🥣 วัตถุดิบ: • มะเขือยาว 2 ลูก หั่นท่อน • กุ้งสด 200 กรัม • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ • พริกแดงจินดา 5-10 เม็ด • ใบโหระพา 1 ถ้วย • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันสำหรับผัด 👩‍🍳 วิธีทำ: 1. โขลกพริกกับกร

+++วัตถุดิบ+++ ไข่แดงเค็ม 4 ฟอง ไข่เค็มหั่นชิ้น 1 ฟอง น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ปลาหมึกหั่นแว่น 350 กรัม ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น สำหรับตกแต่ง น้ำ

เมนูซดคล่องคอ น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ด หอมพริกคั่ว กระเทียมเจียว หมูสับนุ่ม เต้าหู้ไข่ละมุน ฟินทุกคำ!😋 🛒 วัตถุดิบ: - หมูสับ 300 กรัม - เต้าหู้ไข่ 2 หลอด (หั่นท่อนใหญ่) - น้ำเปล่า 800 มล. - กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ - ผักชี + ต้นหอม (โรยหน้า) 🌿 เครื่อ

หอมเครื่อง ย่างฉ่ำๆ เผ็ดนิดๆ ฟินสุด! สายหมูย่างต้องลอง! หมูนุ่มๆ หมักกับใบกะเพรา กระเทียม พริก ย่างจนหอมฟุ้ง กินกับข้าวเหนียวหรือน้ำจิ้มแจ่วคือที่สุด! 🛒วัตถุดิบ: หมูสันคอ / หมูสามชั้น 500 กรัม ใบกะเพราสับ 1 ถ้วย กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกสด 5–10 เม็ด รากผักชี 2 ราก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซอสป

***ส่วนผสม: 1.ซี่โครงหมู 1/2 กิโล 2.หน่อไม้สด 2 หน่อ 3.เกลือ 1/2 ช้อนชา 4.ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา 1/2-1 ช้อนโต๊ะ 5.พริกไทย ***วิธีทำ: 1. เอาหน่อไม้มาปอกเอาเปลือกออก ล้างให้สะอาด หั่น เป็นชิ้นบางๆตั้งน้ำ เอาหน่อไม้ที่หั่น ต้มให้เดือด นาน 5 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง หรือใครชอบแบบขมนิดๆ ก็ไม่ต้องต้ม เพราะ

#วัตถุดิบส่วนผสม : ------------------------------------- - พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนแกงพูนๆ ( พริกสด +พริกแห้ง ,ข่า,ตะใคร้,ลูกผักชี ,กระเทียม,หัวหอมแดง,ผิวมะกรูด,กะปิ )นำทั้งหมดมาโขลกรวมกันให้ละเอียด - หอยแมลงภู่นึ่งแกะเอาแต่ตัว ใส่ตามชอบ - หน่อไม้สดที่ต้มแล้ว นำมาหั่นเส้นเป็นชิ้นยาว - หัวกะทิ 1 ถ้ว

รสเด็ด หอมกะปิ กุ้งสดเนื้อเด้ง กินคู่ผักสดและปลาทูทอด อร่อยแบบไทยแท้ 🌶️🦐 📌 วัตถุดิบ - กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ - กุ้งสดลวกสุก 150 กรัม - พริกขี้หนู 10-15 เม็ด - กระเทียม 5 กลีบ - น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ - ผักสดและปลาทูทอดสำห

>> ส่วนผสมสำหรับสามชั้นตุ๋น 1.หมูสามชั้น 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอคำ) 2.กระเทียม 5 กลีบ (ทุบ) 3.ขิงสด 2-3 แว่น 4.รากผักชี 1 ราก (ทุบ) 5.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลมะพร้าวก็ได้) 9.น้ำสะอาด 2 ถ้วย 10.พริกไทย 1/2

🛒 วัตถุดิบ: (สำหรับ 2-3 ที่) ▪︎ ปลาหมึกสด 300 กรัม หั่นแว่น ▪︎ เห็ดชิเมจิขาว 100 กรัม ▪︎ เห็ดออรินจิ 100 กรัม หั่นชิ้นพอดีคำ ▪︎ พริกแดงจินดา 8-10 เม็ด หั่นเฉียง ▪︎ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ▪︎ ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่นท่อน ▪︎ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 🧂 เครื่องปรุง: น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อน

