Grilled mentaiko mayo with scissors
\ Fluffy Torori! /
Just bake with plenty of menta mayo on the hanpen ✨
A dish that is too great for snacks and lunch!
The outside is savory and the inside is thick and the mentaiko mayo is 😋
It is a guy who repeats unintentionally!
It's easy but delicious.
After a busy day, ✨
Mentai Mayo Hasamiyaki with Hanpen
< Materials > (for 2 people)
• Hanpen... 1 sheet
Mentaiko: 1 / 2 belly (about 30g)
• Mayonnaise... tablespoon 1
• Sliced cheese... 1 slice (optional)
Oba: 2 pieces (if any)
• Salad oil... 1 teaspoon
< How to make >
① Cut the hanpen diagonally in half.
Make a cut at the cut end and open it like a pocket.
② Cut the cheese diagonally into 4 equal parts.
② Remove the body of the mentaiko from the skin, mix it with mayonnaise, and put it in ① with perilla and cheese.
Heat oil in a frying pan and cook on medium heat until both sides are browned.
✅ Points:
・ The freshness of perilla + the richness of mentaiko mayo is exquisite!
Even if it is baked in a toaster, it is delicious even if it is cold, so it is also a lunch box.
If you are interested, please save it 💡
Like and follow will be encouraging ☺️
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はんぺんの明太マヨはさみ焼きは、その手軽さと美味しさで私の定番おつまみになっています。私が作る時は、大葉やスライスチーズに加え、少しお好みで七味唐辛子を加えることもあり、ピリッとしたアクセントが効いてさらに美味しくなりますよ。 また、フライパンでじっくり焼く以外にトースターで焼く方法も試していますが、こちらは油を使わないのでヘルシー 志向の方におすすめです。トースターなら忙しい朝でも放置しながら調理できるので、お弁当作りが楽になります。 冷めても美味しくいただけるので、作り置きしておけば時間のない日もすぐに出せる一品として重宝します。明太マヨのコクと大葉の爽やかさがはんぺんのふんわり食感と絶妙にマッチし、子どもから大人まで喜ばれる味です。 私の経験からも、材料はシンプルながら満足感があり、他の副菜と合わせやすい万能なメニューです。週末に多めに作って冷蔵保存し、平日の忙しい食卓の助けにしてみてはいかがでしょうか？
