ง่ายมาก✨หมี่คลุกซอสสูตรนี้ เข้มข้นกว่าที่เคยทำมา😍

2025/10/26 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหมี่คลุกซอสเป็นเมนูไทยที่ได้รับความนิยม เพราะความง่ายและรสชาติที่เข้มข้น วันนี้เรามาแนะนำการเพิ่มรสชาติด้วยซอสพริกศรีราชา "ซอสต๊อด" หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ #MadebyTODD ซึ่งเป็นซอสพริกสูตรพิเศษที่ให้ความเผ็ดกำลังดีและมีรสชาติกลมกล่อม ติดปลายลิ้น เมื่อผสมกับหมี่คลุกที่มีความหอมของน้ำปลาและเครื่องปรุงอื่นๆ จะทำให้รสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น และเพิ่มความกรุบกรอบจาก "หนังไก่กรอบ" เป็นการผสมผสานที่ตอบโจทย์คนที่ชอบเมนูรสจัดแต่ยังครบเครื่อง นอกจากซอสพริกศรีราชาที่ใช้ในเมนูนี้แล้วยังมีส่วนผสมที่สำคัญอย่างน้ำตาลมะพร้าวและพริกป่นซึ่งช่วยเพิ่มความหวานและเผ็ดอย่างกลมกล่อม ไม่ทำให้เผ็ดแหลมจนเกินไป และหากใครชอบเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย น้ำส้มสายชูจะช่วยดึงรสชาติหมี่คลุกและหนังไก่กรอบให้มีมิติที่น่าสนใจมากขึ้น ความพิเศษของหนังไก่กรอบที่ใช้ในเมนูนี้คือการเคลือบด้วยซอสพริก Made by TODD ซึ่งช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติที่จัดเต็ม ไม่เหมือนใคร และเมื่อทานคู่กับหมี่คลุกจะได้รสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความนุ่มของเส้นหมี่ ความกรอบของหนังไก่ และรสชาติเผ็ดหวานเข้มข้นจากซอส สำหรับใครที่สนใจสามารถหาซื้อซอสพริกศรีราชา "เมดบายต๊อด" ได้ทางออนไลน์ นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลงเมนูโดยเพิ่มผักสดหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ เพื่อให้เมนูหมี่คลุกเข้มข้นนี้มีความหลากหลายและเหมาะกับรสนิยมของแต่ละคนได้มากยิ่งขึ้น โดยสรุป หมี่คลุกซอสสูตรนี้ไม่เพียงแค่ทำง่าย ยังเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติที่ลงตัว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการเมนูจานเดียวที่อร่อยและน่าลิ้มลองอย่างแท้จริง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพระยะใกล้ของหมี่คลุกไก่ฉีกพร้อมลูกชิ้นและหอมเจียวโรยหน้า จัดวางบนผักกาดหอมในจานสีขาว
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำหมี่คลุกไก่ฉีก ประกอบด้วยเส้นหมี่ ไก่ฉีก ลูกชิ้น และเครื่องปรุงต่างๆ วางอยู่บนโต๊ะสีขาว
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการเตรียมเส้นหมี่ ตั้งแต่ซองเส้นหมี่ การลวกเส้นในน้ำเดือด จนถึงการตักเส้นขึ้นพัก
หมี่คลุก ไก่ฉีก แบบง่ายๆ✨
ปริมาณเครื่องปรุงพอเหมาะกับเส้นหมี่ 4 ซองแล้ว ไม่ต้องกังวล ใส่ไปเลยเต็มๆ จะได้ไม่จืด ใส่ๆไปก่อนปรับรสตามชอบเอานะ 🌸วัตถุดิบ ▪️เส้นหมี่ 4 ซอง ▪️เครื่องปรุงเส้นหมี่ 1 ซองครึ่ง (กลิ่นจะหอม) ▪️น้ำมันในซองเครื่องปรุง 2 ซอง ▪️ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
พี่กิน��แซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 707 ครั้ง

หมี่คลุก 20
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ไอเดียสร้างอาชีพ
ออมแซ่บ ซอสฯ

ออมแซ่บ ซอสฯ

ถูกใจ 2426 ครั้ง

หมี่คลุกหมูย่าง🥩🌶🥬
#เส้นหมี่หมูย่าง #หมี่คลุก #ซอสหมี่คลุก #อร่อยบอกต่อ
ครัวพาเพลิน

