[You can make it with 5 main ingredients! Delicious snacks!] Sweet potato cream cheese dip
【 You can make it with 5 main ingredients! Exquisite snacks! 】
Sweet Potato Cream Cheese Dip
- Yeah.
The gentle sweetness of sweet potatoes,
The rich flavor of cream cheese
An exquisitely matched dish.
The outside is crispy and fragrant,
The inside is a sweet potato that has been fried,
Cream cheese with a little adult taste
Dip it in.
Appetizers for hospitality and parties,
Color the table as a handy snack.
■ Cooking time: 8 minutes
■ Materials: 2 people
◯ Sweet potato 150g
◯ Salt to taste
◯ Black pepper
◯ 80g cream cheese
◯ 1 teaspoon lemon juice
◯ Appropriate amount of mixed nuts
◯ Appropriate amount of honey
- Yeah.
■ How to make
[Preparation]
Bring the cream cheese to room temperature and mix until it becomes a paste. Cut the sweet potato into 1 cm square sticks with the skin on. Crush the mixed nuts.
① Arrange the sweet potatoes in a frying pan, add vegetable oil until the sweet potatoes are slightly soaked, and fry over medium heat.
Before the sweet potatoes cool down, sprinkle salt and black pepper.
Put the cream cheese and lemon juice in a bowl, mix until smooth, and put in a small container such as a cocotte.
④ Serve ② and ③ in another bowl. Sprinkle mixed nuts on the cream cheese of ③ and sprinkle honey.
- Yeah.
■ Tips
Sweet potatoes can be slowly fried and baked to bring out the sweetness.
* By returning the cream cheese to room temperature, it becomes a smooth dip without lumps.
* If you like, sprinkle cinnamon powder for a more flavorful finish.
さつまいもとクリームチーズの組み合わせは、単なるおやつ以上の深い味わいを楽しめます。私も最初はシンプルに作っていましたが、ミックスナッツやはちみつをトッピングすることで、食感と甘さのバランスがさらにアップし、よりリッチな味わいになりました。 また、さつまいもをじっくり揚げ焼きにするこ とがポイントで、カリッとした食感と中のほっくり感が両立します。油は少なめにしてフライパンで揚げ焼きにできるので、手軽に挑戦しやすいです。 クリームチーズは常温に戻して混ぜることで、ダマがなくなり滑らかなディップが完成します。余ったクリームチーズディップはクラッカーに乗せたり、ベーグルやパンに塗ったりしても美味しくいただけます。 さらに、さつまいも×チーズのおつまみはビールや白ワインとも相性抜群。お好みでシナモンパウダーをふると香り豊かになり、大人味に変身します。簡単で見栄えも良いので、来客時のおもてなしにもぴったりです。ぜひ手軽に試して、新しいおつまみのレパートリーに加えてみてください。
