พิกัดอาหารไทยรสฝีมือแม่ Authentic & Homey ✨

ถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยที่ให้ความรู้สึกเหมือนทานข้าวฝีมือคุณแม่ที่บ้าน ผมได้มีโอกาสไปลองร้านฝีมือแม่ที่สระบุรี แล้วประทับใจอาหารมากๆ ร้านนี้เขาเด่นเรื่องความอuthentic และการใช้วัตถุดิบสด ใหม่ส่งผ่านรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแนวบ้าน ๆ ด้วยสไตล์การจัดจานที่สวยงาม เมนูที่ผมชอบมากคือ “แกงหมูพริกขี้หนูโรตี” โรตีกรอบนอก นุ่มใน เสิร์ฟพร้อมแกงหมูที่รสชาติเข้มข้น เผ็ดพอดีๆ ตัดรสด้วยซอสที่เข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ “แกงส้มชะอมกุ้ง” ที่น้ำแกงร้อน ๆ รสจัดจ้านมีความเปรี้ยวปลายลิ้น กุ้งตัวโตเนื้อแน่น ชะอมที่ทอดมาก็นุ่มฟู ไม่ผิดหวังเลยครับ ของว่างอย่าง “ม้าฮ่อ” ก็เพิ่มความสดชื่นได้ดี ของหวานโบราณที่ตัดหวานเค็มด้วยสับปะรดสดฉ่ำๆ ทำให้รสชาติสดชื่นเข้ากันอย่างลงตัว ส่วนเมนูทอดปลาหรือกุ้งกับซอสมะขามก็มีรสชาติเปรี้ยวหวานแบบไทยแท้ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำพริกผักสดและไข่ต้มจัดเต็มเหมือนอาหารบ้าน ๆ ที่เราคุ้นเคย บรรยากาศร้านเป็นบ้านไม้ที่ตกแต่งสไตล์อบอุ่นและร่มรื่น เหมาะมากสำหรับมาทานเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน อยากให้ลองไปสัมผัสกันจริงๆ และที่สำคัญ ราคาอาหารเริ่มต้นไม่สูงมาก เหมาะกับทุกคนที่อยากกินอาหารไทยสูตรดั้งเดิมแบบจริงจัง สามารถจอดรถหน้าร้านได้สะดวกและเปิดบริการตั้งแต่ 11:30 ถึง 20:00 น. ปิดทุกพุธ-พฤหัสบดี เป็นอีกหนึ่งพิกัดดีๆ สำหรับคนรักอาหารไทยที่ไม่ควรพลาดครับ!