พ่อบ้าน ขอข้าวเหนียว ไก่บ้านอบแห้งๆ น้ำจิ้มแจ่ว ไม่โรยผักอะไรทั้งนั้น 😂 ได้จ้าได้

2/5 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการอบไก่บ้านให้แห้งกรอบนั้นไม่ยากเลยค่ะ เคล็ดลับสำคัญคือการใช้ผงปรุงรสไก่ และเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ก่อนนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-30 นาที ไก่จะสุกทั่วถึงและผิวไก่แห้งกรอบพอดี น้ำจิ้มแจ่วสูตรนี้เน้นความเผ็ดร้อนจากพริกป่นชนิดดี ผสมกับน้ำมะขามเปียกทำให้ได้รสเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว เพิ่มความเค็มด้วยน้ำปลาคุณภาพดี และโรยหน้าด้วยข้าวคั่วเพื่อความหอม สำหรับผู้ที่ชอบทานแบบไม่ใส่ผักอย่างในสูตรนี้ ก็จะได้รสชาติเนื้อไก่และน้ำจิ้มเด่นชัดมากขึ้น ไม่ทำให้เสียกลิ่นหรือรสชาติหลักของอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ที่นึ่งจนพอดี ทำให้มื้ออาหารเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความสุขและรสชาติที่เข้มข้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้ผงปรุงรสและเกลือทะเลที่เลือกคุณภาพดี มีผลต่อรสชาติและกลิ่นของไก่อย่างมาก นอกจากนี้การอบในอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมช่วยให้เนื้อไก่มีความนุ่มและกรอบตามต้องการ ผมมักจะทำเมนูนี้เวลามื้อเย็นในวันหยุด และพบว่าเป็นเมนูที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบมากค่ะ

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Mapang
Mapang

ข้าวเหนียวไม่ต้องแช่น้ำก่อนหรอคะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรการมูนข้าวเหนียวสายรุ้ง
แจกสูตรการมูนข้าวเหนียวสายรุ้ง และการทำน้ำกะทิทุเรียนให้อร่อยและมีกลิ่นหอมกลมกล่อมไว้สำหรับทำทานที่บ้าน หรือใครจะทำเป็นเมนูสร้างรายได้ ได้เลย -ส่วนผสมข้าวเหนียวมูนสายรุ้ง ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 300 กรัม หัวกะทิ 350 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบเตยหอม 5 ใบ -ส่วนผสมน้ำกะทิทุเรียน
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 233 ครั้ง

ข้าวเหนียวหมูทอด+แจ่วบองปลาร้า#ร้านบ้านข้าวกล่อง
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #กระทู้ถามตอบ #ข้าวเหนียว #ข้าวเหนียวหมูทอด #หมูทอด #หมูทอดกระเทียม #แจ่วบอง
♡ 🐳𝔼𝕚𝕨 🐳 ♡

♡ 🐳𝔼𝕚𝕨 🐳 ♡

ถูกใจ 214 ครั้ง

ข้าวเหนียวเปียกลำไย
วิธีทำข้าวเหนียวเปียกลำไยแบบง่ายๆ ที่บ้านคุณพิมใช้สูตรดังนี้: *ส่วนผสม* - ข้าวเหนียว 500 กรัม - ลำไยลูกใหญ่ 1.5 กิโลกรัม - น้ำตาลทราย 750 กรัม - มะพร้าวอ่อน 2 ลูก - น้ำลอยดอกมะลิหรือน้ำมะพร้าว - เกลือป่นเล็กน้อย - หัวกะทิ 2 ถ้วยสำหรับทำน้ำกะทิราดหน้า - แป้งสาลี 1/2 ช้อนโต๊ะสำหรับทำน้ำก
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 12 ครั้ง

สูตรนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน✨✅
เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มฟู เก็บได้ข้ามวันไม่แข็งกระด้าง ❌ สิ่งที่ไม่ควรทำ การแช่ข้าวเหนียวค้างคืนในน้ำเย็น: ทำให้เนื้อข้าวแข็งขึ้นเมื่อเย็นตัว และถ้าอุ่นใหม่มักจับตัวเป็นก้อน หรือเนื้อร่วนเสียรสชาติ ✅ วิธีง่ายๆ ทำข้าวเหนียวให้นุ่มนาน 🍚 ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด: ล้าง 4–5 รอบจนกว่าน้ำใส
เบญจมาศ แก้วชารี

เบญจมาศ แก้วชารี

ถูกใจ 156 ครั้ง

🍚 เด็กหอห้ามพลาด! นึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อเดียวจบใน 20 นาที
กินอะไรดี? เราขอเสนอเมนู “ข้าวเหนียวนุ่มๆ ฉบับเด็กหอ” 🍚✨ บอกเลยว่าง่ายมาก ใช้แค่หม้ออเนกประสงค์เครื่องเดียวก็จบ! ใครที่อยู่หอ อยู่คอนโด ไม่มีเตาถ่าน ไม่มีซึ้งนึ่งแบบบ้านๆ ไม่ต้องเครียดเลย สูตรนี้คือรอดจริง นุ่มจริง ประหยัดเวลา แถมอิ่มฟินสุดๆ 🥹 📌 วิธีทำ (สั้นๆ ทำตามได้เลย) 1. แช่ข้าวเหนีย
ส้มโอเดี๋ยวฟังพี่ก่อน

ส้มโอเดี๋ยวฟังพี่ก่อน

ถูกใจ 19 ครั้ง

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
หอม นุ่ม ชุ่มซอส ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนผสมหมูปิ้ง หมูบด 500 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พร
พฤกแซ่บD

พฤกแซ่บD

ถูกใจ 11 ครั้ง

ข้าวเหนียวหมูทอด น้ำจิ้มพริกป่น 🍚🐷🌶️
เมนูง่ายๆ ฟีลบ้านๆ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ คือฟินมาก ✨ วัตถุดิบ 🧺 🐷 หมูสามชั้นหั่นชิ้น 300 กรัม 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 🧂 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 🥄 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 🍯 น้ำตาล 1 ช้อนชา 🌾 แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ 🧂 พริกไทย 1/2 ช้อนชา 🫒 น้ำมันสำหรับทอด วัตถุดิบข้าวเหนียว 🍚 🌾 ข้าวเหนียว 2
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 17 ครั้ง

“แจกสูตร”ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง วัตถุดิบ มีในครัวทุกบ้าน สูตรนี้ทำง่ายค่ะ
หน้าปลาแห้ง 1. ปลาทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง 170-185 กรัม (บีบน้ำออกให้หมด ให้แห้งที่สุด ก่อนนำไปผัด) ยีเนื้อทูน่าออกให้ไม่เป็นชิ้นๆ 2. หอมแดงไทย ซอย 4–5 หัว 3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำมันสำหรับผัดและเจียวนิดหน่อย (ใช้น้ำมันรำข้าว, มะกอก, มะพร้าว, คาโนร่า, น้ำมันพืช ได้เลยค่ะ) 5. งาขาวคั่ว
Yinglada_Kitchen

Yinglada_Kitchen

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวเหนียวถั่วดำ😊😊❤️❤️❤️❤️
#ข้าวเหนียวถั่วดำ #ครัวบ้านย่า #ขนมบ้านคุณย่า #ถั่วดำ #ขนมหวาน
Aew-คุณย่าน้องเฌอ❤️

Aew-คุณย่าน้องเฌอ❤️

ถูกใจ 21 ครั้ง

ข้าวเหนียวหมูเค็มทอดกระเทียมห่อใบชะพลู 🌿
ฟิวชั่นไทยง่ายๆ ที่ต้องลอง❗️📍ทำขายก็ดี ทานง่ายไม่เลอะมือ มีทั้งโปรตีน คาร์โบรไฮเดรต ไฟเบอร์ วัตถุดิบ: สำหรับข้าวเหนียว: ข้าวเหนียว 2 ถ้วย, น้ำเปล่าสำหรับแช่ สำหรับหมูเค็มทอดกระเทียม: หมูเค็มสำเร็จรูป 300 กรัม (หั่นบางพอดีคำ), กระเทียมสับ 3-4 กลีบ, น้ำมันพืชเล็กน้อย, พริกขี้หนูสด (ตามชอบ)
Alissa

