Fine Dining อาหารเกาหลี 🇰🇷

ครั้งแรกกับ Fine Dining อาหารเกาหลี 🍴🇰🇷 Restaurant I-Sang ของเชฟ Steve ที่เคยเป็น Sous Chef ร้านมิชลิน 3 ดาว⭐️⭐️⭐️อย่าง Mingles และมีดีกรี Young Chef Award 2023 จาก Michelin Guide ด้วย คอร์สอาหารเกาหลีรสชาติดั้งเดิมที่นำมาทำให้โมเดิร์นมากขึ้น

Welcome

- SAMGYE TANG ซุปโสมไก่ตุ๋นเกาหลี

- CHOGYE SALAD TART ทาร์ต ไกหย๋อง

Appetizer

- HWEH ปลาดิบ ส้มโอ หอมแดง เสิร์ฟมาในลูกมะนาว เปรี้ยวสดชื่น

- YUKHWEH Australian Beef ทอปด้วย Artichoke กรอบๆ

- JJIN-BBANG ซาลาเปาไส้ขนุน

Main

- NAENGCHAE สลัดสไตล์เกาหลี ราดซอสโกชูจังรสแซ่บ

- PERILLA OIL KAL-GUKSU พาสต้าเส้นโฮมเมดผัดกับมูสกุ้ง ไข่กุ้ง ทอป korean sukini น้ำมันงาขี้ม่อน

- MAEUN-TANG แกงปลาดุกย่าง มาคู่กับแพนเค้กเกาหลีทอด หัวไฉเท้าดอง✨

- KFC BONUS ปูนิ่มทอดกรอบ รสจัดจ้าน เปรี้ยวหวานแซ่บๆ✨

- IPGASIM เครื่องดื่ม yuzu สดชื่นเปรี้ยวยูซุ ทอปด้วยใบโหระพาชุบแป้งทอด

- OGOLGYE ไก่ดำส่วนขา หนังกรอบเนื้อนุ่ม สอดไส้กล้วย garlic suace หยวกกล้วยดองนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับกิมจิสด

- JUK โจ๊กเกาหลีน้ำสต็อกกระดูกไก่ดำ กินกับเครื่องเคียง ✨

Desserts

- THE GRAINS ไอศกรีมจากข้าวกล้อง ทอปด้วย omija แผ่นกรอบ

- DAGWA ใบเตยมะพร้าว/ Gochujang Caramel/ พร้อมชาดอกดาหลา ✨

💸 Tasting Menu 3,980++

🥂 6-glass Wine pairing 2,000++

📍 I SANG, Vivre Langsuan, ชั้น 2

⏰ 18:00 - 23:00 น.

#ติดเทรนด์ #อาหารเกาหลี #อร่อยบอกต่อ #finedining #กินเก่งอะไรเก่ง

Restaurant I-Sang
2025/11/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหากคุณกำลังมองหาสถานที่ดินเนอร์สุดพิเศษเพื่อพาคู่รักไปสัมผัสประสบการณ์ที่น่าจดจำ ร้าน I SANG คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ที่นี่เชฟ Steve ไม่ได้หยุดแค่การนำเสนออาหารเกาหลีรสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเติมความคิดสร้างสรรค์จนกลายเป็นเมนูแบบโมเดิร์นที่น่าตื่นตาตื่นใจทุกจาน เช่น ซุปโสมไก่ตุ๋นที่ให้ความกลมกล่อมลึกซึ้ง ทาร์ตไกหย๋องที่แปลกใหม่ รวมถึงเมนูเนื้อ Australian Beef ที่ท็อปด้วยอาร์ติโช้คกรอบๆ ให้รสสัมผัสที่หลากหลายแต่กลมกล่อมอย่างประณีต บรรยากาศภายในร้านก็ชวนผ่อนคลายตกแต่งสไตล์โมเดิร์นมินิมอล พร้อมหน้าต่างบานใหญ่ชมวิวเมืองในยามค่ำคืน เหมาะกับการนัดพบปะในโอกาสพิเศษหรือดินเนอร์กับแฟนที่จะสร้างความประทับใจได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีเมนูไวน์ pairing ที่ช่วยเสริมรสชาติให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบมากขึ้น โดยส่วนตัวผมรู้สึกประทับใจทั้งรสชาติและการจัดเสิร์ฟที่พิถีพิถัน มีเมนูที่หลากหลายและไม่เหมือนใคร เช่น โจ๊กเกาหลีน้ำซุปเข้มข้นและปูนิ่มทอดกรอบที่จัดจานมาอย่างสวยงาม ทั้งหมดนี้ทำให้มื้ออาหารมีความพิเศษสุดๆ สำหรับคนรักอาหารเกาหลีและสาย fine dining ค่ะ การได้ลองชิมอาหารที่ร้าน I SANG ครั้งนี้ทำให้เข้าใจถึงการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารเกาหลีและเทคนิคทำอาหารระดับพรีเมียมอย่างลงตัว ใครกำลังหาที่ดินเนอร์สุดหรูกับบรรยากาศนุ่มนวลในกรุงเทพฯ ไม่ควรพลาดมาที่นี่นะคะ

ค้นหา ·
fine dining เกาหลี