ครัวพาเพลิน

ถูกใจ 301 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ย่าง
หมีคลุกหอมกระเทียมเจียว ไก่กรอบจากหม้อทอด ข้าวกล่องวันนี้หเมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน #เข้าครัวกับLemon8 #หมี่คลุก #ข้าวกล่อง #เมนูง่ายๆ
กินเน้นๆ

กินเน้นๆ

ถูกใจ 10 ครั้ง

แจกสูตรหมี่คลุกกุ้งหมูสับ😍✨
มาทำ หมี่คลุกกุ้งหมูสับทานกันค่า 😍 #หมี่คลุก #อาหาร #เมนูอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #Recipe
Pnr.Tw

Pnr.Tw

ถูกใจ 96 ครั้ง

✨หมี่ไก่ฉีก ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยด้วย😋
#หมี่คลุกไก่ฉีก #หมี่ขาวไก่ฉีก #หมี่ไก่ฉีก #เส้นหมี่ไก่ฉีก
Supapor_n

Supapor_n

ถูกใจ 30 ครั้ง

ภาพแสดงหมี่คลุกหรือก๋วยเตี๋ยวคลุกในภาชนะไม้ไผ่ ประกอบด้วยเส้นหมี่คลุกซอส, หมูสับ, ลูกชิ้น, แคบหมู, ถั่วงอก, ถั่วฝักยาว, ถั่วลิสงคั่ว, พริกป่น และมะนาวซีก มีข้อความ "แม่ฝนก้นครัว" บนภาพ
สูตรน้ำซอสหมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวคลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยลงตัว✅✅
✅ ส่วนผสม - น้ำเปล่า 100 ml - น้ำปลา 20 ml - ซอสปรุงรสผาเขียว 50 ml - น้ำมันหอย 50 ml - ซีอิ๊วดำ 50 ml - ซอสพริก 80 ml - น้ำตาลทราย 50 กรัม - น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม - น้ำส้มสายชู 50 ml - พริกป่น ตามชอบ ✅ ขั้นตอนการทำ - นำส่วนผสมทุก
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 93 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ฉีก
#หมี่คลุกไก่ฉีก #เส้นหมี่ไก่ฉีก #หมี่ไก่ #lemon8ไดอารี่
Pangsirilak

Pangsirilak

ถูกใจ 33 ครั้ง

ภาพรวมของเมนูหมี่คลุกไก่ฉีกที่จัดเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ทั้งในชามกระดาษและจาน พร้อมเครื่องเคียงอย่างไก่ฉีก ไข่ต้ม ผักกาดหอม และต้นหอมผักชีโรยหน้า
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำหมี่คลุกไก่ฉีก ประกอบด้วยกระเทียมเจียว สันในไก่ เส้นหมี่ เครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำ และผ�ักชีต้นหอม
ขั้นตอนการเตรียมน้ำซอส โดยเริ่มจากการใส่น้ำ น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู ผงปรุงรส และซอสปรุงรสลงในกระทะตามลำดับ เพื่อปรุงรสชาติ
หมี่คลุกไก่ฉีก
#หมี่คลุกไก่ฉีก #ทํากับข้าวกินเองง
su

su

ถูกใจ 19 ครั้ง

หมีคลุกหมูตุ๋น
วันนี้ลองทำ หมี่คลุกหมูตุ๋น หมูตุ๋นนุ่ม ๆ กับเส้นหมี่คลุกซอสเข้มข้น กินคู่กับผักดองคือเข้ากันมาก 🍜✨ เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยเกินคาด #หมี่คลุกหมูตุ๋น #อาหารจานเดียว #streetfood #รีวิวแฟชั่นไอเท็ม
fahh 💙

fahh 💙

ถูกใจ 1 ครั้ง

วันหยุดทั้งทีมาทำ"หมี่คลุก"กินกันค่ะ
#หมี่คลุก #ติดเทรนด์ #หมี่คลุกสูตรโบราณ
Bowie Chayada

Bowie Chayada

ถูกใจ 1 ครั้ง

หมี่คลุกหมูย่างพร้อมพริกกากหมูทำเองในถ้วยกระดาษสำหรับขายเดลิเวอรี่ มีเส้นหมี่ หมูย่างหั่นชิ้น ผักสด และกากหมูในถุงแยก แสดงถึงเมนูอาหารพร้อมทานที่น่าสนใจ
หมี่คลุกหมูย่าง พริกกากหมูทำเอง🌶️
#ขายอาหาร #ขายอาหารที่บ้าน #ขายอาหารเดลิเวอรี่ #ไอเดียขายข้าว #อาชีพเสริมเพิ่มรายได้
@noi_SJ7824

