỏi b.ăm rồi khuầy đều.
- Nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp bơ tỏi (hoặc dùng thìa quết đều 2 mặt bánh mì).
- Cho vào nồi chiên không dầu, rồi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút là hoàn thành!
Mình thường làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu vì nó vừa tiện lợi lại tiết kiệm dầu mỡ, giúp bánh giòn tan mà không bị ngán. Khi phết bơ tỏi lên bánh mì sandwich, mình rất thích cho thêm chút hành lá cắt nhỏ để tăng hương vị và màu sắc hấp dẫn hơn. Một mẹo nhỏ là nên sử dụng bơ đã đun chảy ở nhiệt độ vừa phải, sau đó trộn đều với tỏi băm thật nhỏ để từng lát bánh mì thấm đều hương vị. Mình cũng thường dùng thìa để quét hỗn hợp bơ tỏi lên cả hai mặt bánh mì sandwich, đảm bảo bánh không bị khô. Sau khi cho bánh vào nồi chiên không dầu, bật nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút là bánh chín giòn vừa đủ. Nếu thích ăn giòn hơn, bạn có thể điều chỉnh thêm thời gian tùy theo loại nồi chiên. Những lát bánh mì bơ tỏi sau khi nướng có màu vàng nâu đẹp mắt, giòn rụm ở ngoài nhưng vẫn mềm bên trong, mùi thơm bơ sánh quyện với tỏi và hành lá khiến mình không thể cưỡng lại. Món này rất hợp làm bữa sáng nhanh, ăn cùng một cốc sữa hoặc trà nóng là hết ý. Cũng có khi mình làm số lượng nhiều hơn để cả nhà cùng thưởng thức hoặc mang đi dã ngoại vì dễ mang theo, không lo bị mềm bánh. Thật sự, cách làm này rất phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn ngon miệng và lành mạnh.
