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【ほぼ放置なのに本格的!キャベツの大量消費!】豚かたまり肉とキャベツのトマト煮込み
【ほぼ放置なのに本格的!キャベツの大量消費!】 豚かたまり肉とキャベツのトマト煮込み . 豚肉とキャベツの旨味と、 ハーブ香る濃厚なトマトソースが最高に合う一皿。 無水調理なので、 食材の旨味がぎゅっと凝縮されていて、 少ない調味料でも驚くほどおいしく仕上がります。 ほぼ放置で調理できる手軽さを持ちながら、 本格的な味わいを楽しめる料理です。 . ■調理時間目安 約60分 ■材料:4人分 ◯豚肩ロース(ブロック) 400g ◯塩 4g ◯あらびき黒こしょう 適量 ◯オリーブオイル 適量 【A】玉ねぎ 1/2個 【A】キャベツ
大家 輝|料理家

大家 輝|料理家

68件の「いいね」

【秋の味覚!たっぷりきのこの本格レシピ!】生ハムときのこの絶品ピラフ
【秋の味覚!たっぷりきのこの本格レシピ!】 生ハムときのこの絶品ピラフ . 生ハムの旨味、きのこの香りが、 ハーブ香るふっくらライスが最高に合う一皿。 お好みでレモンを絞ると、 とっても爽やかな味わいになり、 また別格の味わいになります。 フライパンのまま食卓に並べると、 ちょっとリッチなパーティー気分になるので、 とってもおすすめです👨‍🍳 . ■調理時間目安: 25~35分 ■材料:2-3人分 【A】豚ひき肉 200g 【A】ローズマリー(お好みで) 2本 【A】塩 2g 【A】あらびき黒こしょう 適量 ◯にんにく 1かけ
大家 輝|料理家

大家 輝|料理家

47件の「いいね」

【主な材料5つでできる!絶品おつまみ!】さつまいものクリームチーズディップ
【主な材料5つでできる!絶品おつまみ!】 さつまいものクリームチーズディップ . さつまいもの優しい甘さと、 クリームチーズの濃厚なコクが 絶妙にマッチした一皿。 外側はカリッと香ばしく、 中はほくほくに揚げられたさつまいもを、 ちょっと大人の味わいのクリームチーズに ディップして頂きます。 おもてなしやパーティーの前菜、 手軽なおつまみとして食卓を華やかに彩ります。 ■調理時間目安:8分 ■材料:2人分 ◯さつまいも 150g ◯塩 適量 ◯あらびき黒こしょう ◯クリームチーズ 80g ◯レモン果汁 小さじ1 ◯ミックスナッツ
大家 輝|料理家

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38件の「いいね」

【永久保存版!もちもち食感がたまらない!】自家製かぼちゃニョッキ
【永久保存版!もちもち食感がたまらない!】 自家製かぼちゃニョッキ . かぼちゃの自然な甘みと、もちもちとした食感が最高においしい自家製ニョッキ。 濃厚なクリームソースがよく絡み、リッチな味わいになります。 おもてなしや記念日のディナーなど、特別な一皿として、ぜひご活用ください👨‍🍳 ハロウィンパーティーの一品としても 大活躍してくれそうですね✨ . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安 30分 ■材料:2人分 [ニョッキ]
大家 輝|料理家

大家 輝|料理家

143件の「いいね」

【オーブン任せ!材料を切って包むだけ!】サーモンときのこの包み焼き
【オーブン任せ!材料を切って包むだけ!】 サーモンときのこの包み焼き(カルトッチョ) . さっぱりとしたサーモンの旨味と、 香りあふれるきのこが最高に合う一皿。 包みを開けた瞬間に広がる香りが食欲をそそり、 おもてなしやパーティーなど、 特別な日の食卓を華やかに演出してくれます👨‍🍳 . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安:40分 ■材料:包み焼き2個分(動画は1個分で紹介)  ◯サーモン(鮭でも可) 180g ◯塩 ふたつま
大家 輝|料理家

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131件の「いいね」

【オーブン任せなのに絶品料理!】ケイジャンポークのオーブン焼き
【オーブン任せなのに絶品料理!】 ケイジャンポークのオーブン焼き . ジューシーな豚肉の旨味と スパイシーなケイジャンシーズニングが 食欲をそそる一皿です。 オーブンで焼くだけで豪華に見えるので、 おもてなしやパーティー料理にぴったり。 子供から大人まで楽しめる味わいです👨‍🍳 . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安 30分 ■材料:2-3人分 ◯豚肩ロース(ブロック) 300g 【A】塩 3g 【A】あらびき黒こしょう
大家 輝|料理家

