ถ้ากำลังเสิร์ชหา “ล่าหยวน ระยอง” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปลองจริงให้ค่ะ/ครับ จุดที่ประทับใจคือความเป็นอาหารจีนที่ยังคงคาแรกเตอร์เสฉวน-หูหนาน แต่ปรุงรสให้ทานง่ายขึ้นสำหรับคนไทย กินแล้วไม่รู้สึกว่าเลี่ยนหรือหนักจนเกินไป เหมาะทั้งสายชอบความจัดจ้านและคนที่อยากเริ่มลองอาหารจีนแนวนี้ครั้งแรก ทำเลร้านอยู่โซน ต.มาบข่า อ.นิคมพัฒนา จ.ระยอง (ย่านมาบข่า) ไปไม่ยาก ถ้ามาจากตัวเมืองระยองหรือโซนโรงงานแถวๆ นิคมฯ แวะได้สะดวก บรรยากาศหน้าร้าน/ในร้านจะมีฟีลต้อนรับแบบร้านจีน มีป้ายแนว “Welcome / 欢迎光临” ทำให้ได้อารมณ์เหมือนไปกินร้านจีนแท้ๆ แต่ยังสบายๆ ไม่ทางการเกินไป และจากป้ายหน้าร้านเห็นว่า “เปิดทุกวัน” ใครจะไปช่วงไหนก็วางแผนง่าย เรื่องการสั่งอาหาร แนะนำให้ไปกัน 2–4 คนขึ้นไปจะสนุก เพราะเมนูจีนจานค่อนข้างใหญ่ แชร์กันจะได้ลองหลายอย่าง ทั้งเมนูที่คุ้นเคยและเมนูที่ไม่เคยทานมาก่อน ถ้าไม่แน่ใจว่าเมนูไหนเผ็ดระดับไหน ลองถามพนักงานก่อนสั่ง จะช่วยให้เลือกได้ตรงสไตล์เรา (บางจานสไตล์เสฉวนจะมีความหอมเครื่องเทศและความชาลิ้นเบาๆ) ทริคส่วนตัวเวลาไปร้านแนวเสฉวน-หูหนานคือ จัด “เมนูเผ็ด/จัดจ้าน” 1 อย่าง + “เมนูผัด/ทอด” 1 อย่าง + “ซุปหรือเมนูน้ำ” 1 อย่าง เพื่อบาลานซ์รสชาติ จะกินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ และถ้าไปเป็นครอบครัวมีเด็กหรือผู้ใหญ่ แนะนำเลือกจานรสกลางๆ สักหนึ่งจาน เผื่อคนที่ไม่ทานเผ็ดมาก สุดท้าย ใครตั้งใจไปตามรีวิว “ร้านอาหารจีนล่าหยวน” แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย โดยเฉพาะช่วงมื้อเย็น เพราะร้านดังในพื้นที่ คนอาจเยอะเป็นบางวัน แต่โดยรวมเป็นอีกร้านในระยองที่ทำให้อยาก “ลืมอาหารจีนที่เคยลอง” แล้วเปิดใจลองเมนูใหม่ๆ จริงๆ ค่ะ/ครับ