@noi_SJ7824

ถูกใจ 1 ครั้ง

หมี่คลุกสเต็กเนื้อ
ปกติใช้ไก่แต่เปลี่ยนเนื้อคืออร่อย หอมมากๆ ที่สำคัญทำง่ายใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ไม่เยอะ เพื่อนๆไปลองทำกัน ส่วนพิกัดชามซาวข้าว Richell กดในตะกร้าได้เลยน้า🥩🥡🥢 #fyp #RichellEveryhome #Richell #RichellHome #ป้ายยากับlemon8
เด็กหอทำอะไร

เด็กหอทำอะไร

ถูกใจ 152 ครั้ง

🐔🥬หมี่คลุกไก่ฉีก🍜🍋‍🟩
🍜✨ หมี่คลุกไก่ฉีก เมนูเส้นง่ายๆ อร่อยแซ่บเกินต้าน! สายเส้นต้องถูกใจเมนูนี้แน่นอน กับ "หมี่คลุกไก่ฉีก" เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเข้มข้น ท็อปด้วยไก่ฉีกเนื้อนุ่ม กินแล้วเพลินทุกคำ 😋 จุดเด่นของเมนูนี้คือความลงตัวของเส้นหมี่และไก่ฉีกที่เข้ากันสุดๆ จะกินเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็
Worada Panyama

Worada Panyama

ถูกใจ 14 ครั้ง

ภาพรวมของหมี่ไก่ฉีกสองชามที่ทำเสร็จแล้ว ชามหนึ่งมีเส้นหมี่คลุกซอส ไก่ฉีก ผักสลัด และน้ำพริกกากหมู อีกชามมีเส้นหมี่คลุกซอส ไก่ฉีก และผักสลัด พร้อมข้อความว่า "แจกสูตร หมี่ไก่ฉีก ทำเองง่ายๆ อร่อย เลย"
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการต้มไก่ ประกอบด้วยอกไก่สดจาก BETAGRO การใส่ผงปรุงรสรสดีลงในหม้อต้มไก�่ และการโรยพริกไทยดำเพื่อเพิ่มรสชาติให้เนื้อไก่
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการเตรียมเส้นหมี่ เริ่มจากการแช่เส้นหมี่แห้ง 3 นาที การลวกเส้นในน้ำเดือด การคลุกเส้นที่ลวกแล้วกับซอส และการคลุกเคล้าให้เส้นหมี่เข้ากับซอสจนทั่ว
แจกสูตรหมี่ไก่ฉีกทำเองง่าย ๆ 👀🍽️🍗🍜
🍜 แจกสูตร "หมี่ไก่ฉีก" ทำกินเองง่ายๆ อร่อยเครื่องแน่นฟินสุดๆ! 😋✨ ใครสายเส้นเชิญทางนี้เลยยย~ วันนี้มาแชร์ไอเดียทำเมนูฮิตติดเทรนด์อย่าง หมี่ไก่ฉีก บอกเลยว่าทำกินเองที่บ้านได้ง่ายมากๆ ไม่ต้องง้อร้านเลยค่ะ เครื่องแน่นจุใจแถมวัตถุดิบก็หาซื้อง่ายสุดๆ มาดูวิธีทำกันเลย 👇 🛒 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
◡̈ 𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ☆ 。

◡̈ 𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ☆ 。

ถูกใจ 332 ครั้ง

ร้านต้นตำรับโกโก้ช็อคขูดเจ้าแรก ใช้โกโก้แท้เข้มข้น ช็อคโกแลตขูดสด
ร้านต้นตำรับโกโก้ช็อคขูดเจ้าแรก ใช้โกโก้แท้เข้มข้น ช็อคโกแลตขูดสดทุกแก้ว โกโก้เข้มข้นไม่ผสมน้ำ 🆕 เมนูใหม่ ดูไบชิววี่คุกกี้ กับ เจ้าของร้านคือน้องต้าห์อู๋ครับ พิกัดร้าน : เส้นหลักโซนร้านดัง ถนนคีรีรัฐยา (ข้างหมี่คลุกไก่ฉีกthreek) #โกโก้ในตำนาน #โกโก้ในตํานานร้านแรก #เพราะว่าร้านจ
Kinnkann65

Kinnkann65

ถูกใจ 21 ครั้ง

✨หมี่คลุกไก่ฉีก ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ปัง💵💵
#งานฝีมือ #หมี่คลุกไก่ฉีก #ชอบกิน #หารายได้เสริม
NiFa✨🩷