大家 輝|料理家

34件の「いいね」

【15分で作れる簡単カフェごはん!】鶏むね肉のチリマヨチキンプレート
【15分で作れる簡単カフェごはん!】 鶏むね肉のチリマヨチキンプレート . しっとりジューシーな鶏むね肉に、 甘辛いチリマヨが最高に合う一皿。 お店のランチで出てくるような、 アジアンテイストのワンプレート料理です。 15分程度で簡単に作れるので、 おもてなしや週末の贅沢ごはんに、 ぜひご利用ください👨‍🍳 . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安 15分 ■材料:2人分 ◯鶏むね肉 200g 【A】塩 2g 【A】
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27件の「いいね」

【材料を入れて混ぜるだけ!】生ハムのパテ
【材料を入れて混ぜるだけ!】 生ハムのパテ ■材料:2-3人分 (A)生ハム 50g (A)生クリーム 50ml (A)粉チーズ 5g (A)レモン果汁 小さじ1 ◯バゲット 適量 ◯粗びき黒胡椒 適量 ◯イタリアンパセリ お好みで ■作り方 ①生ハムは幅3cm程度に切っておく。 ②フードプロセッサーに(A)を入れ、ペースト状になるまで撹拌する。 ③容器に②を移し、粗びき黒胡椒とイタリアンパセリをトッピングし、バゲットを添える。
大家 輝|料理家

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595件の「いいね」

【火を使わず5分で完成!】カマンベールとアボカドの盛り合わせ
【火を使わず5分で完成!】 カマンベールとアボカドの盛り合わせ . 【材料:2-3人分】 ◯アボカド(小) 1個 ◯カマンベールチーズ 50g ◯生ハム 適量 ◯塩 少々 ◯オリーブオイル 適量 ◯あらびき黒こしょう 適量 . 【作り方】 ①アボカド、カマンベールチーズ、生ハムをひと口サイズに切り、器にもりつける。アボカドに塩をふる。 ②あらびき黒こしょう、オリーブオイルをかける。 . #おもてなし料理 #パーティー料理 #ホムパレシピ #おうちバル #副菜
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66件の「いいね」

【新感覚カプレーゼ革命!】濃厚クリームチーズのカプレーゼ風
【新感覚カプレーゼ革命!】 濃厚クリームチーズのカプレーゼ風 . 濃厚なクリームチーズに、 フレッシュなトマトと生ハムの塩気が最高に合う一皿。 火を使わずに5分で完成するので、 あと一品欲しい時のおつまみや、 おもてなしの前菜として食卓を華やかに彩ります。 . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安:5分 ■材料:2人分 【A】クリームチーズ 60g 【A】レモン果汁 小さじ2 【A】すりおろしにんにく 少々 ◯ミニトマト 1
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360件の「いいね」

【夏バテでも食欲がすすむ旨辛味!】絶品 海老アラビアータ
【夏バテでも食欲がすすむ旨辛味!】 絶品 海老アラビアータ . 海老の濃厚な旨味と香りが、 ピリ辛のトマトソースと絡み合う最高の一皿。 ピリッと辛い刺激とトマトの酸味が、 食欲をかき立てるので、 暑い時期でもおいしく食べられます。 おうちで手軽にお店の味が楽しめ、 特別な日のディナーやおもてなしに最適です。 . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安 20分 ■材料:2人分 ◯海老 10-14尾 ◯塩 適量 ◯オリーブ
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56件の「いいね」

【混ぜて煮るだけ!ちょっぴり大人な本格味!】自家製レモネード
【混ぜて煮るだけ!ちょっぴり大人な本格味!】 自家製レモネード . レモンの爽やかな酸味と、 スパイスが香るちょっぴり大人な自家製レモネード。 炭酸で割るのはもちろん、 お湯割りやカクテルベースにもおすすめです。 暑い季節のウェルカムドリンクや、 リフレッシュしたい時にぴったりです。 . ━━━愛用品の紹介はこちら━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間目安 15分 ■材料 【A】レモン 300g(3~4個) 【A】きび砂糖 200g 【A】クローブ
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