วันนี้เราได้ลองชงชาถั่วดำชิมครั้งแรกค่ะ เห็นคุณเรนะ reina in thailand ทำออกมาขาย เป็นชาที่คนญี่ปุ่นชอบทาน และยังไม่มีขายในไทย เราเองเพิ่งเคยได้รู้จัก เลยสั่งมาชิมค่ะ ลักษณะชาคือถั่วเลยค่ะ เม็ดถั่วสีดำๆ วิธีทานคือ ตักมาใส่ถ้วย 5 กรัม แล้วเทน้ำร้อนประมาณ 200 ml ทิ้งไว้ 5 นาที ค่อยดื่มชา

อากาศช่วงนี้ร้อนสุดๆ เราทำเมนูดับร้อนเพิ่มความสดชื่นค่ะ Matcha Lemon เปรี้ยวหวานสดชื่น ที่ใส่เจลลี่น้ำผึ้งที่ทำเอง เคี้ยวหนุบหนับ เด้งดึ้ง อร่อยมากๆค่ะ #มัทฉะฮันนี่เลม่อน #matcha #HomeCafe #โฮมคาเฟ่ #มัทฉะ

วันหยุดตื่นเช้า ทำกาแฟดริปดื่มค่ะ ได้ใช้อุปกรณ์ที่ซื้อสะสมมานานของ Hario แบรนด์ที่เราชอบมากจากญี่ปุ่น กับแก้วใบโปรด หอมกาแฟไปทั่วบ้าน มีความสุขแล้วค่ะ ☺️ #dripcoffee #coffee #hario #กาแฟ #homecafe

เราได้ถ้วยชงมัทฉะมาใหม่ เลยแวะมาแกะกล่องให้ดูกันค่ะ แจ้งก่อนว่าเป็นสินค้า lot defect นะคะ มีรอยนิดหน่อยที่ไม่ได้มีผลต่อการใช้งาน สินค้าเลยไม่มีกล่อง packaging มา แต่ยังมีถุงผ้ามาให้อยู่ค่ะ ข้อดีเลยคือ วัสดุนี้เป็นพลาสติก polycarbonate น้ำหนักจึงเบาแค่ 200 กรัม ตกไม่แตก และมีขนาดให

แกะกล่องถ้วยชงชาใบใหม่ จากร้าน MATCHA ROUTINE ใบนี้น่ารักมากกก ♡ แวะไปช้อปจากหน้าร้านที่ราชพฤกษ์มาค่ะ ได้ที่รองแก้วมาด้วย สีฟ้าเข้าคู่กันพอดี น้ำหนักเบาโอเคเลย เคลือบกึ่งเงากึ่งด้าน ขนาดกำลังถนัดมือ ชงลาเต้ได้ดี ไม่หกตอนชงค่ะ 🍵🌱

ขนมปังเกลือโฮมเมด ทำใหม่ๆ อบร้อนๆ ร้าน midori house bread & tea ค่ะ ♡ #โฮมเมด #ชิโอะปัง #ขนมปังเกลือ #bakery #ขนมปัง

วันว่าง อยากลองดื่มเคลียร์มัทฉะใสๆไม่ใส่นม เพิ่มความสดชื่น ลองชงมัทฉะใบเตย ที่เพื่อนให้มาลองชงชิมดู 1 กระปุก แบรนด์ ย่าน้องคลอง 11 ของฝาก OTOP ปทุมธานี หอมใบเตยดี ไม่คิดว่าจะเข้ากันกับมัทฉะนะเนี่ย แนะนำให้กรองอีกซักรอบก่อนดื่มนะคะ #matcha #มัทฉะ #มัทฉะใบเตย #ย่าน้องคลอง11

มาแกะกล่องหนังสือ The Recipe Vol.2 จากครูปู Grain Baker ค่ะ เราเคยมีเล่ม 1 แล้ว เลยตามซื้อเล่ม 2 ต่อค่ะ ในหนังสือจะมีสูตรขนมปังและขนมเบเกอรี่อื่นๆ น่าทำตามหลายสูตร เห็นแล้วมีความสุขเหมือนเดิมค่ะ ตามประสาคนชอบกินแป้ง 😂🍞 #bread #ขนมปัง #เบเกอรี #สูตรขนมปัง

สวัสดีค่ะ มา Unbox ถ้วยชงชาใบใหม่อีกใบจากช่างเชียงใหม่ แบรนด์ สยามศิลาดล Siam Celadon รูปทรงสวยมากค่ะ ใบนี้เป็นงานเคลือบศิลาดล ปั้นมือชิ้นต่อชิ้น น้ำเคลือบสีออกเขียวฟ้าเทอควอยซ์ ด้านนอกเทราดอิสระ ลายสวยเลยค่ะ งานมีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม อาจจะรู้สึกหนักมือนิดนึงสำหรับคนที่ชอบงานเบาๆ นะคะ

โฮมเมดชิโอะปังพร้อมเสิร์ฟค่า ❤️ เราได้ลองทำขายมาสักพัก ผลตอบรับดีเลยค่ะ ขนมปังเกลือร้าน midori house - bread & tea (มิโดริ เฮ้าส์) กรอบนอก ฉ่ำเนยแท้ๆ หอมมากค่ะ เปลือกนอกกรอบ ด้านในแป้งเด้งเหมือนปาท่องโก๋ ใช้วัตถุดิบนำเข้าทั้งแป้งและเนย ไม่ใส่สารเสริมคุณภาพ ไว้เพื่อนๆอยากลอง ออเดอร

สวัสดีค่ะ เราทำเมนูเค้กหมูหยองไส้ครีมมายองเนสทานค่ะ เมนูนี้เราตกหลุมรักหลังจากได้ชิมตอนทริปปักกิ่ง ประเทศจีนค่ะ เราไปชิมที่ร้าน Bao's Pastry แล้วชอบม้ากกกก กลับมาฝึกทำเลยค่ะ วิธีทำคร่าวๆ คือคือตีแบทเทอร์แล้วใส่ถุงบีบ แล้วเข้าอบ นำมาประกบเข้าคู่กันด้วยครีมมายองเนส และคลุกด้วยหมูหยองคุณภ

เราไปได้น้ำมะพร้าวแท้ๆ มาจากตลาดสี่มุมเมือง ราคาดีค่ะ 1 ขวดลิตร ราคา 80 บาท ชงมัทฉะกินอร่อยมากค่ะ ได้ความหวานอ่อนๆจากน้ำมะพร้าวแท้ เลยไม่ได้เติมไซรัป #matcha #มัทฉะน้ํามะพร้าว #homecafe #ชาเขียว #มัทฉะ

#มัทฉะลาเต้ #มัทฉะ #matcha #HomeCafe #viralemon8