Hokkien Chinese Style Phuket Breakfast
Hokkien Chinese 🥡🥢 Phuket Breakfast in Old Town Phuket Vintage Decorative Shop with Cool Furniture
A great menu to try like Golden Tofu Urai 🫔 is Tofu Wrapped in Seaweed Plated with Framed Fried Dough, topped with a special sauce of the shop. Delicious to enjoy. There are a lot of fried items to choose from.
The main dish is recommended. The water is clear. There are pork and offal. Eat with beautiful rice. The soup is very beautiful. 😋 The rice in front of the pork chop is fried. The salted fish is also delicious. There are also a few toast breakfast menus.
Urai Gold Tofu 60.-
Sambai Toast 100.-
Clear water and beautiful rice 160.-
Rice, pork face, chop, stir fried, salted fish 110.-
Chopped pork plum with steamed rice 120.-
⏰ Open 6: 30-13: 00 (closed Tuesdays)
# Phuket # Phuket review # Phuket Restaurant # Breakfast # Delicious to tell
ใครกำลังหา “อาหารจีนฮกเกี้ยน/อาหารฮกเกี้ยน” ที่เป็นมื้อเช้าแบบภูเก็ตจริงๆ เราว่าคาแรกเตอร์สำคัญคือความเรียบง่ายแต่รสลึก กินแล้วอุ่นท้อง ซดน้ำซุปได้เพลิน และมีของทอดของกินเล่นให้แชร์กันบนโต๊ะ ซึ่งร้านแนวฮกเกี้ยนในย่านเมืองเก่าหลายร้านจะให้ฟีลวินเทจๆ เหมือนย้อนยุค นั่งคุยได้ยาวแบบไม่เร่งรีบ ทริคเลือกสั่งให้ได้ “รสฮกเกี้ยน” ชัดๆ (สำหรับมือใหม่) - เริ่มจากเมนูซุปก่อน: บะกุ๊ดเต๋น้ำใสเป็นตัวที่เข้าใจง่าย ซุปจะหอมสมุนไพร ดื่มแล้วคล่องคอ กินคู่ข้าวสวยคือถูกทางมาก ถ้าร้านมีให้เลือกระหว่างหมูชิ้นกับเครื่องใน เราแนะนำสั่งแบบรวม จะได้สัมผัสครบกว่า (แต่ถ้าไม่ถนัดเครื่องในค่อยเริ่มจากหมูล้วน) - ต่อด้วยเมนูข้าวรสจัดนิดๆ: ข้าวหน้าหมูสับผัดปลาเค็มเป็นแนวเค็มหอม ข้าวหมดไวมาก เหมาะกับคนที่ชอบรสชัดแต่ไม่เผ็ด - ปิดด้วยของกินเล่น: เต้าหู้ทองอุไรเป็นเมนูที่ทำให้โต๊ะสนุกขึ้น ตัวเต้าหู้ห่อสาหร่ายทอดกรอบ แล้วราดซอสสูตรของร้าน จะมีทั้งความกรอบ-นุ่มในคำเดียว เหมาะสั่งมากินรอจานหลัก หรือสั่งแบ่งกัน 2-3 คน ถ้าไปช่วงเช้าจริงๆ เราว่าการจัดเซ็ตแบบนี้กำลังดี: บะกุ๊ดเต๋ 1 + ข้าวหน้าหมูสับ 1 + เต้าหู้ทองอุไร 1 (แชร์กัน) แล้วค่อยเพิ่มโทสต์หรือแซนด์วิชสำหรับคนที่อยากได้อะไรเบาๆ ตัดรส เรื่องเวลาไปและบรรยากาศ: ร้านมื้อเช้าสไตล์ฮกเกี้ยนส่วนมากคนจะทยอยเข้าตั้งแต่เช้า แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงเพื่อมีเวลานั่งชิล ถ่ายรูปโต๊ะอาหารให้ครบ (บะกุ๊ดเต๋ในหม้อร้อนๆ กับจานเต้าหู้ทองอุไรคือขึ้นกล้องมาก) และที่ชอบคือฟีลร้านวินเทจในเมืองเก่าทำให้มื้อเช้าดูพิเศษขึ้นแบบไม่ต้องแต่งเยอะ ถ้าอยากให้มื้อนี้ “ฮกเกี้ยน” กว่าเดิม ลองสังเกตจุดเล็กๆ เวลาเลือกเมนู: เน้นเมนูที่กินคู่ข้าว ซุปสมุนไพร และเมนูผัดที่ได้กลิ่นปลาเค็ม/เครื่องปรุงแบบจีนๆ จะได้รสชาติสไตล์อาหารฮกเกี้ยนชัดขึ้นแบบไม่ต้องเดาเยอะ
