Shabu Baru Single Pot Shabu Shop with Focus on Premium Raw Materials
Most notably, beef and pork and seafood are equally good, and the atmosphere inside the store is Cozy, very comfortable.
📍 Shabu Baru Branch The Crystal Ekmai-Ram Indra
# ShabuBaru # Shabubaru # Shabu Single Pot # Delicious to tell# The Crystal Ekmai Ram Indra
ใครกำลังหา “Shabu Baru เดอะคริสตัล เอกมัย-รามอินทรา” เพื่อไปลองชาบูหม้อเดี่ยวแบบพรีเมียม เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะได้กินเป็นเซ็ตส่วนตัว น้ำซุปไม่ปนกัน แถมบรรยากาศในร้านค่อนข้าง cozy นั่งสบาย เหมาะทั้งมื้อชิลๆ และวันอยากให้รางวัลตัวเอง สิ่งที่รู้สึกเด่นที่สุดคือ “เนื้อวัว” ของร้านนี้จริงๆ เนื้อหั่นมาสวย ลายไขมันกำลังดี พอลวกในหม้อเดี่ยวจะได้ความนุ่มและกลิ่นหอมชัดมาก แนะนำให้ลวกแบบพอดีๆ (ไม่เกิน) จะฟินสุด ส่วนสายหมูหรือสายทะเลก็ไม่ต้องห่วง เพราะหมูทำได้ดี เนื้อไม่แห้ง และซีฟู้ดคุณภาพโอเค กินแล้วรู้สึกสด ไม่มีกลิ่นคาวรบกวน ถ้าใครเสิร์ชหา “Shabu Baru menu” แล้วงงว่าจะเริ่มสั่งยังไง เราแนะนำให้โฟกัส 3 อย่างนี้เพื่อให้คุ้มและอร่อย: 1) เลือกน้ำซุปที่เข้ากับเนื้อที่สั่ง—ถ้าจะเน้นเนื้อวัว ลองซุปที่รสไม่แรงมากเพื่อให้รสเนื้อเด่น 2) เลือกชุดเนื้อ/หมูตามสไตล์การกิน—สายกินจุกแนะนำสั่งเนื้อเป็นหลักแล้วค่อยเสริมหมูหรือซีฟู้ดนิดหน่อย จะบาลานซ์ได้ดี 3) อย่าลืมเครื่องจิ้ม—ลองผสมเครื่องจิ้มให้ได้รสเปรี้ยว/เผ็ด/เค็มพอดี จะช่วยดึงรสเนื้อและทำให้กินเพลินขึ้นมาก หลายคนอาจคุ้นชื่อ “Shabu Baru by Gioi” ซึ่งโดยรวมคาแรกเตอร์ร้านจะเน้นวัตถุดิบดีและความเนี้ยบของจานชาบูหม้อเดี่ยวอยู่แล้ว สาขาเดอะคริสตัลก็ให้ฟีลเดียวกัน คือดูแลรายละเอียดดี นั่งกินแล้วรู้สึกสบายตา เหมาะกับการไปแบบคู่/เพื่อน หรือไปคนเดียวก็ไม่เขิน เพราะหม้อเดี่ยวคือสบายมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงพีค แนะนำเผื่อเวลาหรือเช็กช่วงคนเยอะไว้หน่อย จะได้ไม่ต้องรีบกิน และถ้าตั้งใจไปชิมเนื้อจริงๆ ลองเริ่มจากเนื้อวัวเป็นอันดับแรก แล้วค่อยไล่ไปหมูและซีฟู้ด จะได้จับความต่างของวัตถุดิบแต่ละอย่างชัดขึ้น