Alissa

ถูกใจ 540 ครั้ง

🥭 ข้าวเหนียวมะม่วง บ้านโฉมงาม🥭
#ข้าวเหนียวมะม่วง #บ้านขนมโฉมงาม
บ้านขนม โฉมงาม

บ้านขนม โฉมงาม

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวเหนียว&ไก่ทอด
#ข้าวเหนียวไก่ทอด #ครัวบ้านย่า #ฌอเฌอคือต้นไม้
Aew-คุณย่าน้องเฌอ❤️

Aew-คุณย่าน้องเฌอ❤️

ถูกใจ 12 ครั้ง

ข้าวเหนียวมะม่วง
อากาศร้อนแบบนี้ ได้ข้าวเหนียวมะม่วงสักจานคือฟินสุด #DEERMA #DEERMAGS01 #เครื่องล้างผักผลไม้อัตโนมัติ #ใช้ดีบอกต่อ #พ่อลูกเข้าครัว
พ่อลูกเข้าครัว

พ่อลูกเข้าครัว

ถูกใจ 27 ครั้ง

เริ่มเลยยย 🔥🔥 ข้าวเหนียวมะม่วง🥭
#ข้าวเหนียวมะม่วง #ข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #บ้านขนมโฉมงาม
บ้านขนม โฉมงาม

บ้านขนม โฉมงาม

ถูกใจ 3 ครั้ง

แจกสูตรนึ่งข้าวเหนียวโดยไม่ต้องแช่ข้ามคืน
แจกสูตรนึ่งข้าวเหนียวโดยไม่ต้องแช่ข้าวข้ามคืน #นึ่งข้าวเหนียว #หวดนึ่งข้าวเหนียว #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่
แม่เปิ้ลชอบทำงานบ้าน

แม่เปิ้ลชอบทำงานบ้าน

ถูกใจ 47 ครั้ง

ข้าวเหนียวทอด
ข้าวเหนียวทอด #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่
แม่เปิ้ลชอบทำงานบ้าน

แม่เปิ้ลชอบทำงานบ้าน

ถูกใจ 11 ครั้ง

นึ่งข้าวเหนียวร้อนๆ
#นึ่งข้าวเหนียว #นึ่งข้าว #ครัวบ้านๆครัวเตาถ่าน #เข้าครัว
PumPui Yupaphak

PumPui Yupaphak

ถูกใจ 36 ครั้ง

เมนูข้าวเหนียวมะม่วงทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน
พี่ต้อม ครัวแซบเวอร์

พี่ต้อม ครัวแซบเวอร์

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพข้าวเหนียวนึ่งสีขาวนุ่มฟูอยู่ในหวดไม้ไผ่ พร้อมข้อความ “เคล็ดลับ นึ่งข้าวเหนียวให้นิ่มทั้งวัน” แสดงถึงผลลัพธ์ของการนึ่งข้าวเหนียวให้อร่อยและนุ่มนานตามสูตรในบทความ
เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวให้นิ่มทั้งวัน
ข้าวเหนียว 1 กก. แช่น้ำ 3-6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ซาวข้าวเหนียวหลายๆน้ำจนกว่าน้ำจะใส ตั้งน้ำให้เดือด เอาข้าวเหนียวใส่ที่นึ่ง นึ่งต่อไปเวลา 30-40 นาที กลับหน้าข้าวเหนียว พรมน้ำเปล่าลงไปสัก 1 ถ้วยน้ำพริก แล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที ครบเวลา เอาข้าวมาใส่กระด้ง ใช้ไม้พายกลับข้าวไปมาให้ไอน้ำระเหยออ
บ้านปาล์ม

