One shot to get rid of the rut! Rice thief's Garibata chicken lunch box!
Chicken is cheap and everyone likes it.
If you notice, it always tends to be the same seasoning.
This Garibata chicken will help you in such a case.
It is my husband's stomach again.
Season only salt and pepper + potato starch.
This alone makes the meat moist and the sauce is the best.
With the scent of garlic and butter
The one who can already eat from the front of the frying pan.
Even though it's easy,
A dish that is said to "make this again."
Recommended for both lunch and dinner.
[Ingredients (for 1-2 people)]
Chicken 150-200g
1 / 2 onion
A little salt and pepper
Appropriate amount of potato starch
Garlic 2 cm
mirin tablespoon 1
soy sauce tablespoon 1
10 g butter
[How to make]
① Coat chicken with salt, pepper and potato starch
② Bake in a frying pan
③ Add onions when 80% cooked
④ When it becomes soft, add garlic, mirin, soy sauce and butter
⑤ When the whole is entwined and the scent stands, it is completed
People who want to get out of the 🍋
鶏肉料理のマンネリは多くの家庭で悩みの種ですよね。私もよく「また唐揚げ？」や「今日も同じ味だね」と家族に言われたことがあります。そんなとき、このガリバタチキンに出会ってからは、その悩みが一気に解消されました。 このレシピの良いところは、シンプルな調味料と短い調理時間で、鶏肉を驚くほどジュー シーに仕上げられること。塩胡椒と片栗粉の下味だけで鶏肉の食感をしっとりと保ち、にんにくとバターの香りが食欲をそそります。私の家では、調理中のフライパンからこんがり香るにんにくバターの香りだけでご飯がすすみ、子どもたちも「朝から匂いに負けた！」と喜んで食べてくれます。 ポイントは、鶏肉に８割ほど火が通った段階で玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めること。玉ねぎの甘みがソースに深みを与え、みりんと醤油が合わさったタレが味の決め手です。バターは最後に加えて風味豊かに仕上げています。 また、このレシピは節約にも◎。鶏肉は比較的安価で手に入りやすく、調味料も家に常備されているもので作れるため、時短で美味しいご飯を作りたい忙しい日にも重宝します。お弁当のおかずとしても冷めても美味しいのでおすすめです。 作り慣れてくると、自分なりに唐辛子を加えたり、ネギを散らしたりアレンジも楽しめます。ぜひマンネリを感じたときに試してみてください。
