ไส้อั่วที่อร่อยที่สุดในแพร่ ที่สวนไซทอง

เผื่อใครเสิร์ชหา “ไส้อั่วใกล้ฉัน” ตอนขับรถผ่านแพร่ เราว่า “สวนไซทอง” เป็นจุดแวะที่ตอบโจทย์มาก เพราะร้านอยู่แถวอำเภอเด่นชัย ก่อนเลี้ยวไปทางอุตรดิตถ์ เดินทางง่าย เหมาะกับคนที่อยากซื้อของฝากติดมือกลับบ้านแบบไม่ต้องเข้าเมืองให้เสียเวลา สิ่งที่เราชอบคือเค้าทำเป็น “ไส้กรอกเผาเตาดิน” ย่างบนเตาถ่านจริงๆ กลิ่นหอมมาก แบบที่ได้กลิ่นแล้วรู้เลยว่ามาถูกที่ ไส้อั่วจะห่อใบตอง/ฟอยล์ไว้ตอนย่าง ทำให้ยังฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป พอได้กินตอนร้อนๆ จะรู้สึกว่ารสเครื่องสมุนไพรชัด เผ็ดนิดๆ เค็มกำลังดี เหมาะซื้อไปกินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยที่บ้าน ใครที่ตั้งใจมานั่งกินที่ร้านก็สะดวกเหมือนกัน เพราะพื้นที่ค่อนข้างกว้าง บรรยากาศเป็นอาคารไม้สไตล์ล้านนา ร่มรื่น มีโต๊ะเก้าอี้เยอะ นั่งพักระหว่างทางได้สบายๆ ในร้านจะมีโซนบริการตัวเอง (เห็นป้าย “SELF SERVICE THANK YOU” ชัดเจน) แนะนำเตรียมทิชชู่/เจลล้างมือไว้จะคล่องตัวขึ้น ถ้าเน้นซื้อกลับบ้าน เราแนะนำให้ถามพนักงานเรื่อง “แบบแพ็ค” ว่าเก็บได้กี่วัน และควรอุ่นยังไงให้หอมเหมือนย่างใหม่ (ส่วนตัวเราอุ่นในกระทะแห้งไฟอ่อนๆ จะหอมและหนังตึงดี) และถ้าต้องขับรถไกล อาจพกถุงเก็บความร้อนหรือกล่องโฟมเล็กๆ จะช่วยรักษาความร้อนได้ดีขึ้น นอกจากไส้อั่ว ที่นี่มีของฝากแพร่ให้เลือกเยอะ ทั้งน้ำพริกหนุ่ม แคปหมู และของกินเล่นอื่นๆ เหมาะมากถ้าต้องซื้อฝากหลายบ้านในที่เดียว สรุปสำหรับเรา ถ้ามีคนถามว่า “ไส้อั่วแพร่ ร้านไหนอร่อย” และผ่านเส้นเด่นชัย ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่แวะง่าย อิ่มอร่อย และได้ของฝากครบจบในจุดเดียว