📍 ร้านชาบู บุฟเฟ่ต์ New sukiyaki ยอดนิยมที่ต้องลอง

ถ้าใครกำลังหา “sukiyaki buffet” ในเซี่ยงไฮ้ แล้วเห็นราคาเริ่ม 149 หยวน (หลายคนชอบเทียบเป็นเงินไทยประมาณ ฿688 แล้วแต่เรทช่วงนั้น) เราว่าร้าน New Sukiyaki เป็นตัวเลือกที่เหมาะมากสำหรับวันอยากกินให้คุ้ม เพราะได้เวลา 2 ชั่วโมง และไลน์อาหารค่อนข้างครบทั้งคาว-หวาน-เครื่องดื่ม ทริคเรื่องคิว: จากที่ไปมา คิวจะเยอะช่วงมื้อเย็นกับวันหยุด ถ้าอยากเข้าร้านเร็ว แนะนำไปถึงก่อนเวลาเปิดรอบกลางวันหรือรอบเย็นนิดนึง หรือเลือกสาขาในห้างที่เดินทางสะดวก (สาขา People’s Square อยู่ห้าง no.1 Department Store ชั้น 6) จะวางแผนง่ายกว่า โดยเฉพาะถ้ามีแพลนเที่ยวต่อ เลือกกินให้คุ้มในงบ 149 หยวน: เราแนะนำเริ่มจากตักของที่ “อยากกินจริงๆ” ก่อน เช่น เนื้อสไลซ์/ลูกชิ้น/ซีฟู้ด แล้วค่อยเติมของทานเล่นกับของหวานทีหลัง จะช่วยไม่อิ่มเร็วเกินไป ส่วนคนที่ชอบของเคี้ยวหนึบๆ ในหม้อชาบู ลองหยิบ “牛肚丝” (ผ้าขี้ริ้วหั่นเส้น) มาลวก จะได้ฟีลหนึบๆ กินกับน้ำจิ้มคือเพลินมาก แต่ถ้าไม่คุ้นกลิ่นเครื่องใน แนะนำตักมาลองนิดเดียวก่อน การจัดรอบตัก (ให้ได้ครบใน 2 ชม.): - รอบแรก: ของที่สุกไว + เนื้อสไลซ์ เพื่อเช็คความอร่อยของน้ำซุปและน้ำจิ้ม - รอบสอง: ของที่ต้องต้ม/ลวกนานขึ้น เช่น เครื่องใน/เส้น/ผักบางชนิด - ปิดท้าย: ของหวานและเครื่องดื่ม แล้วค่อยเก็บตกของที่ชอบเป็นพิเศษ เรื่องรสชาติและความคุ้ม: จุดที่ทำให้ร้านนี้ “น่าลอง” สำหรับเรา คือความหลากหลายของไลน์อาหาร ทำให้มากันเป็นกลุ่มก็ไม่ค่อยมีปัญหา คนกินเนื้อ คนชอบผัก หรือสายของหวานก็เลือกได้หมด ถ้าเป้าหมายคือกินบุฟเฟ่ต์ให้คุ้มและอิ่มแบบแฮปปี้ในงบ 149 หยวน ร้านนี้ตอบโจทย์ดีมาก ก่อนออกจากร้านอย่าลืมเช็คเวลาเปิด-ปิดเป็นรอบ (กลางวัน/เย็น) แล้วเผื่อเวลาต่อคิวไว้หน่อย จะได้ไม่กระทบแพลนเที่ยวทั้งวัน