🍸9 สูตร เหล้าผลไม้โฮมเมด (ทำเองง่ายๆ)🏡 สดชื่น!🍇🍋
🍍เหล้าสับปะรด + บ๊วย
1. ขั้นแรก นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ แล้วหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เรียงสับปะรด บ๊วย และน้ำตาลกรวด เป็นชั้นเรื่อยๆ จนเต็ม แล้วเติมเหล้าลงไป
🥣อัตราส่วน
สับปะรด : บ๊วย : เหล้า = 1 : 0.5 : 0.3
❗️แช่ทิ้งไว้ครึ่งเดือน จนได้ความเข้มข้นที่พอเหมาะ!
รสชาติและเนื้อสัมผัสกำลังดี เหมาะมากสำหรับดื่มดริ้งหลังอาหารมื้อค่ำทุกๆเทศกาล
—————————
❤️เหล้าฮอว์ธอร์น + ดอกหอมหมื่นลี้
1. ขั้นแรก นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ ล้างผลฮอว์ธอร์นให้สะอาด เช็ดให้แห้งสนิท
2. เรียงฮอว์ธอร์น ตามด้วยน้ำตาลกรวด และดอกหอมหมื่นลี้จนกว่าโหลจะเต็ม และเติมเหล้าลงไป
🥣อัตราส่วน
ลูกฮอว์ธอร์น 2 ลูก น้ำตาลกรวด 1 ส่วน ดอกหอมหมื่นลี้ 1 ส่วน (ใส่ตามชอบ) 💖หอมมากๆ แนะนำเลยค่ะ!
❗️แช่ทิ้งไว้ 15 วันก่อนดื่ม จะเข้มข้นขึ้นอีกหลังจากเก็บไว้ 3 เดือน
—————————
🍇🍋🟩เหล้าองุ่น + มะนาว + ดอกมะลิ
1.ขั้นแรก นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ ล้างองุ่นและมะนาวให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เรียงองุ่น น้ำตาลกรวด มะนาว และดอกมะลิลงไปตามลำดับ ทำซ้ำจนเต็มโหล จากนั้นเทเหล้าลงไป ปิดฝาให้แน่น และเก็บไว้ในที่มืด
🥣อัตราส่วน
องุ่น 1 : 2 น้ำตาลกรวด
❗️ พร้อมดื่มได้ใน 1 อาทิตย์! ถ้าคิดว่าหวานไม่พอ สามารถเติมน้ำตาลเพิ่มได้
—————————
❤️เหล้าดองทับทิม
1. ขั้นแรก นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ
2. ปอกเปลือกทับทิม แล้วเรียงทับทิมสลับกับน้ำตาลกรวดในขวดโหลปิดสนิทจนเต็ม เทเหล้าลงไป ปิดฝาให้สนิท
🥣อัตราส่วน
ทับทิม 1 : 1 น้ำตาลกรวด
❗️เก็บไว้ในที่มืดอย่างน้อย 1 เดือน ถ้าหากแช่ทิ้งไว้ 3 เดือนขึ้นไป รสชาติจะยิ่งอร่อย!
—————————
🍓🍒 เหล้าสตอว์เบอรี่ + เชอรี่
1. นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ ล้างสตรอว์เบอร์รีและเชอร์รีด้วยน้ำเกลือ แล้วซับให้แห้ง
2.ใส่สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี และน้ำตาลกรวดลงในโหลให้เต็ม จากนั้นจึงเติมเหล้าลงไป
🥣อัตราส่วน
ผลไม้ : เหล้า : น้ำตาลกรวด = 1 : 1 : 0.3
❗️ เก็บไว้ 4-5 วัน ก็เริ่มจิบได้แล้ว ถ้า 1 เดือน จะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อมสุด!
—————————
🍊เหล้าส้ม + มะลิ
1. นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ ปอกเปลือกส้มก่อน ถ้าต้องการแช่ส้มทั้งลูก ใช้เกลือเม็ดหยาบถูเปลือกส้มก่อน ไม่งั้นรสชาติจะขม!
2. ผ่าเปลือกออกเป็นสองส่วนตามแนวนอน แล้วนำเมล็ดออก ใส่น้ำตาลกรวด ส้ม และมะลิให้เต็ม แล้วเติมเหล้าลงไป
🥣อัตราส่วน
ผลไม้: เหล้า : จัสมิน = 1 : 0.5 : 0.2
❗️แช่ทิ้งไว้ครึ่งเดือน จากนั้นก็พร้อมดื่มได้
—————————
🫐เหล้ามัลเบอร์รี่ + ลำไย
1. นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ ล้างผลมัลเบอร์รี่และซับให้แห้ง และแกะเปลือกลำไย
2.ใส่มัลเบอร์รี่ ลำไย และน้ำตาลกรวด เรียงเป็นชั้นๆ
จนกว่าโหลจะเต็ม แล้วเติมเหล้าลงไป
🥣อัตราส่วน
มัลเบอร์รี่ : ลำไย : น้ำตาลกรวด = 1 : 0.8 : 0.2
❗️แล้วแช่ทิ้งไว้ 20 วัน ก็ดื่มได้แล้ว!
