ซาชิมิปลาไทย🐟
เกรดพรีเมียมสดๆจากทะเล Ikigai seafood มีขายที่ Tops Food Hall แล้วนะ เค้าเอาปลามาผ่านกระบวนการอิเคะจิเมะ อย่างดี อร่อยไม่แพ้ปลาญี่ปุ่นเลย
เราสั่งเป็นปลากระพงแดงเขี้ยว ได้ลองครั้งแรกจะบอกว่า อร่อยมากกก✨ ถ้าใครพึ่งเข้าวงการซาชิมิปลาไทยแนะนำให้ลองตัวนี้เลย เนื้อใส มีความหนึบ ตัวปลามันแทรกน้อยมากๆทำให้เนื้อปลาเฟิร์ม หวาน กินง่าย ไม่มีกลิ่นคาวเลย เราลองเอามากินคู่กับสลัดบอกเลยว่าอร่อยสุดๆ👍🏻 เค้ายังมีปลาช่อนทะเลกับปลาอังเกยด้วยนะ เป็นการยกระดับปลาไทยที่ดีมากๆอย่าลืมไปลองกันน้า💖
📍Top Food Hall สาขา Central Park, Central Rama9, Central Bangna
เมื่อได้ลองซาชิมิปลาไทยอย่างปลากระพงแดงเขี้ยวจาก Ikigai Seafood ที่ Tops Food Hall ผมรู้สึกประทับใจในความสดและเนื้อสัมผัสที่ต่างจากปลาซาชิมิทั่วไปมากๆครับ ตัวปลาเนื้อใสและมีความหนึบที่กำลังดี รสชาติหวานละมุน กินแล้วไม่มีความคาวเหมือนซาชิมิปลาไทยที่เคยลองมาก่อนเลย ใครที่ยังไม่เคยลองซาชิมิปลาไทยมาก่อน ตัวนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีจริงๆครับ ผมชอบจับคู่ซาชิมิปลากระพงแดงกับสลัดที่มีซอสงาเข้มข้น มันช่วยเพิ่มรสชาติและความสดชื่นได้อย่างลงตัวมากๆ ทำให้มื้ออาหารดูมีความหลากหลายและสนุกขึ้นทันที นอกจากนี้ ผมยังได้ลองซาชิมิปลาช่อนทะเลและปลาอังเกยที่มีจำหน่ายที่เดียวกัน ซึ่งก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ปลาทั้งสองชนิดนี้ช่วยยกระดับการใช้วัตถุดิบจากทะเลไทยได้อย่างสมศักดิ์ศรี และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นที่อยากลองอะไรใหม่ๆ กระบวนการอิเคะจิเมะที่พวกเขาใช้ ถือเป็นเทคนิคขั้นสูงเพื่อรักษาความสดและคุณภาพของปลา ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของซาชิมิแต่ละคำยังคงความพรีเมียม นี่เป็นการเปลี่ยนภาพลักษณ์ของปลาซาชิมิในตลาดไทยไปอย่างมาก ผมแนะนำให้ทุกคนไปลองสัมผัสดูความสดใหม่และคุณภาพของซาชิมิปลาไทยที่ Tops Food Hall สาขา Central Park, Central Rama9 และ Central Bangna การกินซาชิมิไทยคุณภาพสูงแบบนี้ เป็นประสบการณ์ที่ทำให้ผมรู้สึกภูมิใจในวัตถุดิบของประเทศไทยมากขึ้นจริงๆ
