7 signs that say you can't eat protein!!
1. Often hungry / once full
Protein keeps you full for a long time. If you can't eat it, you'll feel hungry very quickly.
2. Easy tiring. No strength.
Proteins are an important part of making enzymes and hormones. If deficient, they quickly fatigue the body.
3. Hair loss, brittle nails, broken skin
Protein is the main structure of the skin. Hair, nails are absent when you see the effect immediately.
4.Muscle drop / armadillo down
Especially those who lose weight. If the protein is not enough, the muscles will heal before the fat.
5. Lack of concentration / easy frustration
Proteins make neurotransmitters in the brain. If lacking, they slow down the brain.
6. Water edema / sluggish viewer
Proteins are involved in regulating body fluids; they are deficient and then easily swollen.
7.Immune fall / easily sick
Proteins help immunize. If too little, the body can't fight germs.
# Lack of protein # Health # Lack of protein # Health content # Lemon 8 Howtoo
หลายคนเจออาการ “หิวบ่อย/อิ่มแป๊บเดียว”, “เหนื่อยง่าย”, “กล้ามลด ตัวนิ่ม”, “หงุดหงิด สมาธิสั้น” แล้วสงสัยว่าตัวเองขาดโปรตีนไหม—อีกคำถามที่เจอบ่อยคือ โปรตีนจากพืช vs โปรตีนจากสัตว์ แบบไหนดีกว่ากัน? เราลองสรุปจากที่ตัวเองเคยลองปรับการกินช่วงคุมอาหารและเล่นเวทให้เข้าใจง่ายๆ ค่ะ 1) ความต่างหลัก: คุณภาพโปรตีน (กรดอะมิโนจำเป็น) - โปรตีนจากสัตว์ (อกไก่ ปลา ไข่ นม โยเกิร์ต) มักเป็น “โปรตีนครบ” คือมีกรดอะมิโนจำเป็นครบ ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้ดี เหมาะกับคนที่ออกกำลังกาย/เล่นเวทแล้วอยากให้กล้ามไม่หาย - โปรตีนจากพืช (ถั่ว เต้าหู้ เทมเป้ ถั่วเลนทิล เมล็ดพืช) หลายอย่างอาจ “ไม่ครบ” บางตัวขาดกรดอะมิโนบางชนิด แต่แก้ได้ด้วยการกินให้หลากหลายและจับคู่ให้เป็น 2) โปรตีนจากพืชต้อง “จับคู่” ยังไงให้ครบ ทริคที่ใช้แล้วเวิร์กคือจับคู่ “ธัญพืช + ถั่ว” ในวันเดียวกัน เช่น - ข้าว/ขนมปังโฮลวีต + ถั่ว/เต้าหู้ - ข้าวกล้อง + ถั่วแดง/ถั่วลูกไก่ - ข้าวโอ๊ต + นมถั่วเหลือง พอกินหลากหลายขึ้น อาการหิวไวและหงุดหงิดก็ลดลง เพราะร่างกายได้วัตถุดิบไปสร้างเอนไซม์/ฮอร์โมนและสารสื่อประสาทดีขึ้น 3) เรื่องไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล - โปรตีนจากสัตว์บางชนิด (ติดมัน/แปรรูป) อาจพาไขมันอิ่มตัวและโซเดียมมาด้วย ถ้ากินบ่อยอาจไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ - โปรตีนจากพืชมักมีใยอาหาร ช่วยให้อิ่มและคุมระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น (ใครหิวจุกจิกบ่อยๆ จะรู้สึกต่าง) 4) เลือกแบบไหน “ไม่ให้ขาดโปรตีน” (ใช้ได้ทั้งสายลีนและสายสุขภาพ) - ถ้ากินสัตว์ได้: ใช้โปรตีนสัตว์แบบไม่ติดมันเป็นฐาน (ไข่ ปลา อกไก่ โยเกิร์ต) แล้วเติมโปรตีนพืชและผักให้ครบ จะอิ่มนานและช่วยรักษากล้าม - ถ้ากินมัง/วีแกน: เน้นเต้าหู้ เทมเป้ ถั่วเลนทิล นมถั่วเหลือง และเพิ่มปริมาณให้พอ เพราะโปรตีนต่อ “หนึ่งเสิร์ฟ” อาจน้อยกว่าสัตว์ 5) เช็กตัวเองแบบเร็ว (เชื่อมกับ 7 สัญญาณ) ถ้าช่วงนี้ลีนแล้ว “ย้วยไม่เฟิร์ม”, น้ำหนักไม่ค่อยขยับทั้งที่คุมดี, ผมร่วงเล็บเปราะ หรือเล่นเวทแล้วไม่มีแรง/ฟื้นตัวช้า ลองเพิ่มโปรตีนทีละมื้อ (เช่น เพิ่มไข่ต้ม/ปลา หรือเพิ่มเต้าหู้/ถั่ว) แล้วสังเกต 1-2 สัปดาห์ สรุปของเราคือ ไม่มีคำตอบเดียวว่าโปรตีนพืชหรือสัตว์ดีกว่า “เสมอ” แต่ถ้าโฟกัสให้ได้โปรตีนพอ กินให้หลากหลาย และเลือกแหล่งที่คุณภาพดี อาการหิวบ่อย เหนื่อยง่าย และกล้ามลดจะดีขึ้นชัดค่ะ