บ้านปาล์ม

ถูกใจ 41 ครั้ง

“ ข้าวเหนียวมะม่วง ” ฉบับคนไทยไกลบ้าน 🥭
💖 เมนูของหวานโดนใจต่างชาติ ครัวฝรั่งเศสวันนี้ขอเสนอเมนู 🥭 ข้าวเหนียวมะม่วงงง 🇫🇷 วันนี้หุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ สะดวก ประหยัดเวลามากๆค่ะ . เริ่มจากแช่ข้าวเหนียวในน้ำร้อน 20 นาที หลังจากนั้นใส่ไมโครเวฟ ไฟ 800 วัตต์ 4 นาที นำออกมากลับข้างและใส่ไปใหม่ 4 นาทีอีกครั้ง ✅ แค่นี้ก็ได้ข้าวเห
Chalinee Tan

Chalinee Tan

ถูกใจ 1 ครั้ง

เมนูบ้านๆอีสานบ้านเฮาผักลวกข้าวเหนียวจิ้มแจ่ว🥰🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 47 ครั้ง

ภาพวุ้นข้าวเหนียวมะม่วงมินิสองถ้วยในมือ แต่ละถ้วยมีมะม่วง ข้าวเหนียว ครีมกะทิ งา และถั่วทอง โรยหน้าด้วยใบเตย
วุ้นข้าวเหนียวมะม่วงมินิหนึ่งถ้วยในมือ แสดงชั้นของข้าวเหนียว วุ้น และมะม่วง ราดด้วยกะทิ งา และถั่วทอง ตกแต่งด้วยใบเตย
วุ้นข้าวเหนียวมะม่วงมินิหนึ่งถ้วยในมือ มองเห็นมะม่วงหั่นเต๋า ราดกะทิ โรยงาดำและถั่วทอง มีใบเตยประดับ
ข้าวเหนียวมะม่วง มินิ
#วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง #ข้าวเหนียวมะม่วง #ขนมหวาน #ติดเทรนด์ #ร้านกับข้าวที่บ้านพนมสารคาม 🏡
กับข้าวที่บ้าน/ขนมจีนที่จริงใจ

กับข้าวที่บ้าน/ขนมจีนที่จริงใจ

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพข้าวเหนียวดำสังขยาจากร้านขนมหม้อแกงแม่ยาย ชิ้นหนึ่งวางบนตะหลิว มีฝอยทองสีทองโรยหน้าอย่างสวยงาม ขนมประกอบด้วยชั้นข้าวเหนียวดำและสังขยาไข่
ข้าวเหนียวดำสังขยา ✨️
เช้านี้เต็มถังที่กี่บาทกันคะ ขึ้นทุกวันแบบนี้ พนักงานจะนอนที่ร้านกันแล้วค่ะ ไม่กลับแล้วบ้าน😄 ----- แล้ววันนี้อ้วนก็ทำข้าวเหนียวดำสังขยา ฉ่ำๆแบบนี้ไปวางขาย ที่สาขา ปตท.โดมทอง,ปตท.เกาะเกิด และสาขาจุดพักรถพอร์โตโกบางปะอิน ด้วยนะคะ สาขาครัวกลางอยู่อยุธยา 📍 ขนมหม้อแก
หม้อแกงแม่ยาย

หม้อแกงแม่ยาย

ถูกใจ 40 ครั้ง

กาละแมข้าวเหนียวดำ "ยาหนม" บ้านสมใจหมาย รูปทรงพีระมิด ห่อพลาสติกใส มีงาขาวโรยหน้าชัดเจน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยจากเกาะสมุย
กาละแมข้าวเหนียวดำ“ยาหนม”ของบ้านสมใจหมาย“
อำเภอเกาะสมุย ติดตามเพจกาละแมบ้านสมใจหมาย สนใจกดเลยค่ะอร่อยไม่ผิดหวังค่ะ
Wansai Somjaimai

Wansai Somjaimai

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวเหนียวไก่ทอด
ข้าวเหนียวไก่ทอด #ข้าวกล่องแฟน #เมนูข้าวกล่อง #ข้าวเหนียวไก่ #ข้าวเหนียวไก่ทอด #lemon8ไดอารี่
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม