ขนมสัมปันนี สีฟ้า ขาว 🩵🤍 #กะทิขวดเรียลไทย #วันแม่

สัมปันนีเป็นขนมไทยที่มีประวัติความเป็นมายาวนานและเป็นที่รู้จักในหลายภาคของประเทศไทย โดยเฉพาะในโคราชที่มีครูศิลปะและนกฟ้าเป็นผู้ส่งเสริมขนมไทยพื้นบ้านนี้ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น สำหรับขนมสัมปันนีสีฟ้า-ขาวนี้ ใช้กะทิขวดเรียลไทยเพิ่มความหอมมันให้นุ่มละมุนมากขึ้น การใช้สีฟ้าทำจากดอกอัญชันช่วยเพิ่มสีสันสดใสและคุณประโยชน์ด้านสุขภาพอีกด้วย วิธีทำไม่ยุ่งยากและสามารถทำที่บ้านได้ด้วยส่วนผสมง่าย ๆ เช่น แป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำตาล และดอกอัญชันสด การนึ่งแบบพอดีช่วยให้ขนมสัมปันนีมีเนื้อนุ่มไม่แห้งแข็ง นอกจากนี้ การทำขนมไทยร่วมกับครอบครัวในวันสำคัญอย่างวันแม่เป็นกิจกรรมที่อบอุ่นและเสริมสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวได้ดีมาก ๆ แนะนำให้ลองทำสัมปันนีสีฟ้า-ขาวสูตรนี้ดู แล้วจะรักทั้งรสชาติและความหมายดี ๆ ที่มาพร้อมกัน