—————————
🍋เหล้าเลม่อน + เสาวรส
1. นำขวดโหลแห้งที่มีฝา ปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ นำเปลือกเลม่อนไปถูด้วยเกลือเพื่อขจัดความขม ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตักเนื้อในของผลเสาวรสออกมาแล้วพักไว้!
2. เรียงเลมอน น้ำตาลกรวด และเสาวรสลงในขวดโหล ที่มีฝาปิดสนิทจนเต็ม สุดท้ายเหล้าลงไป
🥣อัดตราส่วน
ผลไม้ : เหล้า : น้ำตาลกรวด = 1 : 1 : 0.2-0.5
❗️ปิดฝาให้มิดชิด ป้องกันแสง และทิ้งไว้ 10 วันก่อนดื่ม
—————————
🌼เหล้าลำไย + ดอกหอมหมื่นลี้
1. นำขวดโหลแห้งที่มีฝาปิดสนิทไปฆ่าเชื้อ ปอกเปลือกลำไยให้เรียบร้อย เรียงลำไย ดอกหอมหมื่นลี้ และน้ำตาลกรวดลงในโหล ทำเรื่อยๆจนกว่าเต็ม
2. เสร็จแล้วใส่เหล้า(ยี่ห้อตามที่ชอบ)ลงไป
🥣อัตราส่วน
ลำไย 1 : 0.2 น้ำตาลกรวด
❗️ปิดฝาให้สนิท และครึ่งเดือนก็พร้อมดื่มได้!
#เหล้าบ๊วย #เหล้า #เหล้าผลไม้ #ตะลุยกินเที่ยว #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น
การทำเหล้าผลไม้โฮมเมดเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มเฉพาะตัวที่มีรสชาติสดชื่นและเสน่ห์แบบธรรมชาติ โดยเฉพาะกับสูตรที่ใช้ผลไม้สดหลากหลายชนิด เช่น สับปะรด บ๊วย ทับทิม และองุ่น การเลือกขวดโหลที่มีฝาปิดสนิทและการฆ่าเชื้อก่อนเริ่มทำเป็นขั้นตอนสำคัญเพื่อให้มั่นใจในความสะอาดและถนอมเครื่องดื่ม จากประสบการณ์ส่วนตัว การผสมเหล้าผลไม้กับน้ำตาลกรวดในอัตราส่วนที่เหมาะสมจะช่วยปรับรสชาติให้มีความหวานพอดีและกลมกล่อม เช่น สูตรเหล้าสับปะรดที่แนะนำใช้สับปะรด : บ๊วย : เหล้า = 1 : 0.5 : 0.3 ซึ่งเมื่อแช่ไว้ครึ่งเดือน รสชาติจะหวานเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น เหมาะสำหรับดื่มหลังอาหารมื้อค่ำ อีกอย่างที่แนะนำคือการใช้ผลไม้หลากหลายชนิดคู่กับดอกไม้ เช่น เหล้าฮอว์ธอร์นกับดอกหอมหมื่นลี้ หรือเหล้าองุ่นกับดอกมะลิ ซึ่งทำให้เหล้าผลไม้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และช่วยเพิ่มความสวยงามเวลานำเสิร์ฟ ในกรณีสูตรที่มีขั้นตอนพิเศษ เช่น การถูเปลือกส้มด้วยเกลือเพื่อป้องกันความขม หรือการแกะเปลืกลำไยออกก่อนนำไปแช่ เหล่านี้เป็นเคล็ดลับเล็กๆ ที่ช่วยให้รสชาติของเหล้าผลไม้อร่อยขึ้นมาก นอกจากนี้ การเก็บรักษาเหล้าผลไม้ในที่มืดและใช้ขวดที่ปิดสนิทจะช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติให้คงที่เป็นเวลานาน วิธีการนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการเตรียมเครื่องดื่มไว้ล่วงหน้าสำหรับงานสังสรรค์หรืองานเทศกาลต่างๆ สุดท้าย การทำเหล้าผลไม้โฮมเมดยังเป็นกิจกรรมที่สนุกและช่วยสร้างความผูกพันเมื่อทำร่วมกับคนในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง และยังเป็นของขวัญที่มีคุณค่าทางใจที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย ลองปรับเปลี่ยนผลไม้และอัตราส่วนตามชอบเพื่อค้นหารสชาติที่ใช่สำหรับคุณเอง
อันนี้ต้องเก็บเข้าตู้เย็นไหมคะ? ช่วงนี้อากาศร้อนมากเลย