Tower Children's Kitchen (Dry Suki)

ในช่วงเวลาที่ผมต้องอยู่หอพักและอยากกินอาหารที่ทำเองง่ายๆ สุกี้แห้งเป็นเมนูโปรดที่ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยครับ จุดเด่นคือความสะดวกและใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แค่มีเนื้อหมูหมักหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ลูกชิ้น วุ้นเส้น และผักที่ชอบ รวมถึงน้ำมันพืชสำหรับผัดและซอสสุกี้สูตรโปรดที่ซื้อง่ายตามร้านทั่วไป ผมมักจะเริ่มด้วยการผัดเนื้อหมูหมักกับน้ำมันจนสุกก่อน แล้วใส่ลูกชิ้นและผักที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วตามด้วยซอสปรุงรสและซอสสุกี้ เพิ่มรสชาติและความหอมให้กับสุกี้แห้งที่ทำง่ายมาก ประหยัดเวลาและเหมาะกับไลฟ์สไตล์เด็กหออย่างแท้จริง ถ้าอยากเพิ่มความฟิน ผมมักจะแตกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะพร้อมกับส่วนผสมก่อนจะผัดให้เข้ากัน ทำให้สุกี้แห้งนุ่มนวลและรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เหมาะมากสำหรับวันที่อยากกินอะไรอิ่มอร่อย เร็วๆ และทำเองได้สบายๆ ที่สำคัญคือสามารถปรับเปลี่ยนผักหรือเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ ลองทำตามสูตรนี้แล้วจะเห็นว่าทำครัวเองที่หอพักก็ไม่ยาก แถมอร่อยถูกใจทุกมื้อแน่นอนครับ!