[สูตรง่าย ๆ เหนือธรรมชาติของ Repi ยืนยันแล้ว!] Kaoman Gai
เขาแมนกาย
สูตรง่าย ๆ ของ Ripi ได้รับการยืนยัน
- ใช่
- ใช่
มันเป็นอาหารชาติพันธุ์ที่เต็มไปด้วยไก่😋
คราวนี้มันง่ายมากที่จะทำกับหม้อหุงข้าว
มันเป็นสูตรที่อร่อยมาก
ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
เพราะมันสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว
โปรดลอง🧑🍳
- ใช่
- ใช่
[เวลาที่ต้องการ]
50 นาที
【ส่วนผสม】สำหรับ 2-3 คน
☑1-2 ต้นขาไก่
☑เกลือและพริกไทย
(ก)
· ขิง 20g
· กระเทียม 8 กรัม
หัวหอมสีเขียว 1/2
(บี)
· ข้าวล้าง 2 ไป
น้ำ 400 มล.
· Nampula ช้อนโต๊ะ 1
(ค)
· Nampula ช้อนโต๊ะ 1
· ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
น้ำตาลข้าวฟ่างช้อนโต๊ะ 2
· น้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะ 2
ดูบันเจียง 1 ช้อนชา
[ตกแต่ง]
☑ใบเด็ก หอมแดง มะเขือเทศ
- ใช่
- ใช่
[วิธีทำ]
▪สับ (A) อย่างประณีตในเครื่องเตรียมอาหาร
▶โรยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านของต้นขาไก่
(3) ใส่ 1/3 ของปริมาณ (B) (1) และกลีบเลี้ยงของหัวหอมสีเขียวในหม้อหุงข้าววางต้นขาไก่โดยให้ผิวด้านขึ้นและปรุงอาหารในโหมดหุงข้าว
เพิ่มส่วนที่เหลือของ ▪ และ (C) และผสมให้เข้ากัน
นำต้นขาไก่ออกจากหม้อหุงข้าวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกัด
☑ เสิร์ฟข้าวและเครื่องปรุงบนจาน เสิร์ฟต้นขาไก่ และเทซอส
- ใช่
- ใช่
[จุด]
☆Nampula จะผลิตรสชาติที่เป็นเอกลักษ ณ์ของเขามังไก โปรดใช้สิ่งนี้เป็นโอกาส🧑🍳
- ใช่
- ใช่
- ใช่
カオマンガイはシンガポールやタイで親しまれている鶏肉とご飯のシンプルな料理ですが、その魅力は何と言っても鶏肉のうま味がご飯にしっかり染み込んでいることです。私も初めて作ったときは、炊飯器だけでこれほど本格的な味になることに感動しました。 フードプロセッサーで生姜・にんにく・長ネギをみじん切りにすることで、手軽に香り豊かなタレが完成します。ナンプラーは特有の風味で、カオマンガイならではの味わいを演出してくれるので、料理が苦手な方でも試してみてほしい調味料の一つです。 また、低脂肪で高たんぱくな鶏もも肉は、ダイエット中の方にもおすすめ。さっぱりとした味付けでおかわり必至です。付け合わせのベビーリーフやトマトのフレッシュなアクセントも、味に爽やかさを加えてくれます。 さらに、カオマンガイに合うスープとして、あっさり鶏ガラスープを用意すると食事全体がバランス良くまとまります。ぜひおうちカフェ気分でお試しください。