🛒วัตถุดิบ: (สำหรับ 2-3 ที่) ปลาหมึกสด 300 กรัม (บั้งลายและหั่นชิ้นพอดีคำ) สับปะรด 150 กรัม หั่นชิ้น หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า พริกหวานสีแดง ½ ลูก พริกหวานสีเขียว ½ ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นชิ้น กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงซอสเปรี้ยวหวาน ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น

📝 วัตถุดิบ: หมูสับ 300 กรัม เต้าหู้ไข่ 2 หลอด วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก (แช่น้ำให้นิ่ม) สาหร่ายแห้ง ตามชอบ กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอดีคำ ผักชี สำหรับโรยหน้า รากผักชี 2-3 ราก กระเทียม 5-6 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา เกลือ เล็กน้อย น้ำมันพ

🛒วัตถุดิบ: สำหรับ 2-3 ที่ เนื้อหมูสันคอหรือสันนอก 300 กรัม กระเทียมสับ 2–3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 10–15 เม็ด (ปรับตามชอบ) น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่หรือผักชีสำหรับตกแต่ง กะหล่ำปลีหรือคะน้าสดรองจาน (ถ้ามี) 👩‍🍳วิธีทำ: ต้มหมู หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ

🐷ส่วนผสม: ปลาหมึก 10 ตัว หมูบด 100 กรัม แป้งข้าวโพด นิดหน่อย แป้งโกกิ 2-3 ชต กระเทียมทุบ 2-3 ชต รากผักชี 4-5 ต้น พริกไทยเม็ด 2 ชช ซีอิ๊ว 1/2 ชช ซอสปรุงรส 1/2 ชต น้ำมันสำหรับทอด 🐷ขั้นตอนการทำ: 1.นำหมูบด ใส่ซีอิ๊ว และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน 2.นำไปยัดในปลาหมึก เสียบหัวด้วยไม้จิ้มฟัน แล้

วัตถุดิบ เนื้อสันคอ 500 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล 1/4 ถ้วย 3 เกลอ 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี / กระเทียม / พริกไทย) ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอม / แตงกวา / มะเขือเทศ สำหรับทานคู่ วัตถุดิบเมนู คอหมูสะดุ้งไฟ ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำ

- พริกแกงพะแนง >ส่วนผสมพริกแกงพะแนง -------------------------------------- 1.พริกแห้ง 2.ตะใคร้ 3.ข่า 4.ผิวมะกรูด 4.กระเทียมหอมแดง 5.ลูกผักชี, เม็ดยี่หร่าคั่ว เม็ดพริกไทย 6.รากผีกชี 7.กะปิ 8.เกลือป่น 9.ถั่วลิสง (นำทั้งหมดมาโขลกแหลก) - หมูเนื้อแดงติดมันเล็กน้อย หั่นเป็น

❤️ คุณชอบดูพระอาทิตย์ขึ้น หรือ พระอาทิตย์ตก มากกว่ากัน? คอมเมนต์บอกกันหน่อยนะ #พระอาทิตย์ตก #เกาะพะงัน #ความสุขเล็กๆ #Lemon8TH #เก็บภาพความทรงจำ

เมนูยำรสแซ่บ จัดจ้านครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดกำลังดี หอมพริกสดและหอมแดง กินแล้วหยุดไม่ได้! หมูยอเนื้อนุ่ม กุ้งสดเด้ง ๆ คลุกเคล้าน้ำยำเข้มข้น อร่อยทุกคำ 🥰 📌 วัตถุดิบ • หมูยอ 300 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) • กุ้งสด 200 กรัม • หอมแดง 8 หัว (ซอย) • มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเสี้ยว) • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น (ห

# ส่วนผสม: 1. ปลาหมึก 300 กรัม 2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียมสับ 2 กลีบ 4. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 8. ต้นหอมซอย 1 ต้น 9. พริกขี้หนูแห้ง 2-3 เม็ด # วิธีทำ: 1. ล้างและเตรียมปลาหมึก 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง 3. ผัดกร

📌 ส่วนผสม • วุ้นเส้น 80 กรัม • กุ้งสดแกะเปลือก 200 กรัม • หมูสับ 150 กรัม • หอมแดงซอย 5 หัว • มะเขือเทศ 2 ลูก • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น • พริกจินดาแดง 10-15 เม็ด • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 👩‍🍳 วิธีทำ 1️⃣ แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม แล้วลวกให้สุก สะเด็ดน้ำพักไว้ 2️⃣ ลวกกุ้งและ