🧺 วัตถุดิบ ไข่ปลา (ไข่ปลาช่อน/ไข่ปลาดุก) 200–300 กรัม น้ำเปล่า หรือน้ำซุป 3 ถ้วย ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 2 ต้น ข่าอ่อนหั่นแว่น 5–6 ชิ้น ใบมะกรูดฉีก 4–5 ใบ พริกขี้หนูบุบ ตามชอบ เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย น้ำปลา 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2–3 ช้อนโต๊ะ พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ผักชี /

พร้อมคำนวณต้นทุน 🍽️ เมนูนี้ขายง่าย กำไรสวยมาก 👇 🐟 ปลานิลแกะ น้ำจิ้มน้ำพริกน้ำปลา ขายเป็นชุด ชุดละ 35 บาท 🧾 ส่วนประกอบ 1 ชุด ปลานิลทอด/นึ่ง แกะเนื้อ = ประมาณ 80–100 กรัม ผักแนม (กะหล่ำปลี แตงกวา ถั่วฝักยาว) = เล็กน้อย ข้าวเหนียวหรือข้าวสวย (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) = 1 ห่อเล็ก น้ำพริกน้ำปลา

ส่วนผสมข้าวเหนียวมูน 📝 ◾ข้าวเหนียว (ใช้ข้าวเหนียวใหม่) 5 – 6 ถ้วย 🍚 ◾หัวกะทิ 3 ถ้วย🥥 ◾น้ำตาลทราย 2 ถ้วย ◾เกลือป่น 2 ช้อนชา🧂 ◾สารส้มป่น ¼ ถ้วย ส่วนผสมหน้าปลาแห้ง 📝 ◾เนื้อปลาตากแห้ง 100 กรัม🐟 ◾หอมแดงซอย 60 กรัม🧅 ◾เกลือป่น 1/4 ช้อนชา🧂 ◾น้ำตาลทราย 150 กรัม วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ข้าวเหนียวมูน🍚 ◾ล

🦐 วิธีดองอาหารทะเล (สไตล์ซีฟู้ดแซ่บ ๆ)ทำง่าย กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อย 😋⚠️ เคล็ดลับสำคัญ เลือกวัตถุดิบสดมาก ๆ เท่านั้น แช่เย็นตลอด ห้ามวางทิ้งไว้นอกตู้เย็น ควรกินให้หมดภายใน 1 วัน #เมนูทะเล #อาหารทะเลสดๆ #ทะเลดอง #ป้ายยากับlemon8 #ฝากกดใจกดติดตามหน่อยนะคะ