【คุมาโมโตะกูร์เม็ต】มันไม่ใช่แกงหั่น ชามแกงหั่น สต็อกซุปเป็นสิ่งที่ดีและความรู้สึกสไตล์ญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่ดี✨

「川しま メニュー」で調べて行く人向けに、私が行ったときの“頼み方のコツ”と、メニューの見え方（ジャンル感）を補足します。 川しまは、いわゆる“そば・うどん・丼もの”が中心のお店で、メニュー表も麺類とご飯ものがずらっと並んでいました。初見だと迷うんですが、個人的におすすめは「名物っぽい丼＋ミニ麺」の組み合わせ。今回みたいにカツカレー丼にミニそばを足すと、満足感が一気に上がります。 カツカレー丼は、一般的なカツカレーと違って“丼”として成立してるのがポイント。カレーが前に出すぎず、お出汁のニュアンスがあって和風っぽい印象でした。真ん中の卵黄がいい仕事してて、途中で崩すとまろやかさが増します。揚げたてのとんかつにカレーがたっぷり絡むので、食べ応えも十分。写真で見るより意外とペロッといけました。 ミニそばは「ミニ」でもちゃんと存在感があって、私のときはごぼう天が少しのっていて得した気分。そばの歯ごたえも良くて、出汁もほっとする味でした。カツカレー丼が濃厚寄りなので、合間にそばを挟むと口がリセットされて最後まで飽きにくいです。 メニュー選びで迷ったら、まずは店名でよく出てくる「カツカレー丼」を軸に、うどん/そばのミニセットがあるか確認するのがわかりやすいと思います。夜の外観も落ち着いた雰囲気で、店内はカウンター中心の和な空間。ひとりでも入りやすかったです。 最後に行く前チェックとして、日祝が定休日なのでそこだけ注意。住所は熊本市中央区九品寺1-12-1で、メニューは麺・丼が豊富なので、その日の気分で組み合わせを考えるのも楽しいお店でした。