น้ำลายซอไม่หยุดเลย ยำคอหมูย่าง มันไม่มันบอกได้ แซบไม่แซบบอกได้

ใครเสิร์ชหา “ย่างรวมหมู” แล้วอยากได้ร้านที่กินง่าย อิ่มไว และได้ลองหลายอย่างในจานเดียว เราว่าที่ลานกระบือ จ.กำแพงเพชร ร้านป้าเวกเป็นตัวเลือกที่น่าแวะมาก โดยเฉพาะช่วง 16:00–19:00 หน้าถนนคนเดิน คนแน่นแบบเห็นแล้วอยากรู้เลยว่าดียังไง เมนูที่เราชอบคือย่างรวมหมู เพราะได้ฟีล “สั่งครั้งเดียวจบ” เหมาะกับคนมาเดินเล่นแล้วหิวๆ อยากชิมหลายชิ้นในเซ็ตเดียว แนะนำให้สังเกตตอนร้านย่างใหม่ๆ กลิ่นหอมขึ้นมาเลย เนื้อหมูด้านนอกเกรียมนิดๆ แต่ข้างในยังฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป กินกับน้ำจิ้ม/น้ำจิ้มแจ่วคือเข้ากันมาก (สายแซบคือน่าจะถูกใจ) ส่วน “ยำคอหมูย่าง” นี่เป็นเมนูที่ทำให้น้ำลายสอจริง คอหมูย่างหั่นชิ้นพอดีคำ คลุกกับเครื่องยำแล้วกลิ่นมะนาวกับพริกเด้งขึ้นมาก รสโดยรวมจะออกจัดจ้าน เหมาะกับคนชอบยำแบบถึงเครื่อง ใครกังวลเรื่องมัน เราว่าคอหมูเขาไม่ได้มันเยิ้มจนเลี่ยน ถ้าชอบแบบนุ่มหนึบหน่อยจะยิ่งฟิน (คอหมูย่างจิ้มแล้วอร่อย) ทริคเล็กๆ เวลาไปซื้อย่างรวมหมูที่คนรุม: 1) ไปก่อนช่วงพีคเล็กน้อย จะไม่ต้องรอนาน 2) ถ้าอยากได้ชิ้นที่ย่างใหม่ บอกแม่ค้าได้เลย 3) สั่งยำคอหมูย่างแยกไว้เป็นกับแกล้ม เดินกินต่อหรือซื้อกลับบ้านก็สะดวก ใครมาเที่ยว/ผ่าน “ลานกระบือ” อยากหาอะไรอร่อยบอกต่อ ลองแวะหน้าถนนคนเดินดูได้เลย ได้ทั้งย่างรวมหมูและยำคอหมูย่างในทริปเดียว จบครบสายกินแซบๆ