NiFa✨🩷

ถูกใจ 80 ครั้ง

✨️หมี่ไก่ฉีกคลุกแบบเข้มข้น หอม กินแล้วติดใจ
🌈วัตถุดิบ เส้นหมี่ขาว 200 กรัม อกไก่ 2 ชิ้น ผักชี / ต้นหอม กระเทียมเจียว 🌈ต้มไก่ น้ำ 1 ลิตร รากผักชี 2 ราก กระเทียม 5 กลีบ พริกไทย 1 ชช เกลือ 1 ชช ต้มอกไก่จนสุก แล้วฉีกเป็นเส้น ๆ พักไว้ 🌈น้ำซอสหมี่ไก่ฉีก ซีอิ๊วขาว 4 ชต น้ำตาลทราย 1½ ชต น้ำส้มสายชู 2 ชต น้ำมันงา 2 ชต พริกป่น 1–2
คนอ้วน

คนอ้วน

ถูกใจ 12 ครั้ง

หมี่คลุก✨✨✨กุ้ง&ไก่ฉีก
เส้นก็มีขาว ลูกชิ้นหมู กุ้งลวก ไก่ฉีก กระเทียมเจียว น้ำพริกกากหมูสูตรเราเอง น้ำซอสหมี่คลุก สูตรเราเอง
ช่องแม่นะเนี่ย

ช่องแม่นะเนี่ย

ถูกใจ 1 ครั้ง

ทำ หมี่คลุกไก่ฉีก✨
moonkitchen

moonkitchen

ถูกใจ 6 ครั้ง

ชามหมี่ไก่ฉีกพร้อมผักกวางตุ้งลวกและไข่ต้มผ่าครึ่งสองซีก วางอยู่บนพื้นผิวไม้
ชามหมี่ไก่ฉีกที่มีไก่ฉีก ไก่ทอดกรอบ ผักกาดหอม และมะนาวฝานวางอยู่บนพื้นหลังสีขาว
หมี่ไก่ฉีกหลายชามในถ้วยกระดาษ จัดเรียงเป็นแถว แต่ละชามมีไก่ฉีก ผักกาดหอม และมะนาวฝาน
หมี่ไก่ฉีก รสกลมกล่อม ทำง่าย✅วัตถุดิบ (ประ
วิธีทำ #หมี่ไก่ฉีก รสกลมกล่อม ทำง่าย ✅วัตถุดิบ (ประมาณ 2-3 ที่) 📌ไก่ฉีก 1. อกไก่หรือน่องไก่ต้มสุก 1 ชิ้นใหญ่ 2. เกลือเล็กน้อย (ใช้ต้มไก่) 📌หมี่ 1. เส้นหมี่ขาวลวก หรือหมี่เหลืองลวก 2 ก้อน 2. ถั่วงอกลวก หรือผักลวกอื่น ๆ เช่น คะน้า ผักบุ้ง 📌เครื่องปรุงรสคลุกเส้น 1. กระเทียมเจียว 2 ช้อนโ
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพหมี่คลุกในถ้วยสีขาว พร้อมกุนเชียง หมูสับ กระเทียมเจียว ต้นหอม และมะนาวฝาน มีพริกป่น พริกแห้ง และกระเทียมวางอยู่ข้างๆ บนพื้นไม้ ด้านบนมีข้อความว่า "หมี่คลุก ถ้วยละ 35 บาท"
มาบอกสูตร หมี่คลุก ชุดละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน สูตรหมี่คลุกขายถ้วยละ 35 บาท พร้อม คำนวณต้นทุนแบบทำขายจริง 🍜 สูตรหมี่คลุก (ประมาณ 10 ถ้วย) วัตถุดิบ หมี่เหลืองลวกสุก 1 กก. หมูสับ 300 กรัม กุนเชียงหั่นบาง 2 แท่ง กระเทียมเจียว 100 กรัม ต้นหอมซอย 1 ถ้วย พริกป่น 50 กรัม มะนาว (หั่นเสี้ยว) 5 ลูก เครื่องปรุงน้ำคลุก ซอสปรุงร
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 16 ครั้ง

หมี่ข้าวกล้องคลุกอกไก่ฉีก น้ำพริกหนังไก่แซ่บทำเอง
#อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารโลว์คาร์ป #ifแบบไม่เครียด #อาหารลดน้ําหนัก #เมนูลดน้ําหนัก #lemon8ไดอารี่ #ดูแลสุขภาพตามช่วงวัย #สุขภาพผู้หญิง #แชร์ความรู้สุขภาพ #howtoกินคลีน
@noi_SJ7824

@noi_SJ7824

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม