เมื่อสองวันก่อนได้มีโอกาสไปลองมัทฉะร้าน Local แถวบ้าน ชื่อร้าน Tanuki261cha เป็นร้านที่เปิดมาแล้ว5ปี เปิดมาตั้งแต่กระแสมัทฉะยังไม่ค่อยบูมในไทยเท่าไหร่ แน่นอนว่าเมื่อเป็นการมาลองครั้งแรก เราเลยต้องเทสคุณภาพชาด้วยการชิมมัทฉะแบบที่ไม่ปรุงแต่งอะไรเลย เมนูที่เลือกในวันนั้นเลยจะเป็นเมนู USUCHA ตีผงมั