ชาร์ซิ่วปุยนั้นยอดเยี่ยมมาก! ราเม็งซีอิ๊วกับหัวหอมสีเขียวไหม้อร่อยเกินไป!
[ข้อมูลพื้นฐานของร้านค้า]
■ชื่อร้านค้า
■การประเมินสุทธิ
กิน⭐3.64
Google ⭐4.2
ที่อยู่📍
1F 7-15-17นิชิชินจูกุ ชินจูกุ โตเกียว 160-0023
■ เวลาทำการ⏰
วันจันทร์ถึงวันเสาร์
11:00-15:00 น.
17:00-23:00 น.
ปิดวันอาทิตย์
■ติดต่อ📞
03-5330-8070
จำนวนที่นั่ง🪑
9 ที่นั่ง (เคาน์เตอร์เท่านั้น)
■วิธีการชำระเงิน💰
เครื่องขายตั๋วแบบกด เงินสดเท่านั้น
-----------------------------------------
บนถนนโคทากิบาชิ สมรภูมิราเม็ง
ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 ย้ายไปยังตำแหน่งปัจจุบันห่างจากสถานที่ก่อตั้งเล็กน้อยในปี 2019
ร้านค้าที่มีชื่อเสียงที่ลูกค้ายังคงมาโดยไม่ตัด!
ฮานะ ฮิยะซัง!!
พวกเขาเสิร์ฟราเม็งกับซีอิ๊วและมิโซะ
ฉันมักจะสงสัยว่าจะเลือกอันไหน..
แต่ยังมีจุดที่ไม่รำคาญ
ฉันจะแนบถ่านซิ่วของร้านนี้อย่างแน่นอน!
ไม่ว่าจะเพิ่มหัวหอมสีเขียวหรือไม่!
มันคือข้าวแน่นอน lol
หากไม่มีข้าวในถ่านซิ่วนั้น
การจลาจลกำลังเกิดขึ้น lol
คราวนี้ข้าวเล็ก ๆ และซีอิ๊วหัวหอมสีเขียว char siu!
มันอยู่ที่เคาน์เตอร์นี้เท่านั้น
ความสูงของเก้าอี้และ โต๊ะเหมาะสําหรับฉัน
รู้สึกดีที่ได้นั่งลง lol
อย่างไรก็ตามตำแหน่งของเคาน์เตอร์ครัวสูง
เมื่อรับใช้เสมียน
คุณออกมาจนสุดทางจนถึงที่นั่งของคุณและวางราเม็งไว้ข้างหน้าคุณ #
อาจจะมีคนทำมันหก ฮ่า ๆ
ให้หัวหอมสีเขียว char siu
Char siu ยืนเหมือนเทือกเขา
กลิ่นหอมหวานและเผ็ดของหัวหอมสีเขียวทอดลอย
ฉันทนไม่ได้ในวันที่อากาศหนาวเย็น..
ดีแล้ว! เพื่ออุ่นร่างกายที่เย็นชา
ซุปเยอะมาก.. มาก#
อา.. มันต่อย ~ #
ซุปซีอิ๊วน้ำสีเขียวจากสัตว์!
มีไขมันหลังเล็กน้อย
หัวหอมสีเขียวไหม้เป็นสำเนียง
ฉันขอโทษ เคาโกะก็น่าเกลียดเหมือนกัน ฮ่า ๆ
ก๋วยเตี๋ยวหนาปานกลางและตรง
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเพิ่มเติม
กินกับหัวหอมสีเขียว
ฉันทนความกรุบกรอบไม่ได้ ฮ่า ๆ
แต่นี่คืออะไร
Char siu ดี!
มันนุ่มมากจนฉันไม่สามารถถือมันด้วยตะเกียบได้ฮ่า ๆ
ถึงจะยกดีๆก็จะยุบ
ฉันช่วยไม่ได้ ฉันจะกินมันบนแอสตากาลัส
จากนั้นซุปจะเข้ามาในปากของคุณ
ถ่านซิวละลายในปากของฉัน
Holoholo Toro Toro ปุย
มันคือการล่มสลาย #
แล้ว... ถ่านซิ่วในชามก็จะพังเช่นกัน
จากตรงกลางถือชามข้าวและกินมันเหมือนคุณกำลังคราดมันอยู่ฮ่า ๆ
จากนั้นหัวหอมสีเขียว ก๋วยเตี๋ยว และถ่านซิ่วหัก
มันเข้ามาในปากของฉันทันทีและซุปก็ไหลเข้ามา
ฉันอาจจะประพฤติตัวไม่ดี แต่
ฉันไม่สามารถพูดได้ก่อนความอร่อยนี้ lol
สุดท้ายเหลือข้าวกัดเดียว
หากคุณขูดส่วนผสมที่บดแล้วใส่ลงไป
หมุนซุปและเพิ่มน้ำส้มสายชู
มีกัดสดชื่น
ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร!
มิโซะยังอร่อยที่นี่
สึกิเมนกับซีอิ๊ว ก็อร่อยเหมือนกัน
ฉันมักจะเพิ่มชิปกระเทียมเมื่อทำมิโซะ lol
ฉันอาจจะลองมิโซะในครั้งต่อไปที่ฉันมา ฮ่า ๆ
สวัสดีอีกครั้ง
ชินจูกุกูร์เมต์ #ถั่วเหลือง #ราเม็ง #char_siu #ต้นหอม #คิดถึง
小滝橋通りで「醤油ラーメン新宿どこがいい？」って迷った日に、私がリピしてるのが西新宿の「らーめん はな火屋」。初見だと味噌も気になるけど、寒い日や“今日は香ばしさ欲しい”日は醤油のほうに手が伸びます。 私のおすすめは、画像にもある「葱ちゃーしゅーめん並」＋「小ライス」。この組み合わせ、満足度が一段上がります。理由はシンプルで、はな火屋のチャーシューが崩れる系だから。箸で持ち上げるとホロっといきやすくて、レンゲに避難させながら食べるのがコツ。崩れたチャーシューって“丼の底で宝物化”しがちなので、最後にご飯があると回収しやすいんです。 醤油スープは、動物系のコクが土台にあって、そこに焦がしネギ（揚げネギ）の香りがふわっと乗るタイプ。口に入れた瞬間の香ばしさが強いのに、後味が重すぎないのが好きでした。ネギの有無で印象が変わるので、「焦がしネギ苦手かも？」って人はまず普通の醤油からでも良さそう。 麺は中太ストレート寄りで、つるっとした食感。ネギを絡めて一緒にすすると、シャキシャキ感が混ざって飽きずに進みます。途中で卓上調味料を入れたくなったら、入れすぎ注意。香ばしさが魅力の一杯なので、まずは半分くらい“そのまま”で食べるのが個人的に正解でした。 行き方・店内の注意点も少し。小滝橋通り周辺はラーメン激戦区で、昼も夜もタイミング次第で並びます。時間に余裕を持つのがおすすめ。店内はカウンター中心（実質カウンターのみ）で回転は早め。あと、支払いはプッシュ式の食券で現金のみなので、紙幣を用意しておくとスムーズでした。 締めは小ライスに、崩れた具を集めてスープを少量回しかけるのが最高。さっぱり寄せたい日はお酢を少しだけ。小滝橋通りで「らーめん はな火屋」を初めて行くなら、まずは醤油×葱×チャーシューの破壊力、ぜひ体験してみてください。
