ไข่เจียวดอกสลิดในหม้อทอดไร้น้ํามัน ทําง่ายอร่อยและไม่อมน้ํามัน ไข่ที่ได้ออกมานุ่มมาก ทานคู่กับน้ําพริกกะปิ หรือเป็นเมนูให้เด็ก ๆ ทานเล่นก็ชอบ อร่อยพอดีคํา สเปรย์น้ํามันใส่ถ้วยตะไล วางดอกสลิดใส่ถ้วย แล้วนําไข่ที่ปรุงรสมาเทใส่ สเปรย์น้ํามันด้านบนอีกรอบ อบไฟ 190° / 10 นาที ( ครบ 5 นาทีเปิดออกมา

ทอดมันข้าวโพด ใช้ถ้วยตะไล อร่อยพอดีคำ ใช้น้ำมันน้อย วัตถุดิบ (ปรับได้ตามชอบ) ข้าวโพด แป้งทอดกรอบ พริกแกง ไข่ไก่ ใบโหรพาซอย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่ต้องเหลวมาก ใส่น้ำเปล่า และน้ำมันนิดหน่อย สเปรย์น้ํามัน ใส่ถ้วยตะไล เอาข้าวโพดใส่ถ้วยให้พอดี ก่อนอบสเปรย์น้ํามันด้านบนอีกรอบ จะช่วยกระ

ไข่เจียวคัพดอกโสน ฟู นุ่ม พอดีคำ ใข่ปรุงรสตามชอบ ผสมน้ำนิดหน่อย ถ้วยตะไลสเปรย์น้ํามัน แล้วใส่ไข่เอาเข้าอบไฟ 170° / 10-15 นาที

น้ำตกห้วยน้ำเย็น

มะกรูดลอยแก้ว เนื้อใสๆ สีจากธรรมชาติ ดอกอัญชัน ขั้นตอนแบบย่อๆ มะกรูด 1 กิโล ปลอกเปลือก คว้านเนื้อ ใช้แต่ส่วนสีขาว เสร็จแล้วเอาไปขยำเกลือล้างน้ำ 4-5 รอบ จนกว่าจะหายขม ผสมน้ำดอกอัญชัญ แล้วแช่มะกรูดเข้าตู้เย็น 1 คืน ขั้นตอนเชื่อม น้ำเปล่า 700 ml น้ำตาล 500 กรัม ทำน้ำเชื่อม ใส่ใบเตย

#โขน #โขนไทย #khonthai #khon

#khonthai #โขนไทย #โขน

กุมภกรรณ #โขนไทย #khonthai