ココナッツ抹茶
#ココナッツ抹茶#Matcha Green Tea#ココナッツ緑茶
ชาเขียวมัทฉะมะพร้าวเป็นเมนูที่ผสมผสานความหอมหวานของมัทฉะกับความมันของน้ำมะพร้าวได้อย่างลงตัว ถ้าคุณเพิ่งเริ่มต้นลองทำชาเขียวมัทฉะมะพร้าวแนะนำให้ใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีและน้ำมะพร้าวสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถเติมนมสดเพื่อเพิ่มความนุ่มนวลหรือจะใส่น้ำแข็งปั่นเพื่อชงเป็นชาเขียวมะพร้าวปั่นก็ได้ สำหรับใครที่ชอบความหวานแบบธรรมชาติ น้ำมะพร้าวช่วยให้ความหวานน้อยๆ แต่กลมกล่อม พอผสมกับมัทฉะแล้วจะได้รสชาติที่สดชื่นไม่หวานจัดเกินไป เคล็ดลับเล็กๆ คือไม่ควรชงมัทฉะร้อนเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติมีความขมเกินไป ส่วนคนที่ไม่ชอบน้ำตาลสามารถใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เมนูนี้ยังเหมาะกับคนที่กำลังหาเครื่องดื่มสุขภาพ เพราะมัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง น้ำมะพร้าวช่วยเติมไฟเบอร์และแร่ธาตุด้วย ลองปรับสูตรตามชอบเพื่อให้ได้รสชาติแบบที่คุณชอบที่สุดนะคะ แล้วมาแบ่งปันประสบการณ์กันค่ะ
