ถ้าใครกำลังหาร้านเนื้อ ศรีราชา ที่เป็นแนวยากินิกุญี่ปุ่นแบบจริงจัง เราว่า Yakiniku Oniku to Gohan Sriracha เป็นร้านที่ตอบโจทย์มาก โดยรวมฟีลร้านดูเรียบๆ แต่เนื้อทำถึง และรสชาติออกแนวญี่ปุ่นแท้ (ไม่หนักซอสหวาน) เลยเหมาะกับสายเนื้อที่อยากชิมรสเนื้อชัดๆ เมนูที่เราว่า “ต้องสั่ง” ถ้าไปครั้งแรก - Wagyu Sirloin (สันนอกวากิว): ชิ้นนี้ย่างพอมีสีแล้วรีบยกลง จะได้ความนุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมมันๆ - Wagyu Jou Rosu: เนื้อจะนิ่มละลายกว่า กินคู่ข้าวญี่ปุ่นคือดีมาก (ชื่อร้านก็สื่อว่าเนื้อ + ข้าวอยู่แล้ว) - Misuji: ชิ้นนี้ราคาเป็นมิตรกว่า แต่ลายมันสวย ย่างแล้วหอม กินง่าย - Toro Tan (ลิ้นวัว): สายลิ้นวัวไม่ควรพลาด เคี้ยวเด้งๆ มันๆ - Shio Yukke: แนวเนื้อปรุงรสเค็มนัวๆ กินคู่ Nama Tamago (ไข่ดิบ) จะละมุนขึ้นมาก ทริคเล็กๆ เวลาไปกินยากินิกุให้ฟินขึ้น 1) ย่างทีละน้อย อย่าอัดเต็มเตา เพราะวากิวสุกไวมากและมันจะไหล ทำให้ไหม้/ควันเยอะได้ 2) ถ้าอยากชิมรสเนื้อจริง ให้เริ่มจากเกลือ/เลมอนก่อน แล้วค่อยไปน้ำจิ้ม 3) สั่งเครื่องเคียงอย่าง Hakusai Kimji (กิมจิผักกาดขาว) มาตัดเลี่ยน จะช่วยให้กินต่อได้ยาวๆ เรื่องบรรยากาศและความสะดวก เราชอบที่ร้านนี้มีที่จอดรถฟรี 3 ชม. ช่วยลดความเครียดเวลาไปช่วงคนเยอะ และเหมาะทั้งมากับเพื่อน/แฟน หรือพาครอบครัวไปกินแบบมื้อพิเศษ ใครที่เสิร์ชหา “oniku to gohan ศรีราชา” หรือ “ร้านเนื้อศรีราชา” แล้วลังเลอยู่ เราว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่คุ้ม ลองสั่งเป็นชุดเนื้อผสม + เพิ่ม Toro Tan หรือ Shio Yukke อีกอย่าง รับรองได้มื้อที่ประทับใจแบบสายเนื้อจริงๆ